עוף תוף. מתכון למנה חגיגית

בשר עוף, שלא כמו סוגים אחרים של בשר,יכול להיות בשימוש על ידי כולם ללא הגבלה על בריאות כמויות העולות על תקן, למשל, בשר בקר, ללא נזק. ההרכב של בשר עוף כולל ויטמינים רבים, מינרלים הדרושים לגוף שלנו, ובמקביל יש לבשר הזה רמה נמוכה של קלוריות, שכן הוא מכיל כמות קטנה של שומן, ואין פחמימות המכילות בשר עוף כלל. לכן, זה נקרא בצדק דיאטה. בעזרת זה, מחלות שונות רבות מטופלים, למשל, סוכרת, כיב קיבה, צנית. מרק עוף מסייע באופן משמעותי להתאוששות של הגוף במהלך הצטננות. אתה יכול לבשל עוף שלם, אבל אתה יכול לחתוך ולהשתמש רק בחלקים מסוימים, אתה יכול לבשל שלוש ארוחות מעוף שלם למשפחה של שני אנשים, למשל, מרק, עוף drumstick, איזה מתכון אתה יכול לקרוא להלן, עוף fricassee.

מנה זו מוכנה מהר מספיק, הרוטב של הרוטב יכול להיות מותאם על ידי כמות של צ 'ילי הוסיף.

עוף תוף, מתכון 4 מנות

• שמן תירס חמש כפות;
• ארבע תיבות עוף;
• שש כפות של קמח;
• נורה;
• סלרי - מאה גרם;
• פלפל בולגרי;
• טימין;
• שום;
• פלפל חריף;
• עגבניות משומר - ארבע מאות גרם;
• מרק עוף - שלוש מאות גרם.

על השמן המחומם אנו מפזרים את השוק ומטגניםבערך עשר דקות, כל הזמן מתהפך. מוציאים את התרנגולת מהמחבת, שופכים קמח על השמן ומטגנים על האש הקטנה ביותר במשך רבע שעה. מוסיפים את הירקות המקולפים והקפואים. מטגנים במשך כמה דקות, ולאחר מכן את הירקות במחבת להוסיף שום ועשבי תיבול, תבלינים, ומטגנים עוד כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות יחד עם המיץ והמרק למחבת, מערבבים, מוסיפים שוקיים ותבשילים עד למכרז, כ -40 דקות. כאשר משרתים, עוף הוא זרועים ברוטב ומפזרים טימין טרי.

עוף תוף מטוגן

מוצרים:

• שתים-עשרה שקים;
• ראש שום;
• תבלינים;
• שמן.

שוקה שטופה, מרוקנת במגבת,הוסף תיבול. שום כתוש, להתחבר עם עוף והניח אותו ספוג במקרר במשך שעה. שוקה מוכנת ומטגנים במחבת חמה עד לבוש מתחת למכסה.

עוף תוף בבצק

למנה;

• רגל אחת;
• תפוח אדמה אחד;
• חלב;
• חמאה;
• חמישים גרם של פטריות;
• כרישה - 20 גרם;
• כפית של שמנת חמוצה;
• בצק עלים - מאה גרם;
• שמיר;
• An קבוצה
• תבלינים.

תפוחי אדמה נשטפים, מנקים, מבושלים פנימהכמות גדולה של מים עד מוכן. אנחנו ללוש פירה עם תוספת של חלב וחמאה. לאחר מכן קצוצים היטב בצל, קצוצים דק, פטריות הם גם קצוצים דק ומטוגן יחד עם בצל במחבת עד מבושל. מערבבים עם שמנת חמוצה. פירה תפוחי אדמה עם ירקות. לנער את השוק במחבת עם חמאה עד מוכן. הבצק מתגלגל בצורה של ריבוע, אנחנו מכניסים פירה עם פטריות ובצל, עוף תופים למעלה וירוקים קצוצים, אנחנו אוספים את הבצק וקושרים אותו מלמעלה. לסחוב את פני השטח של הבצק עם ביצה מוכה ואופים עד מבושל.

צלחת של מוצר כזה תזונתי כמו שוקהעוף, המתכון שבו אתה יכול להשתנות בהתאם לתוצאה שאתה רוצה לקבל, קל מאוד, מספק ומתאים לא רק עבור כל יום, אלא גם עבור שולחן חגיגי. בנוסף לכך שהמנה עצמה מתבררת כטעימה, כמעט כל האורחים הנוכחים בפסטיבל יוכלו לנסות זאת, כמובן, למעט צמחונים. עוף תוף, המתכון של אשר קיים וריאציות שונות - הוא מאכל חגיגי אידיאלי שכל מארחת יכול לבשל, ​​בעוד הבישול אינו דורש כל הוצאה עצומה של זמן ומאמץ.