מנה קלה מ daikon

כדי להכין צלחת מ daikon, אתה לא צריך שום כישורים מיוחדים. ירק זה, האהוב על ידי היפנים, הוא די עצמאי הן בהרכב הטעם.

מתכונים של מנות מן daikon

ירק זה הוא סוג של צנון. לעומת זאת, הדייקון נטול מרירות. בשל הטעם המתון שלה, זה כמעט לא דורש שום טיפול. אתה יכול לאכול את זה פשוט שפשף עם שמנת חמוצה. כל מנה מן daikon הוא מאוד שימושי. ירקות הוא צובר פופולריות במהירות ברוסיה ובאירופה. באסיה הוא משמש עבור גילוף: בעלי מלאכה לגזור מתוך זה דמויות מקסים ופרחים. המנות מן daikon עם תמונות לתת לנו הזדמנות לראות איזה עיסת לבן צפוף זה הירקות. בנוסף להיות בשימוש עבור השחלה, הוא ממוקם מאכלים לאומיים רבים של קוריאה ויפן: קימצ'י, סלטים, כתוסף מנות סושי ודגים. הדיקון מתווספת למרק מיסו, מוגש ברוטב סויה מבושל, מבושל עם מאכלי ים, מושרים בחומץ, כחטיף. בנוסף, הירקות מומלחים לחורף. בווייטנאם ובהודו זה מאוד פופולרי. תזונאים ממליצים על צלחת daikon לאלה שרוצים לרדת במשקל. אבל עם זאת אתה צריך להיות זהיר אם יש לך בעיות בבטן.

צלחת מתבשיל דאייקון וצלי

עבור חלק, זה ירקות בצורת מטוגן דומהתפוחי אדמה. אתה יכול גם לנסות להוסיף אותו למרק. מכינים את הדיקון המתבשל הפשוט ביותר במחבת. בשביל זה אתה לא צריך שום דבר מלבד זה ירקות, בצל ושמנת. לקלף את daikon מראש פרוסות העונה עם מלח ולהשאיר במשך 10 דקות. לנער מעת לעת, ולאחר מכן לנקז את הנוזל. מטגנים במחבת, מוסיפים בצל. לשים את כל ביחד עד חצי שעה. אתה יכול לטגן את daikon ביצים מקולחות וקמח. כדי לעשות זאת, הוא חתוך לפרוסות לא עבה יותר מ 0.5 ס"מ, מגולגל בביצה, ואז בקמח או עמילן (אתה יכול להשתמש פירורי לחם) ומטגנים במחבת חם מטוגן עמוק. מגישים כמו מתאבן חם עם מיונז. ניתן להוסיף שתי חתיכות של דיייקון קלוי, מכסים בשמנת מקוטג 'לא ממותק עם ירקות. קבל עוד חטיף בטעם טעם. זה נוח להכין daikon ב multivark. לאחר הכנה ראשונית, כאשר הירק עוזב את המיץ הוא סחוט, זה חייב להיות מטוגן במחבת. לאחר מכן לשים רב משתנים, למלא עם שמנת, ומפזרים תבלינים עבור תפוחי אדמה. מוסיפים כפית מיונז. מבשלים במצב "מרווה" לא יותר משעה.

סלטים של דאייקון

הם מתאימים היטב מנות בשר ועוף,יש טעם בינוני וחד טרי. אחת האפשרויות - לשפוך מגוררת או פרוס רוטב שום daikon שום מ שום קצוץ דק, מטוגן בשמן, חומץ. טוב זה סלט ירקות פטרוזיליה. משלבת מושלמת daikon עם אותם ירקות אור - פפריקה או מלפפון. כדי להפוך את הסלט יותר מזין, לשים אותו חתיכות של בשר חזיר דל שומן. זה שילוב מוצלח מאוד של daikon עם בצל כבוש (עדיף להשתמש יין או בלסמי חומץ עבור כבישה).