כמה טעים לבבי אופים תפוחי אדמה במדים בתנור?

אפשר לאפות תפוחי אדמה במדים בתנור בדרכים שונות. היום נשקול 2 שיטות פשוטות הדורשות מינימום של מוצרים וזמן.

איך אופים תפוחי אדמה במדים בתנור ומבשלים רוטב בשביל זה

מרכיבים נדרשים:

• מלח ים דק - 1 כף קינוח;
• תפוחי אדמה פקעות קטנות - 6-9 יח ';.
• שמן חמניות מזוקק - 1/3 זכוכית צדדית;
• פלפל שחור ריחני - כמה קמצוץ קטן;
• ירקות טריים - כמה צרורות קטנות לרוטב;
• נורה גדולה bulbs - 2 יח ';
• לחם חיטה - להגשה לשולחן.

תהליך בישול

האם אתה רוצה לאפות תפוחי אדמה במדים בתנור? ראשית, זה צריך להילקח בסכום של 6-9 PC., בזהירות לשטוף עם מברשת גסה (עד שכל האדמה עבר), ולאחר מכן לשים על הרשת ועל ארון duhovochnogo ניתן לכלול את האש. במסגרת תפקידו זה, הירקות נדרשו לאפות כ 30-45 דקות (תלוי בגודל של פקעות). במקביל, אתה יכול להכין רוטב טעים טעים. זה דורש בצל נקי, לחתוך אותם לטבעות דקות ולשים בצלחת עמוקה. לאחר מכן ירקות יש מפזרים בנדיבות מלח ים דק, פלפל אנגלי שחור, עשבי תיבול קצוצים ויוצקים שמן חמניות מזוקק.

כאשר תפוחי האדמה במדים בתנור לחלוטיןהופך להיות רך, זה צריך להיות, מיד לחתוך במחצית הציג את השולחן בצורה חמה יחד עם רוטב מוכן בעבר לחם חיטה. גם למנה זו אתה יכול לשרת דגים משומרים (סלמון ורוד, הרינג, saury, sprats, וכו ').

אפוי תפוחי אדמה במדים בתנור עם שום ותבלינים

מרכיבים נדרשים:

• חמאה טרייה - 90 גרם;
• פקעות של תפוחי אדמה צעירים קטנים - 5-8 חתיכות;
• שום טרי טרי - 2 ציפורן;
• שמן זית - 5 כפות גדולות;
• מלח ים לא גדול - כף אחת גדולה;
• פלפל שחור מתוק - ¼ של כפית קינוח;
• ירוק טרי קצוץ - 1 צרור קטן.

תהליך בישול

לחשוב על איך לאפות תפוחי אדמה במדיםבתנור? זה צריך להיות שטף היטב ונקה מן הקרקע עם מברשת, ולאחר מכן לנגב יבש עם מגבות או מפיות נייר. לאחר מכן, פקעות צריך לעשות נקבים רדודים עם מזלג, בשמן בשומן אותם עם שמן זית, מלח ים ושפשף שום טרי מגורר. בתבנית זו, את תפוחי האדמה יש להניח על הסורג של התנור המחומם מבושל בטמפרטורה של 200 מעלות, עד הסכין הוא חופשי להיכנס הירקות. לאחר פקעות הם רכים לחלוטין, הם צריכים להיות מוציאים, לחתוך לחצי, ולשים חתיכת חמאה על כל חצי של המוצר, ומפזרים עם פלפל שחור ריחני ועשבי תיבול קצוצים.

כיצד לשרת כראוי את השולחן

צלחת מוכנה בצורת תפוחי אדמה אפויים במדיםמומלץ לאכול מיד לאחר הסרת הפקעות מהתנור. זאת בשל העובדה כי לאחר קירור הירקות מאבד את הכאב שלו מעורר תיאבון, וגם הופך להיות רך מדי.