מה זה krschon? המתכון למשקה קלאסי ולא אלכוהולי, מנהג התנהגות

קריושון, כמו הרבה ממה שאנחנו אוכלים היוםולשתות, המציא את הצרפתים. בתרגום, המילה "כרכון" פירושה "פך" - כלומר, היא מנה, שבה זה כבר נהוג לשפוך כוסית. קנקן זה צריך להיות רחב הצוואר. אחרי הכל, מתכון קלאסי krushon מרשם לשים פירות (בעיקר דובדבן). הנימוסים המודרניים של הגשת המשקה לשולחן שונים במקצת מהמקור. עכשיו יש ווים מיוחדים קריסטל - קערות רחב ועמוק עם סקופ.

מ הסרוגה שונה מאותה מכה (אחרתהמצאה צרפתית) או יין מחושל (כבוד יצירתו שייך לגרמנים)? העובדה כי תנאי חובה לתת את המשקה הזה הוא מראש קירור. הטמפרטורה של הנוזל לא יעלה על 10 מעלות צלזיוס, ולכן רצוי כי הקערה הוא ערפל עם זה. המשקה מוגש לקינוח. קלאסי וו, המתכון שלה הוא לא מאודמורכב יין, קוניאק ומיץ בתוספת של פירות או סירופים. כפי שאתם יכולים לראות, שום דבר לבשל, ​​חמוצים מתעקש לא הכרחי - רק לערבב את החומרים לקרר.

דרכים להכנת המשקה הזה קיימותלהגדיר, ואתה יכול לבוא עם אחד חדש. כדי לא להיות קוקטייל, כלומר וו, המתכון מציע לערבב את החומרים בקערה רחבה ומצמרר לאחר הבישול. זה הכרחי עבור כל הרכיבים כדי להיות מסוגל להתחבר אחד עם השני. היוצא מן הכלל היחיד הוא שמפניה. את הבקבוק אפשר למקם על הקרח בנפרד ומזג לתוך התערובת רק לפני ההגשה, כך הבועות לא ייעלמו.

לכן, הקרס המתכון הקלאסיאל לקבוע את הנוסחה: פירות (לדוגמה, אפרסק משומר, 8 יח ') לחתוך לחתיכות, לשים בקערה, מפזרים כוס סוכר, לשפוך 40-60 מ"ל של קוניאק, בקבוק יין שולחן לבן, חצי כוס מיץ פירות (לדוגמה תפוז או לימון) . אז בואו לעמוד במשך כשעתיים. ואז לשפוך בקבוק אחד יותר יין לבן, מערבבים, לשים מגניב. לפני ההגשה יוצקים לתוך קערה של בקבוק צונן של סיידר.

לפי אותו עיקרון, כל אחרסרוגה. מתכון עם שמפניה כרוך החלפת סיידר תפוחים עם יין ענבים ענבים. אתה יכול גם להשתמש קאווה קטלאנית, פרוסקו איטלקי, liblich הגרמני. לחגיגות הילדים, ניתן להגיש קערת פירות יפה, מלאה במיצים, סירופים ושמפניה לא אלכוהולית לילדים. נראה טוב הסריגה של אחרים "פופ": "Fanta", "קוקה קולה", מים מוגזים רגילים.

לכן, יש רק אחד, אבלכלל בלתי משתנה: פירות הם מעט בגיל אלכוהול עם סירופ סוכר, כך שהם הופכים "שיכור", ואז שפכו עם מיצים או מים. תערובת הוא מקורר, ולפני ההגשה הוא מוגז עם שמפניה, סיידר או מתוק "פופ". רק משקה כזה יכול להיקרא "krushon". המתכון הלא אלכוהולי ממליץ או לוקח פירות יער רכים (פטל, תותים, אוכמניות), או להשתמש צנצנות עם ערכת קוקטייל (דובדבנים, אפרסקים, אננס, מנדרינים, מלונים). מאוד מעניין אבטיח. כדי לתת את tartness משקה, אתה יכול להוסיף קצת תה לחלוט.

</ p>