עוגת גבינה עם אוכמניות. מתכונים
עוגת גבינה עם אוכמניות הוא קינוח אוויר קל. היום אנו מציעים לך כמה מתכונים פשוטים, אשר אפילו טבח טירון יכול להתמודד עם.
עוגת גבינה עם אוכמניות
זה קינוח קיץ קל יהיה מאוד מוערך על ידי כל אוהבי מוצרי מאפה מתוק. איך לבשל עוגת גבינה עם אוכמניות? המתכון לפאי קרא כאן:
- ארבע כפיות של ג'לטין (בצורה של אבקה), לדלל במים מבושלים קרים ולהשאיר להחדיר במשך 20 דקות.
- ממיסים 100 גרם חמאה.
- לשפשף 300 גרם של ביסקוויטים לתוך פירורים קטנים ומערבבים עם שמן מקורר.
- מכסים את הקלף בתבנית אפייה ניתנת להפריד ומניחים את התערובת המתקבלת על הקרקעית בשכבה צפופה. אל תשכח ליצור וליישר את הצדדים.
- מחממים את התנור ומניחים את הבסיס לעוגה שלנו. בתוך עשר דקות זה צריך להיות מגניב.
- לשטוף ולאסוף 500 גרם של אוכמניות.
- שלישית של פירות יער מוכן לשים בסיר, להוסיף להם 0.75 כוסות סוכר, שלוש כפות מים וקלף של סיד אחד. מניחים את הכלים על האש ומבשלים שתי דקות.
- יוצקים את הסירופ לסיר קטן ומניחים את הגרגרים בקערה.
- לאחר מכן, את הסירופ יש להחזיר שוב את הצלחת, הביאו לרתיחה, ולאחר מכן הסיר מהאש. מוסיפים גרגרים טריים למחבת, מערבבים, מגניבים ומקררים.
- עבור מילוי, שוט 500 גרם גבינת קוטג 'עם שתי כפות סוכר, 280 גרם של שמנת חמוצה, 280 מ"ל של שמנת וקליפה של סיד אחד.
- תפח את הג'לטין על האש הקטנה ביותר, אל תשכח לערבב את זה כל הזמן, ולאחר מכן לשלב את זה עם מילוי קרד. לאחר מכן להוסיף את שאר פירות יער לתערובת.
- שים את המילוי על הבסיס והכניס את העוגה למקרר במשך ארבע שעות.
הסר את המנה מוכנה בזהירות מן התבנית, לקשט עם סירופ תותים וגרגרים טריים.
עוגת גבינה עם אוכמניות ב multivark
אתה יכול להכין את זה קינוח טעים בעזרתמכשירי מטבח מודרניים. הפעם, אנחנו נעזור על ידי עוזר multivark, אהוב על ידי עקרות בית רבות. עוגת גבינה עם אוכמניות מוכן כדלקמן:
- לטחון 200 גרם של מאפה רך, ולאחר מכן לשלב אותו עם 70 גרם של חמאה מומסת.
- תערובת מוכנה לשים multivarku וליישר אותו עם הידיים. לפני כוס זה צריך להיות משומן עם כמות קטנה של חמאה.
- מערבבים 400 גרם של גבינת קוטג 'שומן, שלוש ביצים עוף, 200 גרם של שמנת חמוצה כוס שלם של סוכר.
- מורחים כמה מסה וכתוצאה מכך על העוגה, ולאחר מכן משמנים אותו עם ריבה. לאחר מכן, לשים את יתרת גבינת קוטג '. פני השטח של הגבינה העתידי מעוטר טיפות של ריבת אוכמניות.
מבשלים את העוגה במשך שעה אחת במצב "אפייה". אין לפתוח את המכסה למשך שעה נוספת לאחר האות. מוכן לשים את הגבינה על צלחת צמרמורת.
עוגת גבינה עם אוכמניות וקצפת
הפתעה יקיריכם עם קינוח אוויר קל. הבא, אנחנו אגיד לך איך להכין עוגת גבינה עם אוכמניות ללא אפייה:
- 150 גרם של ביסקוויטים קוצצים עם כל אמצעי מאולתרים. לאחר מכן, לערבב את פירור עם 50 גרם של חמאה רכה.
