חיפוש באתר

בחר: ריבה מלון לחורף עם לימון, דלעת או בננה

ריבת מלון לחורף
כולם מכירים מתכונים פשוטים לשימורפירות שונים וגרגרים. בקיץ, עם מגוון עצום של חומרי גלם טריים, אתה יכול להכין כל דבר - compote, ריבה, ריבה, וכו 'אבל זה קורה שאתה רוצה לעדכן את הטעם המוכר עם משהו יוצא דופן. עקרות בית רבות שואלות את השאלה: "האם זה אפשרי, ואם אפשר, איך לעשות ריבה מלון?" אחרי הכל, הבשר המתוק בהחלט מתאים לשימור. והטעם נפלא, לא? במאמר זה, תוכלו למצוא כמה עצות כיצד להכין ריבה מלון. מתכונים שונים מעט הרכב של מרכיבים, ולכן ריבה יהיה טעם שונה במקצת.

איך להכין וניל ריבה ממלון לחורף עם לימון?

ככלל, עיסת מלון הוא טעם מתוק מאוד, אז אתה יכול לרענן מעט את המנה "חמוץ". במקרה זה, את הרוויה של מלון יהיה מאוזן על ידי לימון, בהצלחה בשילוב עם טעמים.

הרכב:

מתכון ריבה מלון

  • 1 ק"ג עיסת מלון ללא זרעים וקליפות;
  • 1 לימון בינוני;
  • 0,6 ק"ג סוכר;
  • חפיסת סוכר וניל.

הכנה

  1. כאשר חיתוך מלון לא מנסים להמריא יותר מדישכבה, הממוקמת ליד הקליפה. עם הצלחה כחומרי גלם, פירות בשלים משמשים. מלונים רכים מדי לא צריך לקחת, כי הריבה אז לא להתברר להיות שקוף ומורכב חתיכות וסירופ. פורסים את פרוסות לפרוסות קטנות ומערבבים עם לימון מעוות יחד דרך המטחנה בשר.
  2. ממלאים את המסה עם סוכר ומערבבים באופן שווה עד חלקה. השאירו להשרות 2-3 שעות.
  3. מניחים את הריבה על אש בינונית ומביאים, תוך ערבוב, לרתיחה. הסר מהצלחת כדי להשלים את הקירור.
  4. חזור על תהליך רותחים 2 פעמים נוספות. חתיכות הם סוכריות ויהפוך לענבר בצבע.
  5. בתבשיל האחרון, יוצקים את הסוכר וניל. ג 'ם לשפוך חם על צנצנות מעוקרות, לגלגל אותם לעטוף אותם, הופך את המיכל הפוך.

איך לבשל ריבה מלון - -

איך להכין ריבת מלון לחורף עם דלעת?

עם שיטה זו של הכנה, הטכנולוגיה חייבתלהיות שונה במקצת. מאז עיסת דלעת יש מבנה צפוף, לבשל אותו בנפרד בכמות קטנה של מים במשך 10-15 דקות, לחתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן חבר את שני המוצרים יחד. במסה וכתוצאה מכך, לשפוך סוכר להרתיח פעמיים או שלוש פעמים. אתה יכול להוסיף מיץ לימון צניחה בצלחת (או להשתמש חומצה בשקיות). ריבה מתברר להיות צבע כתום בהיר ומעורר תיאבון. וגם לטעום קצת כמו ריבת אגס.

איך להכין ריבת מלון לחורף עם בננה?

קינוח מיוחד מתקבל מהרגילזה סוג של החסר של החומרים. לדוגמה, ריבה ארומטי ממלון לחורף ניתן להכין קצת אחרת - בצורה של ריבה עבה עם בננה. כדי לעשות זאת, בשרם של שני המרכיבים הוא מעוות עם מטחנת בשר או מחית עם מזלג, ואז לשפוך את הסוכר לפי הטעם. עבור מתכון זה אתה יכול להשתמש פירות יתר. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. בערך 20-30 דקות ניתן להניח על הטנקים מגולגל עם מכסה. תוסף נפלא פנקייק או fritters מוכן!

</ p>
  • דירוג: