תפוחי אדמה עם בשר מבושל - מתכון עבור אנשים עצלן
הכנת מנות טעימות, ככלל, דורשהרבה זמן, ואת המוצרים לעתים קרובות יש לקנות כמה מיוחד. זו הסיבה שביתי לעיתים קרובות צריך להסתפק בכופתאות מהחנות, שמהן הן לא תמיד נלהבות, במיוחד משום שהן רגילות למיצירות הקולינריות שלי.
יש לי כמה טריקים שאניאני משתמש בו כאשר אני צריך לבשל משהו טעים, אבל מהר וללא שימוש במרכיבים אקזוטיים. אחד הטריקים האלה הוא תפוחי אדמה עם תבשיל, המתכון שעליו אספר עכשיו. זה לא קשה להכין את המנה הזאת, זה לא דורש הרבה זמן, אבל כל האנשים המקומיים תמיד שמחים.
אז ככה זה: תפוחי אדמה עם תבשיל. מתכון זה הוא פשוט מאוד, אבל הכל יכול להיות מבושל מהר מאוד. בנוסף, מתברר טעים מאוד. אני מבשל את התבשיל הפשוט הזה בשתי דרכים.
שיטה אחת. תפוח האדמה שלי, לנקות אותו, לחתוך אותו עם פלסטיק. אנחנו בצל נקי, לחתוך טבעות. אנחנו לוקחים מחבת, מניחים עליה תפוחי אדמה מפלסטיק, בשר מבושל, על טבעות בצל, שופכים מים, מכסים את הכל עם מכסה ותבשיל עד שהתפוחי אדמה מתחילים להתפורר. הנה תפוח אדמה עם תבשיל. האם המתכון מורכב? להיפך, פשוט מאוד ומהיר.
כן, לא לשכוח מלח ותבלינים. אני אף פעם לא מוסיף מלח בזמן הבישול, אנחנו משמנים רק לשולחן, אם מישהו רוצה. אבל תבלינים נחוצים, ולא רק laurushku. פלפל הוא יותר טוב לימון, זה טוב להוסיף כוסברה ירוקים, אבל זה חובב, כי ריח של צמח זה לא לחבב של כולם. בקיצור, הירוקים ילך כל, אבל חשוב לא להגזים עם הסכום! הנה איך לשים את תפוחי האדמה עם תבשיל.
תפוחי אדמה הם בדרך כלל אחד אוניברסלי ביותרמוצרים במטבח שלנו. ממנו ניתן לבשל מגוון של מנות. לדוגמה, תפוח אדמה פשוט עם בשר מבושל - המתכון למנה זו רחוק מלהיות לבד. אתה יכול לנסות כזה.
הפקעות שלי, אנחנו נקיים, אנחנו מכניסים הכול פנימהסיר, שופכים מים על שני המרקים, מבשלים. כאשר הוא כמעט מבושל, אנחנו זורקים את התבשיל לסיר עם תפוחי אדמה והרבה בצלים לחתוך בכל דרך שהיא. תבלינים משמשים כל. גם עשבי תיבול קצוצים מתווספים. זה הכול. עכשיו אתה יודע איך לבשל תפוחי אדמה עם תבשיל.
והנה אפשרות אחרת. קוצצים דק את הבצל והשום טחון, לגרור את הגזר על פומפיה גסה או לחתוך לפרוסות דקות, לשטוף ולקצוץ את העגבניות. עכשיו נזיד (צנצנת קטנה) אתה צריך לשים צלחת ולהסיר את השומן קורש, למרות שאתה לא יכול לנקות - כך טעים. אבל אם המנה מתקררת, השומן מבצר שוב, אם בשר צלי החזיר עם בעיות כאלה לא מתרחשים. עכשיו אתה צריך לכתוש את הבשר עם מזלג כמו דק ככל האפשר.
תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות, קשאו lobules - כרצונך. עכשיו אתה צריך לשפוך מים, כמחצית נפח תפוחי אדמה או מעט יותר. מרתיחים, מפחיתים את החום ויוצאים לתבשיל, מעת לעת מתערבלים, כך שהתפוחי אדמה אינם דבקים בקירות. בינתיים, במחבת, מטגנים את הבצל בכמות קטנה של שמן צמחי, מוסיפים את הגזר, ולאחר מכן את העגבניות. מטגנים את כל הירקות, מערבבים מדי פעם. עכשיו מוסיפים את אותו רסק עגבניות (כף, לא יותר), וכאשר כל זה רותח - לשים את התבשיל מבושל בעבר.
עד אז, ואת תפוחי האדמה צריך כבר להיות בזמן, כךשאנחנו מפזרים לתוכו את התערובת המתקבלת במחבת, מערבבים אותה, מוסיפים מים רותחים כדי לכסות את כל התוכן - זה לעשות רוטב יותר, ומבשלים על אש נמוכה במשך חמש דקות נוספות. עכשיו אנחנו משליכים ירקות וחמאה בקערה עם תפוחי אדמה מבושלים, מסירים את האש לגמרי, מכסים אותה במכסה ומכסים אותה במגבת. זה הכול.
כפי שאתה יכול לראות, לא דקדוק מדויק הוא צייןמה זה תפוחי אדמה עם תבשיל? מתכון זה הוא פשוט מאוד, ואת הסוד החשוב ביותר הוא לאהוב את אלה שאתה מבשל. לעצמי, זה לא מעניין לבשל.
</ p>
