כמה טעים לבשל עגבניות ממולאים בתנור

חטיף טעים, פשוט ומהיר יהיה ממולא עגבניות. מתכונים בתנור מתאימים הן לטבלה מזדמנת והן לארוחת ערב חגיגית. אנו מציעים מספר שיטות הכנה.

עגבניות ממולאות בבשר, בתנור

אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• בשר טחון (עוף, בשר בקר או חזיר) - כ- 500 גרם;
• שני חצילים קטנים;
• זוקיני אחד קטן;
• פלפל מתוק בולגרי - 1 חתיכה;
• 6-7 פירות של עגבניות בשלות;
• גבינה;
• בצל סגול (אתה יכול לקחת את הרגיל);
• שום, עשבי תיבול;
• מלח ופלפל.

איך לבשל עגבניות ממולאות בתנור?

לשם שינוי, נוסיף זוקיני למתכון,פלפל חצילים, אשר יהיה גם מלא במילוי בשר. ראשית, להכין את הירקות. העגבניות צריך להיות מנותקים את החלק העליון, חציל הוא חתך לאורך שני חצאים, את courgette - על ידי 3-4 חלקים רוחביים (אתה צריך לקבל איזשהו קנבוס). מחלקים את הפלפל הבולגרי לשניים, מחלצים את הזרעים ואת מחיצות הספטומים. מוציאים את כל הבשר מכל הירקות. צריך להישאר קירות על חצי סנטימטר עבה. בשר החציל צריך להיות מלוח, כך מרירות מיותרת נעלמת.

הכן כוח או להשתמש נרכש. זה צריך להיות לשים בצל כתוש אדום. אם אתה רוצה, אז מראש השמלה זה חמאה. ב להוסיף את הבשר כתוש עשבי תיבול, שום. זית מ ירקות דק קוצצים ומערבבים עם שאר המילוי. מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים היטב. אם אתה אוהב מתובל, ולאחר מכן להוסיף פרוסה קטנה של פלפל צ'ילי אדום.

כל הירקות צריכים להיות מלאים במילוי מוכן. מכסים את גיליון האפייה בנייר כסף, משמנים קלות את המשטח. מניחים על זה חצילים, פלפלים, קישואים ועגבניות ממולאים. בתנור, לשים את הטמפרטורה ב 180 מעלות ולשמור על ירקות שם במשך שעה.

10 דקות לפני ירקות מוכן יכול להיות מפוזריםגבינה. ואז לחכות עד הקרום מסמיק, ולצאת מהתנור. אם אין לך חצילים או פלפלים, אז אתה יכול רק להגביל עגבניות. עגבניות ממולאות בתנור - חטיף גדול. את המנה ניתן להגיש בנפרד.

עגבניות ממולאות בתנור. אפשרות עם ביצה, חזיר וגבינה

נסה עוד מתכון אחד. השתמש במרכיבים הבאים להכנת המנה:

• כמה עגבניות (לקבוע את כמות בהתאם חלקים);
• 3-4 ביצים של עוף;
• גבינה (כ -50 גרם);
• כמה אוגרים;
• שום;
• מלח, בזיליקום, פלפל, פפריקה.

טכנולוגיה של הכנה

התחל לבשל עגבניות ממולאיםהתנור צריך להיות מעובד עם הפרי עצמו. הסר את הזנב שלהם מהם, לשטוף אותם. חותכים את החלק העליון. בעזרת כפית קטנה, להסיר את כל הבשר בפרי. מפזרים פנימה מלח. באמצעות מגררת בסדר, מגררים את הביצים ואת הגבינה. חותכים את חזיר לקוביות קטנות. שום לחוץ דרך למחוץ. עגבניות ממלאות שכבות מהמילוי: תחילה מכניסות את הגבינה, הבשר, מוסיפים את השום ואת ריחן הקרקע. לאחר מכן מוסיפים את הביצה ומניחים את המנה עם התבלינים. אתה יכול לעשות אחרת, לאחר ערבוב כל המזונות עבור המילוי. אם אתה משתמש מיונז, המילוי יהיה עסיסי יותר. לסנן את המחבת עם שמן. שים את כל העגבניות מוכן על זה. אופים בתנור במשך 25 דקות. אתה יכול לשרת את המנה הזאת חם וקריר.