איך לבשל קיבה עוף עם תפוחי אדמה ב multivariate?

רוב עקרות הבית נדירות לבשל עוףoffal. לדעתם, תהליך זה הוא מורכב ודורש זמן רב. במקביל, הם מתעלמים מהעובדה כי giblets ציפור שימושיים מאוד מכילים כמות מינימלית של קלוריות. לדוגמה, הבטן עוף, המתכון שבו אתה לומד מן המאמר של היום, לעתים קרובות להפוך את הבסיס ליצירת מנות עדינות מוגש תחת רטבים שונים.

המלצות כלליות

אלה שחושבים שהמעיים של הציפור כמעטלא יכול להיות מפונק, טועה מאוד. למעשה, הכל הרבה יותר מסובך ממה שזה נראה במבט ראשון. עם תבשיל לא תקין, בטן עוף עם תפוחי אדמה, המתכון של אשר ייחשב נוספת, יהיה טעם יותר כמו מתיחה גומי. כדי לעשות מאכל עדין וטעים, אתה צריך לזכור כמה כללים פשוטים.

לפני שמתחילים להכין את זההמוצר, רצוי להשרות אותו במים קרים רותחים. אחרי זה, זה חייב להיות שטף היטב לחתוך לחתיכות קטנות יחסית. אלה פשוט מניפולציות יחסוך זמן מרווה או טיגון.

כדי ליצור צלחת מלאה, קיבת עוף ניתן לשלב עם ירקות או דגני בוקר. גם הם לא רע בשילוב עם כל מיני רטבים ותבלינים.

בשר עוף עם תפוחי אדמה ב multivarquet: רשימה של מוצרים

יצוין כי ההכנה של זהמאכלים לקחת זמן רב. אבל התוצאה תהיה נעימה להפתיע אותך. לפני שתתחיל בתהליך מטריד זה, עליך לוודא כי המטבח שלך הוא:

• 400 גרם של בטן עוף.
• שני בצלים.
• קילו תפוחי אדמה.
• 500 מיליליטר מים.
• 200 גרם של פטריות.

כדי להפוך אותך לעדין באמתבטן עוף, המתכון שבו תלמד עכשיו, הרשימה לעיל צריך להיות בתוספת מלח, פלפל שחור, עלה דפנה ושמן צמחי. חשוב כי האחרון יהיה חסר ריח. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כמה שיני שום.

רצף של פעולות

ראשית, יש צורך להכין הראשימרכיב. לפני שאתם מבשלים בטן עוף עם תפוחי אדמה, את giblets הם שטפו במים זורמים קריר, נקי של שומן ועור צהוב, שוב נשלח מתחת לברז מקופל לתוך מסננת. לאחר שהם מרוקנים נוזלים עודפים, הם חתכו למספר חלקים.

מוכן בדרך זו offal להציבקערה multivark ו לשפוך מים. גם שם, עלה הדפנה נשלחת והמכשיר מופעל למצב "ורקה" או "מרווה". זמן הבישול תלוי בכוח ובמודל של מכשירי הבית. בממוצע, תהליך זה לוקח בערך שעה וחצי.

כדי להפוך אותך עדין ו-להשקותבשר עוף עם תפוחי אדמה ב multivark, צריך להיות מבושל כמעט עד מוכן. אחרת, לא יהיה להם זמן להתרכך בו זמנית עם רכיבים אחרים.

עכשיו הגיע הזמן להתחיל לעשות ירקות. הם שטופים וקולפים. Champignons לחתוך צלחות, בצל - קוביות קטנות, תפוחי אדמה - חתיכות בינוניות. בטן מוכן מוכן להסיר מן multivark, ייבוש מרק בקערה נפרדת.

קטן, נקי,כמות שמן צמחי איכותי, יוצקים את הפטריות ומטגנים אותם עד להופעת צבע זהוב בהיר. לאחר מכן, בצל נשלחים פטריות ולהמשיך חום עד למכרז. ואז טיגון בצל-פטריות משולב עם קיבות, תפוחי אדמה, מרק ותבלינים. הכל בזהירות לערבב, לסגור את multivark ולהפעיל את "מרווה" מצב. לאחר שעה, את המנה מוכנה ניתן להגיש לשולחן.

עוף בטן (עם תפוחי אדמה וירקות): רשימת מרכיבים

יש לציין כי מן האמור להלןמספר המוצרים יהיה ארבע מנות. כדי לא להפריע את תהליך ריצה החנויות, אתה חייב להצטייד על הרכיבים הנדרשים מראש. המוצרים הבאים צריכים להיות לרשותכם:

• חצי קיבה.
• 800 גרם של תפוחי אדמה.
• בצל גדול אחד.
• שלוש עגבניות בשלות.
• שתי כפות שמנת חמוצה.

של מוצרים נוספים תצטרך כמות קטנה של שמן צמחי איכות, פלפל האדמה, מלח שולחן זוג שיני שום.

תיאור התהליך

כבר דנו איך לבשלקיבת תרנגולת עם תפוחי אדמה ב multivark, ולכן מתכון זה אנו מציעים לעשות ללא מכשיר זה. את פסולת הוא שטף ביסודיות, ניקה מיובש. בעוד הם ניקוז עודף נוזלים, אתה יכול לעשות ירקות. תפוחי אדמה ובצל חתוכים לקוביות קטנות. המרכיב האחרון נשלח לסיר, משומן בשמן צמחי ומטוגן עד שהוא שקוף. לאחר מכן, את השום ואת הבטן עברו דרך העיתונות נשלחות אליו.

חמש דקות לאחר מכן בסיר, מלאבצל ושום וגבינה, מפזרים תפוחי אדמה, עגבניות מקולפות וקלופות ושמנת חמוצה. כל מלח, פלפל, מערבבים, יוצקים מעט מים, מביאים לרתיחה ומכסים במכסה. הבטן עם ירקות מבושל על חום בינוני במשך ארבעים דקות. בסוף הזמן הזה, המנה מעוטרת בירקות ומגישה לשולחן.

אפשרות נוספת

מנה זו מעניינת כי להכנת שלה להשתמש מראש giblets מבושל. המטבח שלך צריך:

• 300 גרם של בטן מבושלת.
• קילו תפוחי אדמה.
• בצל אחד.
• 50 מיליליטר של שמנת חמוצה.

בנוסף, הרשימה צריכה לכלול ירקות שמיר, שמן צמחי, כמה שיני שום, פלפל ומלח שולחן. לחלופין, שמנת חמוצה ניתן להחליף עם מיונז.

בקערה multivarki לשפוך קצת חמניותשמן, לחמם אותו ולהוסיף תפוחי אדמה מוכנים מראש. הוא מטוגן עד חום זהוב. ככלל, זה לוקח בערך חצי שעה. בסוף הזמן הזה, בצל כתוש ו giblets מבושל נשלחים לשם. לאחר כמה דקות מוסיפים להם שמנת חמוצה, שום ותבלינים, מערבבים היטב ומכסים במכסה. ואז להפעיל את המכשיר במצב "מרווה" ולהשאיר במשך רבע שעה. לאחר רבע שעה ניתן להגיש את הבטן עם תפוחי אדמה, מבושלים בתוך ריבוע, על השולחן.