מתכון עתיק ומיוחד. יין מאיזבלה בבית

ענבל איזבלה קל לגדולרק בדרום, אלא גם בקווי הרוחב האמצעיים. הגידולים מצוינים, והשאלה עולה מה ניתן לעשות מחבורות נוזלי? כמובן, יין. הכנת היין מאיזבלה היא תהליך מרתק, והתוצאות ירצו לכל אחד.

טריקים קטנים של גפנים חיסכון בחורף ואיסוף פירות יער עבור יין ומיץ

בהקשר של חורפים חמים למדי, הגפן פנימהבאזור מוסקבה לתקופה של מזג אוויר קר לא ניתן להסיר את התמיכה, ובכך למזער את הטרחה. זהו המקרה אם השתיל ניטע בצד הדרומי של הבית או כל מבנה אחר כי יכסה את הגפנים מפני רוחות קרות. בציר במסלול האמצעי כדי לשמור על קשר עם התיכון - סוף ספטמבר. התותים לא יכול רק לעשות קומפוט ולאכול אותם טריים, אבל גם להכין את המשקה עם טעם יוצא דופן. ידיעת המתכון, יין איזבלה בבית לבשל פשוט. זה מתחיל תהליך זה על ידי הפרדת הידיים מן הגפן. מה שחשוב, הצבירים לא לשטוף, אז התסיסה תהיה טובה יותר. כדי למנוע גירוי של העור של פירות יער הידיים שנבצרו כפפות גומי.

הכנה

פירות מופרדים מן החבורה ולחץ עם עזרה שלהקש או מגרסה כדי לקבל את עיסת. מיץ למטרה זו לא ניתן להשתמש, שכן במקרה זה את העצמות יהיה מחולק היטב, אשר יחמיר את הטעם של המוצר הסופי.

Mezgu לשים במיכל מוכן לאלראש, כמו הנוזל יהיה לשוטט ולעלות. אתה יכול להוסיף סוכר. מנות עם מוצרים מוגמרים למחצה לשים במקום חמים במשך 3-4 ימים. מחית הוא מעת לעת מעת לעת, כך צביעה סוכני שיזוף מופצים באופן שווה.

פתיחת המתכון "יין מאיזבלה בבית"תנאי ", אתה יכול לראות כי יש לסנן את עיסת דרך מסננת גזה או מסננת. את חייבת הוא שפך מעל בקבוקי זכוכית. אם יש חותמת מים מיוחדת, אז הוא מותקן על הצוואר. אם לא, אז כפפה גומי, נקב בכמה מקומות עם מחט דקה, הוא גם מתאים.

להכין יין טעים מאיזבלה, מתכוןמציעה בשלב זה להוסיף סוכר. כדי לקבל יין יבש למחצה, סוכר הוא לשים כמה קבלות פנים. 70 גרם לליטר של wort הוא שפך ממש בתחילת התסיסה, ולאחר מכן - ביום הרביעי, השביעי והעשירי - 200 גרם לכל 10 ליטר של wort.

ציפייה

כאשר הכפפה מפסיקה לנפח,תסיסה פעילה הסתיימה. עכשיו היין הוא סחוט בעדינות (ללא משקעים) עם צינור או צינור. הכפפה או הבריח מותקנים שוב על גבי, והמוצר מועבר לתסיסה מחדש למקום קר, לדוגמה, במרתף לפני החורף. זה המלצות אלה לתת מתכון. יין מאיזבלה בבית יהיה מוכן בחודשים ינואר-פברואר. אז זה יכול להיות בבקבוק ונהנו בהנאה. זה מאוחסן מגניב במשך שלוש שנים.

זהו המתכון "יין מאיזבלה". בבית, זה די קל לבשל את זה. וכתוצאה מכך תקבל מוצר טבעי לחלוטין עם מסה של חומרים שימושיים. יין זה אינו משתווה עם משקאות חנות רבים עם שמות דומים. בנוסף, זה יהיה כמעט בחינם עבור המגדל גפן.