סלט ב tartlets: מ פשוט עד מאוד מעולה

על קישוט קולינרי כזה כמו סלט בטרטלים, הרוסים למדו לא מזמן. ומיד גישה זו לשרת את השולחן הפך פופולרי במיוחד בקרב עקרות בית ואנשי מקצוע. יתר על כן, טרטלים הפך פשוט שאין לו תחליף במקרה האורחים צריכים להיות מוזנים על פיקניק. עכשיו אתה יכול לקנות אותם כמעט בכל סופרמרקט גדול או לאפות את עצמך.

הדרך הכי טעימה ומפתיעהבישול בצק עבור אותם יהיה tartlets גבינה מתכון. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת מאה גרם של גבינה קשה, כוס קמח, חצי חבילת חמאה, מעט מלח חלמון ביצה. כל החומרים מעורבים, אבל אתה צריך לזכור כי השמן צריך להיות רך. הבצק המתקבל צריך להשאיר למשך חצי שעה, ואז זה רק מתחיל לאפות סלים.

אחד המאכלים הכי טעימים ויפים הוא"סלט עם שרימפס בטרטלים". כדי לעשות את זה, תצטרך להכין את כל החומרים. ביצים מבושלות לחתוך לקוביות קטנות ויוצקים לתוך צלחת עמוקה. בתוכו גם מגררים את גבינת מוצרלה הגדולה, מניחים שרימפס גדול ולא חתוך, כמו גם קוביות פלפל צהבהב קצוץ דק. עכשיו אתה צריך להכין את השום מילוי. כדי לעשות זאת, מוסיפים את השום כתוש מעט מלח על מיונז. עם הרוטב הזה, מתבלים את הסלט ומפיצים אותו על הטרטלים. כל סל מעוצב עם שרימפס שלם, קוויאר אדום או גבעול פטרוזיליה.

אפשרות מצוינת עבור שולחן חגיגי אוארוחת צהריים ביום ראשון היא "סלט בשר טרטלים". להכנתו, יש צורך לחתוך חזיר ובשר (1: 1) בקוביות קטנות, להוסיף מלח ופלפל ומטגנים כמות קטנה של שמן עם תוספת של מים. בשלב זה, להכין את כל החומרים האחרים: פטריות גלם מלפפונים לחתוך לרצועות, בצל חתיכות קטנות, ואת באח באחוזים. עכשיו במחבת אחרת לעשות טיגון של גזר, פטריות ובצל. מגניב ומערבבים עם מיונז. משאירים את הסלט לשעה כדי להתעקש, ומפיצים אותו על הטרטלים. אתה יכול לקשט עם זיתים או זיתים.

טעים מאוד ומקורי יהיה "סלט ירקות חמים", מוגש טרטלים. אתה צריך להרתיח את הגזרים, מגניב לחתוךקוביות קטנות. חתיכות של Champignons מטגנים בחמאה, לחתוך את הירוקים דק. בקערה נפרדת, מערבבים את הגזר, פטריות צוננות, ירקות, אפונה ירוקה משומרת ומוסיפים מיונז. עכשיו יהיה צורך לפרק אותו לתוך tartlets, אבל לא עם שקופית. על גבי, אתה צריך לשפוך את ביצי השלווה, להוסיף מעט מלח ולשלוח את "טרה" למאכל על גיליון אפייה בתנור שחומם מראש. זה לוקח בערך חמש דקות לבשל בתנור.

אתה יכול להציע לאורחים את הפשוטה ביותרסלט מעורר תיאבון שיתאים בצורה מושלמת עם "מיני צלחות" טעים - זה "סלט גבינה טרטלים". כל גבינה (אתה יכול רך, קשה ואפילו גבינה) הוא קצוץ דק, גם לעשות עם ביצים מבושלות, לרסק שום. עכשיו לערבב את כל החומרים עם מיונז ולמלא את הסלט עם סלים.

זה יהיה מדהים להסתכל על השולחן החגיגי"סלט tartlet" תנועה. "בשביל זה יש צורך לחתוך את בשר הסרטנים המבושל או מקלות סרטנים די גדול. קוצץ לרבעי קוביות קטנות פלפלים עסיסיים, אדומים, צהובים וירוקים. זהו גם לעשות עם מלפפון במרינדה וביצה קשה. עכשיו אנחנו צריכים את כל ומערבבים. ניתן להוסיף סלט של תירס משומר. נפרשה התערובת המתקבלת על טארטלטים. כדי להפוך סלט אטרקטיבי לילדים, תצטרך להניח את המשטח בעזרת חתיכות אורות פלפל.

זה הכול. אתה יכול לסדר סלטים טרטלים על שולחן חגיגי, לשים חם לקשט. וללכת לפגוש את האורחים.