גזר חתוך מאודה

ירקות cutlets הם צלחת דיאטה מעולה. הם מגוונים מאוד, הם יכולים להיות עשויים ירקות שונים. לדוגמה, גזר.

כולם יודעים כמה שימושי זה השורש, כך גזר גזר עבור זוג יכול להיקרא צלחת דיאטה.

אם אתה לעתים קרובות לסחוט מיץ גזר, אז, כמובן, יש לך הרבה עוגה. זה יכול לשמש גם להכנת שלהם.

אחד מתכונים בישול פשוטה,נחשב אידוי. גזר בישול לזוג יכול להיות בדוד כפול, בהיעדרו - בתוך מסננת, על סיר של מים רותחים.

קציצות מירקות מעוצבים כמסורתייםעם גבינה, גבינת קוטג ', תפוחים, סלק, כרוב, וכו' כולל במנות היומי של קציצות כאלה קל לגוון את הטבלה היומית שלך, ללא מאמץ וזמן רב.

אז, כדי להפוך את גזר לחתוך לזוג, אתה צריך: קילוגרם של גזר טרי, חצי כוס חלב, כמו מנגו, 3 ביצים, כפית סוכר, שמן צמחי, מלח.

גזר צריך להיות ניקה ושפשף על פומפיה רדוד מאוד או בבלנדר ולהעביר את המבורגר עמוק או סיר.

יוצקים קמצוץ של מלח, סוכר, כף שמן. כל לערבב היטב.

יוצקים לתוך מסה של חלב מחומם מעט, מביאים הכל לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד מוכן.

ואז לשפוך את המנגי (אם הנוזל הוא לא מספיק, להוסיף קצת יותר חלב) ומרתיחים עוד 10 דקות.

ואז להסיר את המחבת מהאש.

הזן חלמונים מוקצף, מערבבים היטב, מגניב.

מתוך מסה וכתוצאה מכך אנו עושים קציצות.

אז אתה צריך לשים את הקציצות מן הגזרים לתוך ספינת קיטור ומבשלים כ 25 דקות.

ניתן גם להכין קציצות גזר תזונתיים על פי המתכון הבא.

אתה חייב להרתיח קילוגרם של גזר, יוצקים מים רותחים200 גרם שזיפים במשך 20 דקות. גזר מבושל צריך לעבור דרך הבלנדר, תחילה ניקוי העור. חותכים את שזיפים מאודים ולהוסיף אותו גזר. מערבבים ברציפות, מוסיפים חלבון מ 4 ביצים כף של סולת. מערבבים היטב. מבשלים, כמו במתכון הקודם. קציצות כאלה טובים לארוחת הבוקר או כמו קינוח עם יוגורט קפיר או דל שומן.

אתה יכול גם לעשות צלעות גזר עבור כמה מתכון מקורי כזה.

יהיה עליך:

חצי קילוגרם גזר, פרוסת שורש זנגוויל טרי, חלבון אחד, 2 פרוסות לחם לבן, 3 כפות של עלי כותרת שקדים, מלח, פלפל.

עבור רוטב זה יידרש:

200 גרם לא גבינת קוטג 'שמנה מאוד, אחד וחצי כפית קארי, 125 גרם של יוגורט (טבעי), מלח.

זנגביל וגזר צריך להיות מגורד דק. משקל גזר הוא סחוט קלות הנוזל עודף. עלי כותרת של שקדים לטגן במחבת יבשה. לחם לבן לזמן קצר כדי להשרות במים.

מערבבים ג 'ינג' ר עם גזר, מוסיפים לחם בלחץ קטן, עלי כותרת שקדים, חלבון ומערבבים היטב.

טופס את מסה וכתוצאה מכך של קציצות, מבשלים בדוד כפול כמו במתכונים קודמים.

עבור רוטב, לערבב יוגורט עם גבינת קוטג ', העונה עם מלח קארי, ומערבבים היטב.

מגישים את המנה הזאת עם סלט ירוק.

עם זאת, cutlets גזר ללא ביצים נחשבים אחד הטובים ביותר, בריא ומכרז.

יהיה עליך:

קילו של גזר, 50 גרם של סולת, כפית תה של סוכר, תבלינים.

גזר צריך להיות מבושל במשך 20 דקותאחרי המים רותחים, למצב של רכות. אז זה צריך להיות ניקה מן העור, לחתוך את העצות, לשפשף על פומפיה רדוד למדי או לגלול דרך מטחנת בשר. לאחר מכן מוסיפים את הסולת, המלח, התבלינים, הסוכר למסת הגזר המתקבלת ומערבבים היטב את הכול. אתה יכול להשתמש קצת דבש עבור חבורה. בנוסף אנו מכינים קציצות כמו גם במתכונים קודמים.

</ p>