שלב אחר שלב מתכון עבור קדירות של גבינת קוטג 'ב multicrew
המתכון לקדרה מגבינת קוטג ' ב multivarke מספק לשימושרק מוצרים זולים ופשוטים. קינוח זה לא רק טעים מאוד ושימושי, אבל גם יפה להפליא. ראוי גם לציין כי אם אתה מציית לכל הכללים להכנת המוצר המתוק הזה, אתה בהחלט לקבל תבשיל גבינה נפוח מותך בפה. המפה הטכנולוגית של התבשיל כוללת את הפריטים הבאים: החומרים הנדרשים, תהליך הלישה של הבצק, הייבוש, האפייה והאכילה הנכונה לשולחן. אנו נדבק בהם בעתיד.
המתכון של קדרה מ גבינת קוטג 'ב multivariate
מרכיבים נדרשים:
- ק"ג דק-גרגר ללא חומצה - 1 ק"ג;
- ביצים עוף גדולים - 6 יח ';
- סוכר חול - זכוכית אחת מלאה;
- שוקולד כהה או מריר - אריחים גדולים;
- שמן צמחי - 10 מ"ל (לשימון הקערה);
- קרם 10% -100 מ"ל;
- עמילן או קמח חיטה - 5 כפות גדולות.
תהליך הלישה של הבסיס
המתכון של קדרה מ גבינת קוטג 'ב multivariateממליץ להשתמש רק גבינה שיפון לא חומצי עדין גרגר לבשל את הבצק. זה צריך להיות לשים בקערה, להוסיף את זה 6 ביצים גדולות ומערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן, במסה הקורדית, אתה צריך לשפוך את הסוכר ולשטוף אותו במזלג כך שהוא נמס לחלוטין. הבא, המסה צריך להיות מחולק לשני חצאים, ולאחר מכן להמשיך לעיבוד של שאר המוצרים.
גיבוש קינוח
לפני שאתם מפזרים את הבצק גבינת הקוטג 'לתוך קערההמכשיר, המשטח שלה צריך להיות משומן בהכרח עם שמן צמחי (זה אפשרי שמנת). כדי להפוך את גבינת קוטג 'מ קרם מתוק התברר להיות יפה להפליא, יש צורך לשפוך את שני חלקי הבסיס בתורו. כלומר, אתה צריך קודם לשפוך ¼ של בצק שוקולד, אז - ¼ לבן וכן הלאה עד להמונים (או על פי עקרון זברה פאי).
טיפול בחום
כדי להכין קינוח כזה מומלץ במצבאפייה במשך 80-85 דקות. לאחר תבשיל הקדרה, יש לשמור אותו מתחת למכסה סגור עוד חצי שעה. יתר על כן, צלחת ממותק צריך להיות מרופד עם מרית, להסיר בעדינות מן הכלים ולשים על עוגה או צלחת שטוחה.
איך לשרת
על השולחן יש להגיש את הקדרהקינוח צונן וטעים יחד עם קפה חם, קקאו או תה. אם מנה כזו מיועדת לארוחת ערב חגיגית, אז עדיף לפזר עם שבבי שוקולד, לכסות חלב מרוכז או לקשט עם פירות יער טריים.
</ p>
