חיפוש באתר

תבניות סיליקון לאפייה: תכונותיהם והמלצות לשימוש

צורות של סיליקון לאפייה יש כאלהמאפיינים, כגון אינרציה ביולוגית - מזיק לגוף האדם, והתנגדות למשטרי טמפרטורה גבוהים ונמוכים, מ -60 עד + 200.

אפיית מוצרי קונדיטוריה בסיליקוןטפסים, אתה לא יכול לדאוג האינטראקציה של סיליקון עם מזון, כי הייצור שלהם משתמש בחומר זה לא בא במגע עם חומרים כלשהם. בזכות תכונות אלה, תבניות אפייה סיליקון יש חיי שירות ארוכים מספיק, הם לא לשבור עם שימוש חוזר לא משפיעים על תכונות הטעם של מוצרי מאפה מבושל.

צורות כאלה מסופקים המגוונת ביותרמילוי: אם אתה רוצה אתה יכול לקנות את התמונה המקורית ביותר, אשר מוצגת אז על עוגיות, עוגות או ממתקים אחרים. קונדיטורים רבים אהבו בצורת סיליקון גם בגלל הכנת מוצרי קונדיטוריה קל מאוד להגיע בכושר, בלי שום נזק, זה אפילו לא צריך להיות משומן בשמן. צורה זו של פשוט הפוכה כדי להסיר אותו המאפים המוגמרים.

אם אדם עוסק בבישולקונדיטוריה באמצעות אביזרים אלה בפעם הראשונה, יש לזכור כי אפייה תבניות סיליקון מוכן הרבה יותר מהר מאשר אלה מתכת. בנוסף, bakeware סיליקון ניתן להשתמש כדי להקפיא את התוכן שלהם במקפיא או לאפייה בתנור מיקרוגל. כמו כן, חומר זה אינו חושש שינויי טמפרטורה, אז אל תפחדו לעבור מיד מן המקפיא לתנור. עם זאת, בתהליך של ניצול לאחר זמן מה, תבניות אפייה סיליקון יכול לשנות את צבעם המקורי, אבל זה לא משפיע על הפונקציונליות שלהם בכל דרך שהיא.

המלצות לשימוש בתבניות אפייה של סיליקון:

  1. כאשר אפיית קינוחים בצורות של סיליקון לאאתה צריך לסוך אותם בשמן, בניגוד מאכלים מסורתיים לבישול. בשל תכונה זו של טפסים, מוצרי קונדיטוריה מבושל בו יכול להיחשב מזון מזיק.
  2. האפשרות להשתמש בטפסים בכל דרך שהיאבישול. למרות העובדה כי התבניות נועדו לאפייה, הם עדיין יכולים לשמש להכנת ג'לי, מוס, ו, ללא חשש של נזק, כדי להתחמם במיקרוגל.
  3. יש צורך לשמור על תבנית סיליקון,מלא בצק או תוכן אחר, שכן סיליקון הוא חומר גמיש למדי. נכס זה, אולי, הוא החיסרון היחיד של קיבולת הסיליקון.
  4. אפיית עוגה, עוגה או מאפייה אחרתרצוי להתבונן באפייה לזמן מה, משום שלא ידוע כיצד התנור והצורה מגיבים למשטר הטמפרטורה הנבחר. בהתאם החומרים המשמשים, כמות שונה של זמן הוא נצרך להכנת מוצרי קונדיטוריה.
  5. בסוף תהליך האפייה, קל מאוד להסיר אותו מעובי הסיליקון: פשוט להפוך אותו בעדינות לנער את תוכנו.

לפני השימוש, סיליקון bakewareלשטוף היטב עם חומר ניקוי ניטרלי באמצעות ספוג רך, רצוי עם משטח גלי. אם הטופס כבר קנו ולפני שהוא לא היה מוכן בשום דבר, זה צריך להיות מרוח קלות עם חמאה. יתר על כן, אפייה אפוי בתנור, אתה לא צריך להשתמש fats.

תבניות סיליקון מאוד הקלו על הכנת מוצרי קונדיטוריה עבור עקרות בית רבות - עם מינימום של זמן, אתה יכול לקבל מאפים טעים ובריא.

</ p>
  • דירוג: