גזר קדרה - בישול מתכון

צלחת שמש נהדרת, רק אחתסוג של כוונון למצב רוח חיובי, אבל מה עם הטעם ... הטעם שלו מתוק, אבל באותו זמן ירקות, מה שהופך אותך חושב שזה מולך: קינוח או עדיין צלחת ירקות שימושיים? כן, כן, כמובן, ניחשתם למה אני מתכוונת. זה תבשיל! תבשיל הגזר, המתכון שבו גיליתי לאחרונה לעצמי. טעם מילדות! אני רוצה לחלוק את זה איתך.

תבשיל גזר

להכנת המנה "גזר קדרה",עכשיו מתכון כי אני רוצה לתאר, צריך את הדברים הבאים: גזר (חצי קילו), חמאה (כף ועוד קצת לשימון טופס), 4 ביצים, סוכר (3 כפות ..), קצת קינמון (סביב חצי כפית), קצפת קרם. פשטידות בישול אסור להביא לקשיים. הכל פשוט לא ייקח הרבה זמן.

ראשית אתה צריך לבשל פירה גזר. כדי לעשות זאת, מגררים את כל הגזר מוכן, מניחים אותו במחבת, יוצקים 100 גרם של מים ומושים, תוך ערבוב, עד גזר רך. היא תהפוך לפירה. לאחר מכן מחית תפוחי אדמה מוגמרים מוסיפים חמאה וסוכר, מחממים הכל במחבת, מכבים את האש ומניחים לתבשיל העתידי להתקרר מעט. בביצים המוכנות, אנחנו מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מוסיפים את החלמונים למחית המחית, מערבבים הכול ביסודיות ומניחים לו להתקרר, בעודם מחליפים את המלח במיכל הנפרד עד שצורות קצף עבות. כאשר תפוחי האדמה שלנו מתקררים לגמרי, אתה יכול להוסיף קינמון חלבונים לבנים אליו, ערבוב זה ביסודיות. התערובת של הקדרה מוכנה! עכשיו אפשר לשים אותו בתבנית אפייה. זה יכול להיות כמו כל צורה גדולה, וכמה קטן, לבישול מנות קטנות מנות. זמן האפייה הוא כחצי שעה לצורה גדולה, שאליה נכנסים כל המסה שהכניסנו, ופחות, בערך 20 דקות, לתבניות קטנות. כאשר המנה מוכנה, לקשט אותו עם קצפת ולהגיש על השולחן. הנה תבשיל גזר מוכן!

המתכון יכול להיות מגוונים. אבל זה מתברר שונה לגמרי בהכנת הטעם של המנה. זה טעים מאוד ולכן הילדים אוהבים תבשיל גזר עם גבינת קוטג '. אני גם רוצה לתת מתכון במאמר זה. אני מקווה שאתה אוהב את זה.

גזר וקדרה

המתכון שונה משמעותית מהקודמו. כדי להכין את המנה נחוץ: גזר (1 ק"ג), גבינת קוטג '(0.3 ק"ג), חלב (0.4 ליטר), סולת (4 כפות), 2 ביצים, חמאה, סוכר (0.1 ק"ג) ), פירורי לחם (2 כפות), 150 גרם של שמנת חמוצה. גזר מגורר, יש צורך לשים במחבת, לשפוך את החלב, להוסיף קצת (30 גרם) של חמאה לבשל. כשהגזר מוכן למחצה, לאט, מתערבל כל הזמן, נכנסים לפירה, מכסים את המחבת וממשיכים לבשל עד לבוש. לאחר מכן, לכבות את החום ולהשאיר את רסק להתקרר. כאשר המסה המבושלת התקררה, מוסיפים ביצים, סוכר וגבינת קוטג 'מגורדת. תערובת צריך להיות מעורב באופן יסודי. מוכן המונית לאפיית כלים! מניחים אותו עובש, אשר חייב להיות מצופה בעבר עם שמן זרועים פירורי לחם. מעל הקדרה, לשים את השמנת חמוץ ואת שאר פירורי הלחם. זמן האפייה הוא 30 דקות. מגישים על השולחן, משקים חמאה מומסת ושמנת חמוצה. זה מוכן גזר תבשיל, מתכון מספר 2!