קיץ במקרר. האם ניתן להקפיא דלעת לחורף?

דלעת לתזונה וויטמין שלהרכיבים יכולים לתת סיכויים פירות וירקות יקרים ביותר. באותו זמן, זה יכול להיות מאוחסן טופס טמא גלם במשך זמן רב (עד שישה חודשים) ולשמור לחלוטין את כל תכונות שימושיות שלה. ואלה ויטמינים A ו- B, C, D ו- E. דלעת הוא גם עשיר microelements, כגון אשלגן, מגנזיום וברזל. בנוסף, זהו מוצר lowallergenic, מה שהופך אותו הכרחי עבור הקדמה של האכלה משלימה הראשונה לתינוקות.

באופן כללי, לא מוצר, אבל אגדה! רק למה אתה צריך לדעת איך להקפיא דלעת לחורף, אם יתברר כי זה עדיין נשמר יפה? ראשית, יש לציין כי בצורה קפואה זה לוקח הרבה פחות מקום במקפיא (כי הוא ניקה ו לגרוס) מאשר בכל מקום על המרפסת. שנית, לא משנה כמה זמן הדלעת נשארה טרייה, עד אפריל-מאי, למשל, היא עדיין "לא תחיה לראות", ויבול חדש לא יגיע עד אוגוסט-ספטמבר. שלישית, לנקות לחתוך דלעת הוא עסק בעייתי, אשר יוצר מכשולים מסוימים בישול מנות ממנו. זה הרבה יותר קל לקבל את החסר מן המקפיא, כדי להפשיר אותו במיקרוגל ומיד להתחיל ליצור מעדנים שונים.

האם ניתן להקפיא דלעת עבור החורף מטופל? בהחלט לא. כל ירקות ופירות צריך להיות שטף היטב קילוף לפני קילוף, קילוף, גרעינים, גרעינים, משאיר רק את הבשר היקר. לחשוב על איך להקפיא כראוי דלעת, אתה צריך להחליט מה תבשל ממנו. אם זה פנקייק טעים, אז עדיף מיד לגרר אותו על פומפיה להקפיא אותו בצורה כזו בשקית ניילון. ובכל אחד מהם אתה צריך לשים דלעת כמה שאתה צריך עבור בישול חד פעמי. הכפור המשני המוצר לא יכול להיות חשוף.

אמהות צעירות רבות מתעניינות אם זה אפשרילהקפיא דלעת לחורף בצורה של פירה? כאמור, צמח זה אידיאלי לשימוש כמו האכלה הראשונה לתינוקות. מחית דלעת לתת תינוקות פשוט ככה, להוסיף אותו אורז, סולת דייסה תירס. לפני הקפאת הירקות בצורה זו, זה צריך להיות מבושל בזוגות או במים, ולאחר מכן קצוץ, למשל, בבלנדר. במקפיא, פירה דלעת ניתן להפקיד כוסות פלסטיק חד פעמיות או בשקיות פלסטיק אותו פרודוקטיביות.

לעתים קרובות, לענות על השאלה אםלהקפיא דלעת לחורף, עקרות בית מנוסות לייעץ לשלוח את הירקות אל המקפיא, לחתוך לחתיכות קטנות. שמירה על המוצר בצורה זו, אתה משאיר את עצמך שדה ענק עבור יצירתיות בכיוון של המנות, אשר יכול להתבצע ממנו. אתה רוצה לרסק אותו - לעשות את זה לאחר הפשרה, אתה צריך לאפות דלעת עם ירקות אחרים - לחתוך אותו לחתיכות קטנות, וכו 'באופן כללי, מתוך קפוא זה סוג של מוצר אתה יכול ליצור מנות שונות כמו מ טרי.

עכשיו שהקורא יודע אם אפשר להקפיאדלעת לחורף, ראוי להזכיר איך להפשיר כראוי. זה צריך להיעשות גם בתנור המיקרוגל במצב מיוחד, או במקרר. במקרה האחרון, תהליך זה יימשך עשר עד שתים עשרה שעות.

</ p>