קדרה ללא ביצים "Curd": כמה מתכונים במיוחד עבור שולחן הילדים

קדרה ללא ביצים "Curd" - מתכון מצויןעבור ילדים צעירים עם אלרגיות. צלחת עדינה, עשירה סידן שימושי, הוא בטוח כדי לרצות את הילד שלך להיות ארוחה טובה או חטיף. מתכון יכול להיות מגוונים עם פירות שונים, ריבה, וכו ' במאמר זה אנו נותנים כמה דוגמאות של סתימות כאלה.

פשוט קדרה ללא ביצים "Curd"

עבור מנה של ארוחות בינוניות תצטרך:

• 400 גרם גבינת קוטג ', הבית הטוב ביותר;

• 3 כפות. l. kefir של תוכן שומן נורמלי;

• 4 כפות. l. גרגרי סולת;

• כמה סוכר לפי הטעם;

• 3 תפוחים או אגסים למילוי.

כדי להפוך את גבינת קוטג 'עדין במיוחד, זה יכול להיותלעבור דרך מטחנת בשר או לנגב דרך מסננת. לאחר מערבבים את המסה וכתוצאה מכך עם kefir, להוסיף סולת וכמה כפות של סוכר. מערבבים היטב. אתה יכול לקלף תפוח או אגס מזרעים ועורות, לחתוך לפרוסות, ואתה יכול גם לעשות מחית תפוחי אדמה מן הפרי, טחינה אותם בבלנדר. מוסיפים אותם לקערית, מערבלים שוב. הטופס, שבו תבשיל ללא ביצים יהיה מוכן "גבינת קוטג '", שומן עם שמן צמחי, לפרוס את החומרים ואופים במשך חצי שעה. אגב, צלחת זו יכולה להתבצע עבור זוג, למשל, בתוך דוד כפול או multivark. התהליך ייקח גם חצי שעה. מגישים תבשיל עם קפיר, שמנת חמוצה או מיץ פירות האהוב עליך של התינוק שלך. אגב, מאכל זה אהוב על ידי מבוגרים רבים, אבל לילדים קדרה היא קינוח מיוחד. היא היתה חטיף אחר צהריים פופולרי מאוד בגנים הסובייטים.

גבינת קוטג 'ללא ביצים: מתכון עם בננות ארומטיות

לקבלת מנה כי הוא בטוח כדי לרצות את הילד שלך, לקחת:

• חצי קילו גבינת קוטג ';

• 2-3 כפות. l. סולת וכמות זהה של סוכר;

• 1 בננה בשלה גדולה.

מערבבים גבינת קוטג ', סוכר וסולת. אם המסה יבש מדי, להוסיף קצת שמנת חמוצה או קפיר. כפי שכבר הזכרנו, כדי הקדירה היה מאוד עדין, לא דגנים אגרגטים, לדלג הגבינה דרך מטחנת בשר או לשפשף דרך מסננת. קוצצים בבלנדר עד המדינה מחית בננה, להוסיף את המרכיב העיקרי. טופס גיליון אפייה עם נייר כסף, שמן ומניחים את גוש גבינת קוטג '. אופים במשך 30 דקות להכין, לאחר משיכה בשפע לשמן שמנת העליון ומחזירים לתנור לעוד 10 דקות. תבשיל בלי ביצה "גבינה" עם מחית בננה הוא טעים חם וקר. בדרך כלל הוא מוגש עם שמנת חמוצה. זה יהיה גם טעים אם אתה משתמש יוגורט פירות, מיץ או קומפוט. המנה יכולה להיות מעוטר אפרסקים משומרים, דובדבן וכו '. א, אם הילד אינו אלרגי אליהם.

קלאסי, גבינת קוטג ', תבשיל, (with, photo)

וגם למבוגרים, אתה יכול לבשל את הגירסה הזאת של המנה, קלאסי, הכולל ביצים, שמן, צימוקים. הכן:

• חצי קילו גבינת קוטג ';

• 2 ביצי עוף;

• 100 גרם של סוכר או אבקה מגורענים;

• 50 מ"ל של חלב וחמאה (להמיס);

• 50-70 צימוקים;

• וניל קטן וקמצוץ מלח.

שים את החומרים במיקסר או בלנדר ולטאטא עד חלקה. אתה צריך לקבל מסה עבה למדי. אם זה יבש למדי, להוסיף קצת שמנת חמוצה. מטגנים את המחבת בשמן, מניחים את החומרים המוכנים ואופים במשך 30-40 דקות. מגניב מעט, במקרה זה את המאכל המתקבל יהיה קל יותר לצאת מהתבנית. מגישים עם שמנת חמוצה, פירות וכל תוספים אחרים לפי הטעם. תאמין לי, לא מבוגר אחד לא יסרב לחזור ילדות לזמן קצר ולטעום את האוכל לעתים קרובות על ידי אמא או סבתא.