מקרוני בחיל הים: מתכון ששרד את המאות

שכן עקרת בית מנוסה אינה סוד זהאת העובדה כי פסטה אתה יכול לבשל הרבה מאכלים טעימים ובריאים. אחרי הכל, מוצר זה יש טעם נייטרלי, אשר מאפשר לו לשמש קישוט דגים מנות בשר, כמו צלחת מתוקה לתה.

אולי ההיסטוריה של פסטה בחיל הים, ממשאין שום קשר עם הצי, אבל העובדה כי הכנת פסטה עם תבשיל (כמו הגרסה הפשוטה של ​​בישול) כבר זמן רב בשימוש והשתמשו בצבא (ובחיל, כולל) הוא מעבר לכל ספק. היכולת להכין במהירות מזון עבור מספר גדול של אנשים - התנאי העיקרי שמספק את המנה הזאת. מקרוני בחיל הים, המתכון של אשר יכול להשתנות בהתאם מה משמש כתוסף פסטה (בשר מגולגל, בשר טחון וקלה, בשר מבושל), תמיד היה ונשאר מאכל פופולרי עבור תיירים עבור אלה שיש להם קצת זמן בישול.

מקרוני בסגנון צי, מתכוןאשר כל מארחת יש משלה, אבל למעשה, זה מסתכם שילוב של שני מרכיבים - בשר ופסטה, הוא מאכל פופולרי מאוד. להכנתו, אתה יכול להשתמש בכל בשר: חזיר רזה, בשר בקר, כבש. לא רע כל ציפור, כל עוד זה לא היה שמן מדי. לכן, אם אתה רוצה להשתמש, למשל, עוף בפסטה בחיל הים, המתכון ממליץ לקחת את החלק הרזה - את brisket. מרתיחים את הבשר שהכנתם למנה זו, עם תוספת של תבלינים ותבלינים שאתם אוהבים, אבל זה חובה יש עלה דפנה ופלפל שחור. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כוסברה, בזיליקום יבש, כמון, פלפל לבן ופטרוזיליה. בעת בישול בשר, לבשל פסטה. כדי לעשות זאת, הם צריכים להרתיח מים מומלחים, שטיפה, מושלך במסננת. לאחר הבשר מבושל, זה חייב להיות מופק מן המרק וגלילה במטחנת בשר. אם אתה רוצה לטחון בשר עם בלנדר או על קומביין, זה בהחלט אפשרי, ובמקרה זה, זה לא משנה באופן עקרוני. במחבת מטגנים בצל דק קצוץ דק בצל וגזר קצוץ (חלקם מעדיפים רק בצל), ומוסיפים בשר כתוש. מכניסים את הפסטה למחבת, מערבבים, מכסים ומניחים 5 דקות על אש נמוכה: פסטה בצי, המתכון שבו הוא פשוט ומקורי, מוכן.

מקרוני משולב בצורה מושלמת עם כל מיני סוגיםפטריות. זה יכול להיות שנאסף ביער עם פטריות לבן משלהם מפואר, והוא יכול להיות פטריות, קנה בחנות. כדי להכין את המנה הזאת, פטריות חייב להיות מבושל ומטוגן בחמאה. לפני סיום הטיגון, מוסיפים בצל קצוץ דק ומערבבים עם פסטה מראש מבושל, לשים בתנור, זרועים גבינה מגוררת. פסטה עם פטריות, המתכון של אשר ניתן להציג וריאציות שונות, הם תמיד טעים, הם מוכנים לזמן קצר, הם נראים מרהיב והוא יכול לקשט כל שולחן.

מקרוני הוא צלחת עצמאית לחלוטין. אפילו מבושל במים מלוחים מעט מתובל עם חמאה, הם יכולים להיות נפלא! ואם אתה לא עצלן מדי להכין רוטב עגבניות, בזיליקום טריים בצל בשבילם, אז המנה תהיה מתחרות.

כמשתנה של צלחת פסטה מתוקה, אתה יכולכדי להציע קדרה עם גבינת קוטג '. כדי לעשות זאת, פסטה חייב להיות מבושל מעורבב עם המוני מסה מתוק, להוסיף צימוקים, משמשים יבשים, אגוזים אם תרצה, ומערבבים עם חמאה מומסת ואופים בתנור במשך 15-20 דקות. כאשר קדרה הופך לאדום, לקבל את זה, ו, חותך לתוך מנות ולוגם שמנת חמוצה, משמשים תה. פסטה עם גבינת קוטג ', מתכון לבישול אשר כנראה יש לך מן אמא וסבתא, הוא תמיד מאוד פופולרי עם ילדים, ואפילו קפריזית ביותר מהם לא יכול להתנגד מראה מעורר תיאבון וריח נפלא של המנה הזאת.