נאגטס עוף: מתכון מתוצרת בית

מנה זו, מוכן מן התזונהחלק העוף, הפך רגיל לחלוטין הרגיל. בנוסף, הפופולריות רעב בתפריט של מזון מהיר מפעלים קצת רטוב המוניטין שלו. אבל, מתברר, אפשר להכין את nuggets עוף בצורה מקורית מאוד, המתכון המצורפת לכל טעם. ואת הגירסה המקסיקנית, ואת הסינית, עם מרינדה, עם רוטב. כדי להגיש נאגטס לשולחן חגיגי וזה קל יותר, יש צורך רק לחלום, נשען על המלצות ומועצות של שפים. לראות איך נראית נהדר על צלחת גדולה של נאגטס עוף! התמונה פשוט צריך לעורר אותך להכין את המאכל קל ויפה. בעת ההגשה, אתה יכול להשתמש שיפודים קיסמים כדי להפוך את מתאבן קר נראה יוצא דופן. אתה יכול לשמש עם חום, עם חום לקישוט נאגטס גדולים עם ירקות וירקות, ואז אתה מקבל מנה חמה נפלאה.

נתחי עוף: המתכון הראשון, עם גבינה

מה שאתה צריך להשיג: חצי כוס חלב, רבע כוס קמח ופרמזן מגוררת, כפית פפריקה, כפית תערובת של עשבי תיבול איטלקים, קילוגרם של חזה עוף ללא עצמות ועור, שמן צמחי.

מחממים מחבת רחבה עם כמות הגונהשמן. פילה עוף חתך לרוחב ועוקב שלושה סנטימטרים. שופכים חלב בקערה, מערבבים קמח, גבינה, פפריקה ועשבי תיבול. לטבול nuggets לתוך חלב, ואז לעטוף בתערובת יבשה לשלוח לסיר. אל תהפכו מיד, תנו להם להסמיק. ברגע קרום נוצר מכל הצדדים, להסיר שומן עודף על ידי הצבת נאגטס בתוך מסננת, מכוסה במגבת נייר. מכסים אותם כך שהם לא להתקרר בזמן המבשול הבא מבושל. מגישים חם.

נתחי עוף: המתכון השני, בקרקרים

מה שצריך זה חצי כוסות של פירורי מלח, חצי קילוגרם של פילה עוף, כף בצל מרוסקת בבלנדר, חצי כפית מלח, שמן צמחי.

פילה עוף חתוך לשני סנטימטריםקוביות. קרקרים, מלח, בצל משלבים בשקית, להרכיב את nuggets עתידיים ומערבבים היטב, כך הלחם מכסה את הפרוסות לחלוטין. על מגש אפיה, משומן, מפזרים את העוף ואופים במאה ושמונים מעלות במשך כחצי שעה. נאגטס כאלה מושלמים לסלטים, לקישוט קינוחים. זה חטיף קר.

נתחי עוף: המתכון השלישי, עם מרינדה

מה שאתה צריך: כוס חלב, מיץ לימון, מלח, רבע כפית פפריקה ופלפל שחור, שני חזה עוף - פילה בלי עצמות ועור, כוס קמח, שמן צמחי.

מערבבים מיץ לימון, פפריקה, פלפל, מלח. חותכים חזה עוף ויוצקים את החלב חצי שעה, ואז מוסיפים את המרינדה. החלב יקפץ, וזה נכון. עכשיו אנחנו צריכים לשים כלי מכוסה עם נאגטס כדי למזוג במקרר לפחות שמונה שעות. זה הכי טוב לעשות את זה בלילה. בבוקר להסיר את המרינדה, יבש עם מפית, להשרות קמח ומטגנים במהירות - לרגע מכל צד. האש צריכה להיות חזקה. מחבת מחומם מראש. על המרינדה הנותרת, אתה יכול להכין את הרוטב.

נתחי עוף: המתכון הרביעי, בלחם תירס

מה שאנחנו צריכים: שלושה חצאים של חזה עוף (פילה), ביצה, מים, כוס של גרגרי תירס טחונים, כפית של פפריקה, מלח, פלפל אדום, שמן צמחי.

מערבבים את crop ותבלינים. הביס קלות את הביצה בכף מים רותחים. חזה עוף חתוך לחתיכות יפות. טבול בביצה, מגלגלים בלחם ומטגנים במחבת מחוממת היטב עם שמן צמחי עד קרום זהוב חזק ופריך. אתה יכול לשמש גם כמנה חמה כמו צלחת קרים. נאגטס כאלה עם רוטב טובים מאוד.