ג'לי מג'לטין וקומפוט. איך להכין ג 'לי מן קומפוט ו ג' לטין

רוצה קינוח מרענן? אנו ממליצים לך לעשות ג'לי מן ג'לטין compote. הקינוח הזה לא ישאיר אף אחד אדיש. אחרי הכל, זה ללא חומרים משמרים, צבעים, וכמובן, מאוד שימושי.

המרכיבים

לא כל בעלת בית יודעת איך להכין ג'ליקומפוט וג'לטין. למעשה, זה מתכון קל מאוד ובמחיר סביר כי כל עקרת בית יוכלו ליישם. ראשית, להכין מנות של ג'לטין במשך 15 גרם.

עכשיו קח את הטעם לטעמך. הכל תלוי איזה סוג של קינוח אתה רוצה. זה יכול להיות תות, דובדבנים, משמשים אחרים compote. במאמר, לשקול את המתכון עבור שתי מנות.

ג'לי מקומפוט וג'לטין: מתכון

קינוח זה נעשה במזג אוויר חם, זה אפשרי מהחסר של השנה שעברה. כאשר אתה פותח את הצנצנת, מנקז את הנוזל לתוך מיכל נפרד ושופכים אותו דרך מסננת לתוך סיר עם תחתית עבה. עבור שתי מנות אתה צריך שתי כוסות קומפוט.

מניחים את הנוזל על האש וחום עד 65 מעלות. להשאיר את הסיר בהדרגה לשפוך 15 גרם (Pack) של ג'לטין שם. יש צורך כל הזמן להפריע לנוזל במשך 4-5 דקות.

כאשר הג 'לטין הוא מומס לחלוטין, לשפוך אותו על קרמנקים והניח אותו במקרר עד שהוא מתעבה. ככלל, לשים ריבה ללילה, כי בוודאות הוא קפוא.

ג 'ל מ ג' לטין קומפוט מוכן לשימוש. זה יכול להינתן ללא בעיות לילד, שכן אין חומרים מזיקים בקינוח זה, ג 'לטין הוא שימושי עבור המפרקים. למרות שזה לא רצוי להשתמש בו כל יום לילדים.

איך לעשות ג 'לי ססגוניות

לפעמים יש קומפוזיציות של צבעים שונים: אדום, לבן, צהוב. אז אתה יכול לעשות קינוח צבעוני. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעשות חצי כוס ג'לי כמו במתכון הקודם. ואז לשים על האש קומפוט של צבע אחר, לשפוך ג'לטין שם ולאפשר להתקרר לחלוטין, אבל לא במקרר.

לאחר הנוזל התקרר לחלוטין למטה, יוצקיםקומפוט מוכן באותו כוס, שם יש כבר ריבה קפואה. עכשיו לשים הכל ביחד במקרר. אז קיבלנו קינוח של שני צבעים. באותו אופן, אתה יכול לעשות שלושה צבעים ואפילו ארבעה. הכל תלוי בדמיון שלך.

טיפים לאפייה

אם אתה עושה ג 'ל מ ג' לטין ו compote בשולחן חגיגי, אז אתה צריך לחשוב היטב על המצגת. נראה נחמד מאוד קינוח, אם אתה עושה את זה צבעוני ובהיר. כדי לעשות זאת, בחר compotes של צבעים רווי.

על שפת הקרמנקה אתה יכול לשים עלה נענע. גרין משולב היטב עם גוונים אדומים, בצבע בורדו וצהוב. בנוסף, הכל ג 'לטין יפה מאוד מ ג' לטין קומפוט מתקבל, אם אתה שם גרגרי יער עליונים על קינוח, עדיף אלה טרי. זה יכול להיות פטל, תות, לבן או אדום דומדמניות, וכו '

אם העונה מאפשרת, לבשל את הקומפוז של פירות יער טריים ופירות. אז תוכלו לקבל מגוון רחב של גוונים. אם הקומפוט יצא ללא ממותק, מוסיפים סוכר לפי הטעם.

כדי למצוא פירות באמצע הקינוח, לשים אותם בנוזל ואז לשים אותו במקרר. זה לא רק טעים, אבל גם מאוד שימושי.

לפעמים אני באמת רוצה לעשות קינוח מרענן וקרי, אבל אין קומפוט. ואז לעשות את זה ריבה, מדולל לפי הטעם במים. ואז לעשות הכל על הטכנולוגיה. הטעם ישפר את מיץ הלימון.