ריבת תפוחים עם לימון הוא המתכון הטוב ביותר לבישול
ריבה היא מנה ידועה רוסית העתיקהפעמים. בכל שלבי קיומה היתה אותה משמעות: טיפול טעים המתקבל לאחר טיפול בחום. היום הוא פופולרי במדינות שונות: לדוגמה, בצרפת הוא נקרא "confiture", באנגליה - "ריבה", ובמדינות אסיה - "רמז".
ריבה של תפוחים עם לימון הוא שילוב מדהים שנותן לנו התחלה נפלאה כל יום, כמו לאכול אותו בבוקר לארוחת בוקר, אתה מאשים את עצמך עם אנרגיה במשך כמה שעות קדימה.
סוף הקיץ תמיד מסומן על ידי משמעותיקציר, שכולנו מנסים להפוך למלאי לחורף. הדרך הנפוצה ביותר לשימור ירקות ופירות היא שימור. כמובן, כשמדובר billets מתוק, הדבר הראשון שעולה על הדעת היא ריבה - המעדן האהוב של הילדות! ואכן, בתקופה הסובייטית לא היה שפע של ממתקים על מדפי החנויות, כך שאמינו שקעו בחריצות בפחיות של שלושה ליטר של פירות מעובדים עם סוכר.
כדי להפוך את יצירת המופת הזאת,לקחת 2 ק"ג של תפוחים וסוכר, 3 לימונים, חצי ליטר מים, 1/2 כפית. ונילין ו 5 גרם של קינמון. לשטוף ולקלף את הפרי, לסחוט את המיץ מן ההדרים, לגרר אותו על פומפיה בסדר. יוצקים לתוך מחבת גדולה של מים, מוסיפים לסוכר ומבשלים את הסירופ. ואז לחתוך את התפוחים קלופים חתיכות קטנות ואפילו להעביר אותם לפתרון שנוצר, ואז לבשל במשך כחצי שעה. הבא, לשפוך מיץ לימון לתוך צלחת מוכנה כמעט, לשפוך את התבלינים הריחנית ואת צניחה מגוררת, להחזיק את הצלחת במשך 5 דקות נוספות. בשלב זה, את המנה יש לכסות עם מכסה. ריבה מוכנה של תפוחים עם לימון פרושה על פחיות סטריליות והוא מעורב בחורף.
הכנת ריבת תפוחים לא לוקחת זמן רב כל כך, כפי שזה נראה. עם זאת, לאחר הראו קצת דמיון, אתה יכול לקבל תוצאה עולה על עצמה!
</ p>
