כרובית בתנור. מתכונים יוצאי דופן

של כרובית, אתה יכול לבשל הרבהמנות מקוריות, אשר יהיה עיטור השולחן. הם לא רק יוצא דופן, אבל טעים ושימושי. הרבה כבר נאמר על המאפיינים של מוצר זה. אז בואו נדבר על איך להכין כרובית בתנור. זה יכול להיות אפוי במובנים רבים, כל אחד מהם מעניין בדרכו שלו.

כדי להתחיל מתכון פשוט. אנחנו לוקחים כרוב לפרק אותו על inflorescences. בעבר, זה יכול להיות ירד לתוך המים עם כמות קטנה של מלח כדי להסיר את החרקים שעשויים להיות בפנים.

אחר כך אנו מניחים מיכל מים על האש, כאשר הוא מתחיל להתבשל, אנחנו מכניסים לתוכו כרובית. מבשלים כ 3-4 דקות.

העיקר לא לעכל כי הוא לא רך מדי. בינתיים, אתה צריך להכין את החובט, מקציפים ביצה אחת כף (ללא שקופית) של קמח. אנחנו בנפרד לשפוך ביסקוויטים.

שמנו מחבת על האש והוספנו אותהשמן צמחי. כרוב נזרק בחזרה למסננת. אנחנו לוקחים כל תפרחת ומטבלים אותו לתוך הבלילה, ואחר כך לתוך הביסקוויטים. מורחים אותו על מחבת ומטגנים עד קרום אדמדם. אנחנו לוקחים מכולה לאפייה ומכניסים לתוכו תפרחות. למעלה עם גבינה והכניסו לתנור. אופים בערך 5-7 דקות. כרובית בפירורי לחם מתברר טעים ועסיסי. מגישים עם ירק.

כרובית בתנור ניתן לבשלומקורי יותר. כדי לעשות זאת, תצטרך ראש לא גדול מאוד גודל. אתה צריך גם להכין כ 600 גרם בשר טחון (אתה יכול לקחת כל), גזר אחד בצל, גבינה (100 גרם), 150 מיליליטר של שמנת חמוצה או מיונז, מלח וכל פלפל.

מרתיחים את הכרוב כולו מלוחים מעטמים (6-8 דקות). אנחנו מוציאים אותו מהמים ומניחים אותו בצד. בינתיים, לקצוץ בצל דק גזר (אתה יכול להשתמש פומפיה) ומטגנים אותם עם תוספת של כל שמן. מערבבים אותם עם בשר טחון, מוסיפים תבלינים (אופציונלי).

עכשיו לקחת כרוב ולמלא את החלל ביןתפרחת של בשר טחון. ובכן למלא את כל החללים, ואז כרובית בתנור יהפוך טעים ועסיסי. ואז להפיץ אותו על גיליון אפייה מרופד בנייר כסף. מעל, כרוב מצופה מיונז או שמנת חמוצה, אשר ניתן להוסיף תיבול, עשבי תיבול או תבלינים. אנחנו עוטפים את נייר הכסף ומכניסים אותו לתנור ל -40 דקות ב -180 מעלות. לאחר מכן, לפתוח את הסכל, מפזרים גבינה מגוררת לחכות עד קרום יפה נוצר. כרובית בתנור מוכן.

ובכן, אם אתה רוצה לבשל במהירות טעיםחטיף, ולאחר מכן להשתמש במתכון הבא. אנחנו לפרק כרוב על inflorescences ולהוריד אותו במשך שלוש דקות לתוך מים רותחים. אנחנו שולפים וממזגים את הנוזל העודף. מוסיפים את הגזרים מגוררים, בצל, לחתוך חצי טבעות, שום, עבר את העיתונות, ירקות קצוצים ופלפל חריף (אופציונלי). אנחנו לוקחים מלח, סוכר, שמן צמחי וחומץ. כמות היא מתכווננת לפי הטעם. כל המרכיבים מעורבים היטב. אנחנו מסירים את התבנית במקרר. כרובית קוריאנית מוכן 12 שעות. זה יכול להיות מוגש כמו חטיף לכל מנה.

של כרובית, אתה יכול לבשל מאכלים טעימים רבים. הם יהיו יוצאי דופן ושימושיים. פחות זמן עובר את הטיפול בחום, ויטמינים מאוחסנים יותר.