לבבות עוף בכל צורה שהיא

לפעמים אפילו מבשרי בשר. אני רוצה משהו פשוט, טעים ובו בזמן לא רגיל. מבטים לעבר ספקים של סופרמרקט, אתה פתאום רואה את לבבות עוף ואתה מבין שזה בדיוק מה שחיפשת!

היום מתוך זה עדינות תוצר לוואיכמעט הכל מוכן, מן הכלים הראשונים סלטים. יתר על כן, מאכלים אלה טובים לא רק במעגל המשפחה, הם ייראו נהדר על השולחן החגיגי.

לבבות עוף בסירים

כדי להכין את זה צלחת טעימה (עבור חמישה סירים) נצטרך:

• 0.5 ק"ג לבבות עוף
• 300 גרם של Champignons
• 5 יח '. תפוחי אדמה (בינוניים)
• 1 מחשב. גזר
• 1 מחשב. בצל
• 4 שיני שום
• 200 גרם גבינה
• 350 מ"ל שמנת (20%)
• מלח, פלפל, תבלינים

לפני שאתם מתחילים לבשל לבבות עוף, הם צריכים להיות מלאים מים קרים מעט מלוחים והשאיר במשך שעה.

מוסיפים את הירקות ומטגנים על אש בינונית במשך חמש דקות (עד שהם רכים).

פטריות לחתוך צלחות הם מטוגנים עד כל הלחות יוצא.

לבבות עוף לא ניתן לחתוך, אבל מטוגן כולו, זרועים מלח ופלפל במשך עשרים דקות.

תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות גדולות.

בתחתית כל סיר שכבנו תפוחי אדמה,קצת מלוחים ומוסיפים חתיכת חמאה. השכבה הבאה היא הניח פטריות, ועל גבי - עוף לבבות. כל זה זרועים תבלינים (אתה יכול לקחת תערובת של chaiber, אורגנו ובזיליקום) ולהניח את הירקות מוכן, לשפוך את השמנת לתוך הסירים כמחצית. למעלה עם גבינה מגוררת מפוזרת על פומפיה גדולה.

הכנסנו מראש לתנור 220 מעלות.

זמן הבישול הוא שלושים דקות. אני רוצה לציין כי כמה עקרות בית שכב את כל המרכיבים שכבת שכבתית גלם. במקרה זה, החלק העליון של הסיר מכוסה ספל של כופתה מגולגל מגולגל מעורבב עם חלב. סוג כזה של מכסה הוא טעים מאוד והוא יכול להחליף לחם.

מתכון נוסף שניתן להכין בפיקניק או בקוטג '.

לבבות עוף על שיפודים

מוכן בדרך זו, לבבות עוף יכול להיות קצת יותר חדה אם תוסיף יותר תבלינים ושום. אז בואו נתחיל. נצטרך:

• 1 ק"ג לבבות עוף
• 300 גרם של פלפל מתוק בולגרית (אתה יכול לקחת קצת שריפת)
• 18 זיתים או זיתים (לפי הטעם)
• שיפודי עץ

בנוסף, אנחנו צריכים להכין את המרינדה, שעלינו לקחת:

• שמן צמחי (3-4 כפות)
• רוטב סויה (200 גרם)
• דבש או סוכר (2 כפות)
• תיבול, שום, פלפל

לבבות עוף שטף היטב, עושה חתך באמצע ושטיפת קרישי דם.

אנחנו עושים את המרינדה מן החומרים מבושל על זה ולקטוף אותו במשך שלוש או ארבע שעות.

שיפודים הם הרטובים ו הליכי על אותם לבבות בצורה כזו שהם סמוכים זה לזה. נסו לא לקלקל את צורת הלבבות, בחלל שבו אתה יכול לשים פלפל (מתוק או מריר)

מטגנים את המנה במחבת ומטגנים אותה מעת לעת במרינדה.

בין הלבבות אתה יכול חתיכות של פלפל בולגרית, אשר יהפכו את הטעם שלהם עדין יותר. באותו אופן, אתה יכול לבשל כבד עוף על שיפודים.

מתכון נוסף, שהוא מאוד מיוחד.

לבבות עוף מבושלים עם תפוחי אדמה וקורגטים

כדי להכין את המנה הזאת נצטרך:

• 600 גרם לבבות עוף
• 1 כף. שמנת או חלב
• 3 תפוחי אדמה
• 1 קישואים בינוניים
• 1 גזר
• בצל אחד
• 1 כפית קמח
• שום, ירקות
• מלח פלפל, תבלינים

טרום לבבות שטף מ clotsדם, חותך אותם. בצל קצוץ בשמן, הוספת גזר קצוץ. שכבנו לבבות ומערבבים. מוסיפים כוס מים ומבשלים על אש קטנה במשך ארבעים דקות. עכשיו מוסיפים את תפוחי האדמה פרוס ומזוג את השמנת, מעורבב בעבר עם קמח. מבשלים חמש דקות.

קישואים, בעבר גדול קצוץ,מוסיפים למחבת ולמלח. המנה צריכה להתרומם עוד עשר דקות על אש נמוכה. מוסיפים את השום והתבלינים, ואחרי רגע אפשר לירות מהאש. המנה צריכה להיות תקועה במשך רבע שעה לפני ההגשה.

לאחר שלמדת כמה מנות לבבות עוף, אתה תמיד יכול להפתיע את האורחים ובני משפחה.

</ p>