אופים קרפיון בתנור בנייר כסף: המתכונים הטובים ביותר של המנה האהובה עליכם

קרפיון - אחד הדג טעים ביותר, בעודדי תקציבית ובמחיר סביר. אז, עבור ארוחת צהריים או ערב, זה מושלם. אם המתכון הרגיל לדגים מטוגנים הוא משעמם, כדאי לשקול איך לבשל קרפיון בתנור בנייר כסף. מתברר מנה יותר דיאטטי מאוד מעורר תיאבון.

קרפיון ממולא בנייר כסף

אתה צריך קילוגרם של דגים, ומלית עבור מלית: ביצה אחת, מאה גרם של פטריות מבושלות, כמה עגבניות, שלושה בצלים, גזרים, כמה כפות של מיץ לימון, מאה גרם של גבינה, מאה וחמישים גרם שמנת חמוצה הזהה - מיונז. מעכים את הקרפיון, שוטפים וממלאים אותו במלח ופלפל. מפזרים עם מיץ לימון, להשאיר אותו לילה במרינדה. בצל ועגבניות לחתוך לקוביות גזר באח גבינה, מסתכמים כל במחבת ומתבלים מיונז, שמנת חמוצה, מלח ופלפל. פטריות בשר טחון וביצים, מוסיפים מחצית תוספות גבינה וירקות ו nafarshiruyte דגים, ואז שכבת מלית הנותרים שלה. אחרי זה פשוט לאפות את קרפיון בתנור בנייר כסף. זה ייקח בערך ארבעים דקות. יהיה לך קרפיון אפוי נפלא, ארומטי בתנור. התצלומים המלווים את המתכון מצביעים על כך שהמנה גם יפה מאוד. במיוחד אם הדג לקשט עם פרוסות לימון ועשבי תיבול טריים.

אופים קרפיון בתנור בנייר כסף לחלוטין

קח קילוגרם של דגים, כמהעגבניות, שלושה גזרים, וחמישים גרם של סלרי, בצל, ארבע שיני שום, שתי כפות של ירקות קצוץ דק, חצי כוס אגוזי מלך הקרקע, מיץ לימון, כוס יין לבן שלוש כפות חמאה ושמן צמחי. נקו את הדגים, שופכים את היין עם השום המגורר ומניחים למרינדה במשך שעתיים. אחר כך מגררים במלח ומטגנים בשמן צמחי. בצל גזר וסלרי קוצצים ומטגנים בחמאה, מוסיפים בסוף הבישול פרוסות עגבניות, אגוזי מלך ירוקים. מערבבים היטב. יוצקים את התערובת על קרפיון, טפטוף עם מיץ לימון ואת השמן הנותר לאחר טיגון דגים. קרפיון ואופים בתנור בנייר ולקבל עוד מנה נהדרת שיכולה לקשט אפילו חג חגיגי.

זה לוקח רק חמש עשרה דקות לאפות. מגישים דגים הכי טוב עם לקישוט תפוחי אדמה.

קרפיון אפוי עם פלפל

אז קח קילו דגים, שנייםפלפל בולגרי, כמה נורות, גזרים, לימון, שלוש מאות גרם של פטריות, שמן נמס ושמן, כמו גם ירקות טריים. לשפשף את הפגר עם מלח ופלפל, לחתוך להכניס לתוך החורים וכתוצאה מכך פרוסות לימון. שים שליש הצמחייה בבטן. חותכים את הפטריות ומרתיחים במי מלח, פלפלים חתוכים לרצועות, בצל - רינגלים וגזרים - ספלים. מטגנים ירקות בחמאה מומסת. על נייר כסף להניח את הירקות והפטריות עם שאר הירוקים, ועל גבי המקום הדגים. אופים את קרפיון בתנור בנייר כסף עד מוכן ומגישה אותו עם קישוט עסיסי של פטריות וירקות. ודגים, וירקות, מבושלים בדרך זו, יתברר ריחני מאוד וטעים. אף אחד לא יישאר אדיש לכישרון הקולינרי שלך.

</ p>