תפוחי אדמה עם פטריות בתנור

איך נראה מתכון? כמובן, יש לנו מוצרים האהובים עלינו. עדיין זה יהיה רצוי, כי המנה היתה מזינה, קל בהכנה, כלכלית ... נראה, הרשימה מרשימה מספיק. אבל מתחתיו יש אפשרויות רבות. ביניהם, תפוחי אדמה עם פטריות בתנור לא תפסו את המקום האחרון. כמובן, יש מנות כי הם מוכנים מהר יותר. אבל עקרות בית רבות התאהבו בתפוחי אדמה בתנור לאווירה המדהימה של נוחות. מתכון זה מתאים למדי עבור החגים, ועל הביצועים היומיומיים. אל תתפלאו שיש שיטות בישול רבות כל כך. מגוון של מנות של תפוחי אדמה עם פטריות בתנור יהיה הפתעה. זה יכול להיות מוכן עם תוספות שונות. לדוגמה, אתה יכול לעשות תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה או עם שמנת. בתנור אתה יכול לקבל אפשרויות תזונתיים. ואתה יכול לבשל מנה מצוינת עבור הערב. הנה כמה מתכונים.

תפוחי אדמה עם פטריות ושמנת

נתחיל עם הגרסה הידועה. זוהי תפוח אדמה קלאסי עם פטריות בתנור עם שמנת. ההכנה מתחילה עם בצל רטוש, ואז מגררים את השום הקלוף על פומפיה. מכינים פטריות - לשטוף אותם, לטהר אותם בנוסף לחתוך לקוביות קטנות. ואז פטריות חייב להיות מבושל עד מבושל. המים צריכים להיות רותחים, מלוחים. זמן הבישול הוא בערך דקה. שמור את המרק. עכשיו מוסיפים את הבצל והשום לפטריות, ומוסיפים את השמנת. מוסיפים תבלינים לפי הטעם - מריורם, פלפל שחור, מלח. עדיין צריך להוסיף ghee, ואז מערבבים הכל, מביאים לרתיחה, מה שהופך אש מתונה. עכשיו אנחנו מעבירים תפוחי אדמה.

ראשית יש לרחוץ אותו, מחולק ל 4-8רסיסים. ואז תפוח האדמה עם פטריות בתנור דורש יצירת שכבת תפוחי אדמה. אל תשכחו לשמן את תבנית האפייה מראש. זמן האפייה בתנור שחומם מראש הוא כ -15 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הרוטב ואופים את תפוחי האדמה בשמנת בתנור כ -45 דקות.

תבשיל תפוחי אדמה

עכשיו לשקול מתכון יוצא דופן יותר. זה תבשיל. זה גם עשוי פטריות ותפוחי אדמה, ולאחר מכן אפוי בתנור. עקרות בית חסכוני רבות אוהב את האפשרות הזו, כי אתה יכול לשים את תפוחי האדמה של אתמול לתוכו. בנוסף לתפוחי אדמה ופטריות, יש צורך בביצים, בקמח ובכמה מרכיבים אחרים. על הכל בסדר.

1 ק"ג. תפוחי אדמה לקלף ולשטוף. אז זה צריך להיות מבושל ודופק, כלומר, כדי להפוך פירה. עכשיו מוסיפים ביצים, חמאה, קמח, מערבבים את העוּבָד. פולק את הפטריות ומחכה שהמים יתרוקנו. מרתיחים אותם עד חצי מבושל. מטגנים אותם במחבת עם פטריות. בצורה של להירדם עם קמח ושכבה של להירדם חלק של תפוחי אדמה. ואז לשים שכבה של פטריות. הקדרה סגורה בשכבה דקה של תפוחי אדמה. אתה יכול לשפוך את הקדרה מעל עם גבינה ושמן אותו. שמור בתנור במשך זמן רב - עד לפריחה העליונה.

אתה יכול להתנסות עם המנה. לדוגמה, תפוחי אדמה ניתן לאפות בנפרד, לחתוך מעגלים גדולים. אליה חתיכת פטריה - מרותך או מלוח קבוע. לחזק אותם עם קיסמים. זה חטיף גדול. זה לא גבוה כמו קלוריות כמו תפוחי אדמה מטוגנים. זה ידוע כי בתנור אתה יכול לקבל ארוחות תזונתיים. תפוחי אדמה מבושלים על מגש אפייה מחומם, זה חייב להיות משומן בשמן או שכבת שומן מן החי. תנור צריך להיות מחומם לפחות 120 מעלות. תפוחי אדמה במקרה זה הוא הניח רק בשכבה אחת. עבור אפשרות יותר תזונתיים, תפוחי אדמה הם אפויים ללא שמן ומיונז. אם המאהבת אוהבת לעבוד עם נייר, אז הירקות ניתן אפוי ישירות שלם. מוסיפים את הפטריות כבר בפנים. בנוסף פטריות, מוסיפים בשר, נקניקיות, גבינה. האחרון עדיף לשפשף על פומפיה באמצע. זה אפשרי על קנס, אבל יוצא דופן קרום הזהב ייתן רק גבינה מגורד גדול יחסית.

יש תיאבון נחמד בשבילך ואהובים!