עוגת קישואים עם גבינה: בישול מתכונים. איך לבשל עוגה עם קישואים וגבינה

מן הקישואים צעירים רך קל לבשלהרבה חטיפים מקוריים, שימושיים, מפתים וחטיפים קלים. הם יהיו לקשט כל שולחן חגיגי יהיה בבקשה המבקרים עם טעם פיקנטי מיושן ארומה עדינה. במאמר זה, אנו חולקים אתכם כמה מתכונים מעניינים להכנת מאכלים כאלה. כולל נספר לכם איך להכין עוגה לא ממותקת מקישואים עם גבינה, שום ועגבניות, עוגה עם קישואים ותפוחי אדמה, כמו גם קישואים ממולאים. אנו מקווים כי תשתמש המתכונים שלנו בבקשה האורחים שלנו עם חטיפים ירקות טעים וריחני.

עוגת קישואים, חצילים, ירקות ושמנת חמוצה

מאכלים מקישואים נעים לטעם,עדין, מזין מעורר תיאבון. אם אתה רוצה להוסיף מגוון לתפריט שלך, כדי להפתיע את מתאבן ירקות טעימים הביתי ואורחים, לבשל עוגת דלעת חריפה. תעשה את זה קל. כדי לעשות זאת, אתה צריך ירקות טריים: קישואים צעירים - 1 ק"ג של עגבניות (3 יח.), מלפפונים (2-3 יח ')., כמו גם גזר. בנוסף, תצטרך שתי ביצים עוף, גבינה רכה - 200 גרם של שמן צמחי, שומן 20% שמנת חמוצה - כ 200 טעם מיוחד ייתן את השום צלחת ועשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר, וכו ..).

חטיף ירקות טעים במיוחד לשולחן שלך

איך להכין עוגה של courgettes וגבינה? ראשית אתה צריך לגרר את ניקה שטף ירקות - גזר וקישואים - על פומפיה גדולה. כדי להוסיף קמח וביצים מוכות, ללוש את הבצק שמנת. מן המסה הזאת במחבת חמה, פנקייק משומנים, מטוגנים. במכל נפרד, לעשות רוטב פיקנטי - מערבבים את הגבינה שמנת, שמנת חמוצה, ירקות קצוצים ושום קצוץ. מלפפונים ועגבניות לשטוף, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות דקות. כאשר כל החומרים מוכנים, אתה יכול לאסוף את העוגה. על צלחת שטוחה אנו להפיץ פנקייק, promazyvaya אותם שמנת חמוצה ההלבשה. לחלופין מוסיפים את המלית - מלפפונים ועגבניות. בסוף העוגה הגמורה של קישואים עם גבינה מצופה היטב עם שמנת חמוצה ומעוטר עם ירקות. חטיף צריך להיות ממוקם במקרר במשך שלוש שעות - עבור הספגה. ואז צלחת צונן מאוד טעים יכול להיות מוגש לשולחן. תיאבון.

עוגת ירקות רב משתני

אם יש לך מכשיר מעולה -multivarka, הקפד לנסות חטיף קישואים מן המתכון הבא. אתה צריך 2 קישואים צעירים (כ 500 גרם), שום (2 שיני שום), בצל - ראש אחד, גזר ועגבניות (3 יח '.), מלח אדמה פלפל שחור. כמו כן יש לרכוש כל גבינה קשה (150 גרם) ושמן זית לטיגון ירקות.

איך להכין קישואים עם גבינה ב רב משתנים? פשוט מאוד. ראשית אתה צריך להכין מזון - לשטוף את הירקות. בצל צריך להיות ניקה לחתוך לקוביות קטנות, ואת באח באחוזים. הקישואים צריכים להיות חתוכים לטבעות, מפוזרים במלח ופלפל ועוזבים במשך 20 דקות, מומלץ להשתמש בירקות צעירים לבישול החטיף הזה - הם לא יצטרכו לקלף ולקרוע זרעים. קישואים עם עור עבה זרעים גדולים עדיף להיות לחתוך לחתיכות מסודרים, בעבר הסרת הליבה.

אנחנו ממשיכים לעשות חטיף ירקות נהדר

בקערה multivarki לשפוך שמן זית,הפעל את מצב "טיגון". פסח עד גזר צבע זהוב נעימה ובצל. אנחנו מסירים את הירקות מהקערה, מוסיפים שמן ומכניסים את הסקווש. מטגנים אותם משני הצדדים. עבור העוגה, להכין צלחת שטוחה. קודם אנחנו שמים קישואים על זה, מפזרים אותם שום קצוץ. לאחר מכן, לשים בצל מטוגן קצת גזר. השכבה הבאה עשויה מעגבניות קצוצות. חזור על ההליך עד למיצוי כל המרכיבים. במקרה זה, רצוי להניח ירקות צפופים יותר. למעלה עם צלחת גבינה מגוררת. אם רוצים, אנחנו לקשט עם ירקות. לפני ההגשה, עוגה של קישואים וגבינה הוא מקורר. תיאבון.