- תערובת שנוצר לשים על החלק התחתון של צלחת אפיה להכות אותו עם הידיים.
- ממיסים 30 גרם של ג'לטין ב 50 מ"ל מים, ולאחר מכן לחמם אותו באמבט מים.
- שלוש כוסות של פירות יער לטחון למדינה רסק עם בלנדר.
- 500 גרם גבינת שמנת לשלב עם 500 גרם של קצפת. מוסיפים להם כוס אבקת סוכר וכף מיץ לימון.
- מערבבים את כל המאכלים מוכנים ומניחים אותם על המצע.
מכניסים את העוגה למקרר לכמה שעות, או יותר טוב - משאירים אותה שם כל הלילה. קינוח מוכן שימש ליד השולחן, מעוטר גרגרים וקצפת.
עוגת גבינה
קינוח מקורי זה עשוישל גבינת שמנת איטלקית איטלקית. בשבילו, אתה יכול להשתמש בשני פירות יער טריים בקיץ, קפוא בעונה הקרה. איך לבשל עוגת גבינה טעימה עם אוכמניות? המתכון למנה פשוטה:
- קח 200 גרם של לחם מתוק, לרסק אותו פירורים ומערבבים עם 70 גרם של חמאה מומסת.
- המסה וכתוצאה מכך היא לשים לתוך עובש, הלם והניח במקרר.
- שטפו ביסודיות ויבשו 20 גרם של אוכמניות.
- 20 גרם של ג'לטין לשים מים במשך רבע שעה. לאחר מכן, לשים אותו על האש ולהביא את הנוזל לרתיחה. כאשר ג'לטין מומס לחלוטין, יש להסיר אותו מן הצלחת מקורר.
- מקציפים עם מיקסר 500 גרם מסקרפונה, 150 גרם של שמנת ו -100 גרם אבקת סוכר.
- שלב מזון מוכן עם פירות יער.
- הניחו את הקרם על בסיס חול, הניחו אותו והניחו אותו במקרר.
קינוח יכול להיות מוגש כאשר המילוי הוא קפוא לחלוטין.
עוגת גבינה עם פירות ושקדים
קינוח זה יכול להיות מוכן לכל חג או לעשות את זה ביום חול. עוגת גבינה עם אוכמניות ושקדים נבשל לפי המתכון הבא:
- חותכים את האגוזים (100 גרם) לחתיכות קטנות. לאחר מכן, מטגנים אותם במהירות במחבת יבשה עד חום זהוב.
- 125 גרם של עוגיות (חבילה קטנה אחת) לחתיכות גדולות, ולאחר מכן מערבבים אותם עם שקדים ו -100 גרם חמאה חמה.
- שים את הבסיס בתבנית, לחץ אותו בחוזקה בידיים והכניס אותו למקרר למשך חצי שעה.
- 100 מ"ל של שמנת קצפת לשטוף את המיקסר עד פסגות המשרד, ולאחר מכן גם לקרר.
- לימון לשטוף היטב לגרר את גרידת מגורד.
- מערבבים שלושה צנצנות גבינת גבינה (400 גרם), 150 גרם יוגורט טבעי, 150 גרם סוכר ושקית ונילין.
- בשתי קערות עם מים, להמיס 20 ו -5 גרם של ג'לטין. מערבבים את רוב עם שתי כפות של מסה קורט, ולאחר מכן מיד לערבב אותו עם מילוי.
- שים את המילוי לתוך התבנית ולאפשר להתקרר במקרר למשך שעה.
- 250 גרם של אוכמניות ושתי כפות של סוכר לטאטא ב מחית, לערבב עם ג 'לטין הנותרים ומניחים על שכבת הקרש.
שים את העוגה במקרר במשך כל הלילה.
מסקנה
עוגת גבינה עם אוכמניות יהפכו הפינוק האהוב עליך במשפחה שלך. פשוט לבחור את המתכון האהוב עליך להפתיע יקיריכם עם טעמים חדשים.
</ p>
