פנקייק טעים ומהיר על קפיר

גם אם מסלניצה כבר עברה ולאחגים של פנקייק לא מתוכננים, אנו ממליצים לך להמתיק את החיים שלך קצת ולטפל בעצמך פנקייק טעים. ועם המתכונים אתה בהחלט לא יהיו בעיות, כי אנחנו כבר הרים כמה מתכונים טעימים באמת עבור פנקייק.

פנקייקס על יוגורט "הממזר"

מרכיבים נדרשים:

• 500 מ"ל של קפיר (שמנוני רצוי);

• שלוש מאות גרם קמח;

• שתי ביצים;

• שלוש עד ארבע כפות שמן צמחי;

חצי כפית סודה;

חצי כפית מלח;

קמצוץ סוכר.

ועכשיו בואו לבשל את הפנקייק שלנו על קפיר

קח סיר עמוק ושופכים לתוכו. לאחר מכן מוסיפים את הביצה, המלח והסוכר. כל זה מוכה היטב, כדי להשיג עקביות אחידה.

אז אתה צריך לשים את המחבת על התנור, כל הזמן תוך ערבוב, להביא לטמפרטורה של 60 מעלות. מוציאים את המחבת מהצלחת ומוסיפים לה קמח עד שהבצק מתברר כמו פנקייק.

אנחנו לוקחים כוס מים רותחים ומוסיפים לה סודה. ואז מערבבים ויוצקים לתוך הבצק. גם בבצק, מוסיפים שמן צמחי. שוב, אנחנו מערבבים הכל ביסודיות לעזוב את הדקות במשך ארבעים.

מחממים את המחבת ושמנים אותם בשמן חמניות. אחר כך שופכים את הבצק על המחבת ומטגנים את הפנקייק שלנו משני צדדים.

מגישים את הפנקייק על יוגורט טוב יותר עם חמאה.

והנה עוד מתכון פשוט מאוד עבור פנקייק על יוגורט, אשר אינו דורש הכנה ראשונית של הבדיקה כמות גדולה של זמן.

פנקייק דק על יוגורט

מוצרים נדרשים:

• שתי כוסות קמח;

• שתי כפות סוכר;

• שתי ביצים;

• כ 400 מ"ל של קפיר;

• כף אחת וחצי של סודה לשתיה

שיטת הכנה של פנקייקס כאלה:

אפילו תלמיד יכול לבשל פנקייק כאלה. אנחנו לוקחים קמח ומערבבים אותו עם סוכר ומלח. לאחר מכן להוסיף שתי ביצים מוכות היטב ולמלא אותו עם קפיר. אז זה מסה מעורבב היטב, כך שאין "גושים".

הבצק צריך להתברר להיות נוזלי למדי (זהבקלות יכול להתפשט במחבת). אם הבצק הופך צפוף, אז אתה יכול להוסיף kefir או מים כדי לקבל את העקביות הנכון. אופים כאלה פנקייק צריך על חום גבוה.

פנקייק פריך וטעים על קפיר

להכנת פנקייק כזה תצטרך:

• ליטר אחד של כפיר;

• שלוש ביצים;

מאה גרם סוכר;

• שבעה גרם של סודה;

מאה גרם חמאה;

• 60 מ"ל של שמן צמחי;

• שלוש מאות גרם קמח.

שיטת הכנת פנקייק פריך:

לוקחים סיר עם תחתית עבה ויוצקים לתוכו קפיר. אחר כך מוסיפים ביצים, סוכר ומלח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות.

שמנו את המחבת על האש, תוך ערבוב, להתחמם (אבל לא להרתיח). לאחר הסרת מן האש, מוסיפים את הקמח (מנופה).

בכוס אנחנו שופכים סודה ומוסיפים מאתיים מ"ל מים רותחים. בבצק שופכים מים ומוסיפים ארבע כפות שמן צמחי. מערבבים היטב את הבצק ועוזבים את הדקות 20-30.

פנקייק מטוגן צריך להיות על מחבת חמה במשך כמה דקות בכל צד. כל פנקייק צריך להיות מרוח בחמאה ומפזרים סוכר אם תרצה.

ובשביל מי שלא יכול לחיות בלי תפוחי אדמה, מצאנו גם מתכון של פנקייק טעים מתפוחי אדמה.

פנקייק תפוחי אדמה על יוגורט

המצרכים לחביתיות:

• חצי קילו תפוחי אדמה;

כוס אחת של כפיר;

• 1 ביצה;

• שתיים או שלוש כפות קמח;

כפית תה;

יש לכבות חצי כפית של סודה עם חומץ.

בישול פנקייק:

ראשית, תפוחי אדמה באח וסחיטהלחות עודפת. אחר כך מוסיפים קפיר, קמח, ביצה ובסוף מלח עם סודה וכפית חמאה אחת. מערבבים היטב את הבצק. אתה צריך לקבל בצק כמו שמנת חמוצה סמיך.

פנקייק כזה צריך להיות אפוי במחבת, משומן קלות, או אפילו טוב יותר במחבת עם ציפוי שאינו מקל.

אין צורך לחכות לשרובטיד לארגן שבוע פנקייק, יום שלישי הבא שלך יגיע.

</ p>