רסק עגבניות עם קישואים: מתכונים

רסק עגבניות עם קישואים - ייחודישילוב שיש לו טעם יוצא דופן. החסר עבור החורף של מוצרים אלה כמו רבים. בנוסף, קישואים - חטיף גדול, שהוא מאוד פופולרי במדינה שלנו. פטיסונים, קישואים וכן הלאה - כל הירקות האלה יכולים להיות מושרים לקראת החורף. וגם מהם אפשר להכין סלטים מעולה. יתר על כן, לא קשה לשמר מוצרים כאלה. איך אתה יכול להכין קישואים עם רסק עגבניות לחורף? יש מספר עצום של מתכונים. הנה כמה מהם.

חטיף "שיר טטרי"

זה חטיף, כמו הכללים מוכנים עם חצילים. אבל אתה יכול לעשות את זה אחרת. רסק עגבניות עם קישואים לחלוטין משנה את הטעם של הסלט, מה שהופך אותו המקורי. לבישול תזדקק ל:

1. קישואים מכל סוג שהוא - כמה קילוגרמים.
2. פלפל בולגרי.
3. התפוח.
4. בצל.
5. פלפל חריף.
6. שום.
7. גזר.
8. רסק עגבניות - 70 גרם.
9. סוכר הוא כוס.
10. שמן צמחי הוא כוס.
11. מלח - 50 גרם.
12. חומץ 9% טבלה - 100 גרם.

איך לבשל

עדיף להשתמש קישואים חטיף זה. אבל אם הם לא, אז אתה יכול לקחת את הזוקיני הצעיר של זנים אחרים. ירקות יש לכבס קצוצים לפי הצורך. אתה יכול לחתוך את הסוסים עם ספלים, קוביות ופסים. זה לא משנה.

את הירקות הנותרים יש לנקות, לרחוץואז, הצבת בתוך בלנדר קערה, קוצצים. זה יכול להיעשות גם עם מטחנות בשר קונבנציונאלי. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל קוויאר חד. אם תרצה, אתה יכול להוסיף עוד צ 'ילי. אם אין רכיב כזה, אז אתה יכול להחליף אותו עם פלפל אדום חם.

במשקל שהתקבל יש להוסיף צמחשמן, סוכר, חומץ, מלח, כמו גם רסק עגבניות. הרכב צריך להיות ממוקם על האש והביאו לרתיחה. בשילוב אידיאלי עם פסטה עם קישואים. כמובן, אתה יכול להשתמש מיץ עגבניות. עם זאת, כדאי לשקול כי הירקות ייתן הרבה נוזלים. לכן, רסק עגבניות עדיף.

במבנה שהתקבל יש צורך להוציא קישואים. פסטה צריך לכסות לחלוטין את הירקות. מבשלים את החטיף כ -1.5 שעות. לאחר הזמן שצוין המנה תהיה מוכנה, וזה יכול להיות ניסה. אפשר להכין חטיף מתוכן למכלים מעוקרים ולהתגלגל.

התוצאה היא מאכל מתובל וטעים. ראוי לציין כי בדרך זו אתה יכול לבשל לא רק קישואים, אלא גם מלפפונים, פלפלים וחצילים.

קוויאר מ ירחי ירקות

כנראה, רבים זוכרים את הטעם של סקווש מילדות. אתה יכול להכין אותו בבית. הנה מתכון קל קישואים עם רסק עגבניות. להכנת זה נדרש:

1. שלושה קילוגרם של קישואים צעירים.
2. 350 גרם של רסק עגבניות.
3. כף גדולה של סוכר.
4. מלח הוא כף גדולה.
5. חצי כפית פלפל.
6. שבע שיני שום.
7. ארבעה ראשי בצלים.
8. ארבעה גזרים.
9. 150 גרם של שמן צמחי.

שלבי הכנה

פסטה כזו עם קישואים יפנה הן למבוגרים והן לילדים. ממנו אתה יכול להכין כריכים טעימים, מתפשטים על הלחם, או להשתמש כתוספת מנות תפוחי אדמה ובשר שונים.

מתוך מספר המרכיבים הרשומיםמתברר על שלושה ליטר קוויאר. ראשית, אתה צריך להכין את הטנקים. הם צריכים להיות שטף, רצוי עם סודה, ולאחר מכן מעוקרים. המכסים, אשר ייסגר את פחיות, צריך להיות מוריד לתוך מים קרים וגם מבושל במשך כ 12 דקות.

יש לרחוץ את הלילות הצעירות. במידת הצורך, ניתן לנקות אותם. אחרי זה קישואים צריך להיות מרוסק עם כוסות, בגודל של אשר על 1 עד 1 ס"מ.

את הבצל יש לנקות גם. זה צריך להיות גם לחתוך לקוביות. גזר צריך להיות ניקה, שטף ו מגורד, רצוי גדול. שום קצוץ דק שום.

Kazabinok צריך להיות מחומם ומזג לתוכושמן צמחי. לאחר מכן, אתה צריך לשפוך גזר ובצל. מבשלים את המזון בחום בינוני במשך 5 דקות, ואז מוסיפים את כל שאר החומרים לקלחת. תבשיל נזיד צריך 45 דקות. יחד עם זאת, הכל חייב להיות מופרע באופן קבוע. בסוף, הרכב שנוצר צריך להיות מעורבב עם בלנדר. מביאים הכל לרתיחה, פרושים על גבי מכולות ומתגלגלים בעדינות.