אנחנו מכינים את העוגה המקורית עם קישואים וגבינה

אנו מציגים את תשומת לבכם עוד פעם אחתמתכון מצוין לחטיפי קישואים. זה יוצא דופן, שימושי מאוד טעים מאכל נעשה פשוט ופשוט. אתה צריך להכין כמה מרכיבים, ביניהם: קישואים צעירים (0.5 ק"ג), גבינה קשה (150 גרם), שתי ביצים עוף, חמאה (50 גרם), קמח חיטה (1.5 כוסות), מלח (1 שעה l) וסודה (0.5 כפית). כמו כן, 100 מ"ל של קפיר, תבלינים, בצל ירוק ושום שיני שום. אופים עוגה עם קישואים וגבינה נהיה בצורת קוטר של 28 ס"מ.

כדי להתחיל, אנחנו מכינים ירקות - אנחנו נשטוף קישואים,לקלף ולקלף על פומפיה דקה. לאחר מכן, אנחנו ללוש את הבצק - אנחנו מטגנים ביצים עם קפיר, מלח וחמאה ריכה. מוסיפים קישואים, שום קצוץ, בצל ותבלינים. מגררים גבינה על פומפיה קטנה. מוסיפים אותו לתערובת, ולאחר מכן מציגים קמח מעורב בסודה. בואו נעשה בצק. התבנית צריכה להיות משומנת ומפזרים קמח. הכנסנו את הבצק ושלחנו אותו לתנור, מחומם ל -170 מעלות צלזיוס, במשך 40 דקות. מגישים עוגה פיקנטי ועדין עם קישואים לשולחן עם שמנת חמוצה.

מתכון פאי עם קישואים, תפוחי אדמה וגבינה רכה

אנו מביאים לתשומת לבכם עניין מעניין ויוצא דופןבישול, חטיפים, ירקות, פטה. העוגה עם קישואים וגבינה מתברר טעים, סיפוק מאוד מעורר תיאבון. אתה צריך להכין קישואים צעירים (800 גרם), קמח (100 גרם), שמן זית (50 מ"ל), תפוחי אדמה (4 יח '), 150 גרם feta, 100 גרם גבינת גבינת Almette, פלפל שחור ומלח. טעם מיוחד של המנה יוסיף עשבי תיבול פיקנטי - מנטה בזיליקום (1 ​​כפית). אופים קישואים עם גבינה בצורה גדולה - קוטר של 36 ס"מ.

ראשית, להכין את הירקות. אנחנו נשטוף את תפוחי האדמה ומבשלים עד חצי מבושל. מגניב, נקי לחתוך לתוך מעגלים. סקווש pomem, לחתוך כמו תפוחי אדמה, מלוחים ולהשאיר במסננת במשך 20 דקות, אז מהם יעזוב נוזל עודף. פטו מעורבב עם גבינת דלעת. אנחנו משמנים את התבנית בשמן זית. איך לבשל קישואים עם גבינה? תפוחי אדמה וקוקצ'יל רול בקמח (טרום מלח). בתבנית האפייה אנחנו מניחים חתיכת תפוחי אדמה. אנו רווי ועונה עם תבלינים ועשבי תיבול. השכבה השנייה הטילה קישואים. לאחר מכן, מוסיפים חצי הגבינה. חזור על שכבות, לא שוכח ירקות העונה עם תבלינים ומלח. אנו ממליצים לך קל לטחון את הקדרה כדי לשמור על זה טוב יותר. עכשיו לשפוך את המנה עם שמן זית ולשלוח אותו לתנור במשך 40 דקות ב 180 ° C. לפני ההגשה, עוגה עם קישואים וגבינה צריך להיות מקורר. התיאבון!

קורג'טים עם גבינה מותכת, הודו ועגבניות

מנה זו מתברר לא רק יפה על הטעם, אבל גם יפה מאוד, ולכן זה בהחלט מתקרב שולחן חגיגי. כדי להכין אותו תצטרך:

• זוקיני בינוניות - 4 יח ';
• טורקיה (פילה) - 500 גרם;
• בצל - 2 יח ';
• עגבניות - 3 חתיכות;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• תבלינים, מלח - לפי הטעם.

אם תרצה, במקום עוף, אתה יכול להשתמשארנב או בשר בקר. איך לבשל קישואים עם גבינה ותרנגול הודו? ראשית אתה צריך לעשות בשר טחון. אנחנו מעבירים את פילה תרנגול-הודו דרך מטחנת בשר. אנחנו מנקים את הבצלים, חותכים היטב ומוסיפים לבשר. סולי ופלפל אותו.

אנחנו ממשיכים להכין מנה חגיגית נאה

מארס שלי, לחתוך את העור במידת הצורך. אנחנו חותכים אותם לחתיכות גדולות 5-7 ס"מ עובי, הסר את הזרעים עם כפית. לסנן את המגש עם כמות קטנה של שמן צמחי, ולאחר מכן להפיץ את הקישואים על זה. עכשיו מגיע תורו של המילוי - אנחנו ממלאים אותו עם קישואים. עגבניות שאנחנו חותכים במעגלים ומפיצים אותן על גבי מלפפונים, מגבינה מגוררת. התנור מחומם עד 180 מעלות. אנחנו מכניסים לתוכו סיר. כל המרכיבים מוכנים במהירות - קישואים, עגבניות, גבינה צריך להיות אפוי במשך 30-35 דקות. לפני ההגשה, מתאבן מעוטר עשבי תיבול טריים - פטרוזיליה ושמיר, ואנחנו גם מוסיפים עגבניות טריות. התיאבון!