קומפוטס של פירות יער טריים ופירות לסטות בחורףעל "הידד". הם לא רק טעים וארומטי, הם מזכירים לנו את הקיץ אדום בבקשה לנו נוף נעים. מזונות משומרים הם אחד הספקים העיקריים של ויטמינים לגוף שלנו בתקופת הסתיו והחורף.
Compote פטל דובדבנים שונים
זנים רבים של פירות יער ופירות משולבים באופן מושלםאחד עם השני, נותן צבע נפלא מעולה במזון באיכות מזון. כדי לסגור את החורף עבור החורף, אתה יכול, למשל, תפוחים ופטל. באופן כללי, תוספת של פטל נותן חוסך נוסף בתוספת בשל הניחוח האלוהי. להכין את זה ככה: למיין את פירות יער, לשטוף אותם, לנקז אותם. ב שלוש ליטר פחיות להניח מוצרים מן החישוב: 1 קומץ של פטל עבור 3 - דובדבנים. ממלאים את המיכל רבע או יותר (הטעם של המשקה יקבל יותר רווי). לאחר מכן להוסיף סוכר. אם קומפוט של מגוון עבור החורף הוא עשוי גרגרי חמוץ, ואז על כל צנצנת ילך 2 כוסות. לקבלת מתוק יותר, אתה צריך קצת פחות - אחד וחצי. למעלה את המים (בתחילת הצוואר), מכסים עם מכסים (פח) ומרתיחים במשך 25-30 דקות על חום בינוני. לאחר מכן, להפשיל את הבנקים, להפוך אותם, לכסות אותם, להשאיר אותם להתקרר ליום.
שזיף
זה מאוד טעים ושימושי שזיפים מבחר מגוון. עבור החורף, הוא סגור לרוב מ שזיפים כתום זהוב שזיפים כהים. הטכנולוגיה של ההכנה לתהליך זהה למתכון שתואר לעיל. השילוב של מנקזים בצנצנות הוא שרירותי. מאז אלה הם פירות יער חומצי למדי, הם דורשים 2.5-3 כוסות עבור כל מכולה. ואז שוב על פי ערכת: עיקור (15-20 דקות במים רותחים) ושקיעה. לעשות כזה קומפוט assort עבור החורף, שזיפים מן העצמות לא ניתן לנקות.
צוף פטל שחור
אבל בואו נחזור שוב לפטל. אם תוסיפו לו אוכמניות, הגרגר הוא מתוק, קצת טרטט, המשקה יהיה מרענן, טיפולי קיץ אמיתיים. מיד לתת טיפ שימושי, החלים על כל שימור, הקשורים שיחי פירות יער. אם תולעים קטנות או זחלים לבנבן של באגים להסתיר בגרגרים, יש צורך לשים מוצרים גן במים, הוספת קצת מלח (כ 100 גרם לכל 1 דלי). לאחר 10-15 דקות, למזג את הפתרון, פטל, אוכמניות, וכו ', לשטוף. ב קומפוט זה של מתכון מגוון מתכון ממליץ לשים 350-400 גרם של סוכר על צנצנת 3 ליטר. טארה מלאה בגרגרים מעט פחות ממחצית. לאחר מכן, המים מתווספים. עיקור נמשך 15-18 דקות.
אפל-ים אשחר עידון
זהב, לא יסולא בפז במתן שימושיהשפעה על בריאות האדם נחשבת אשחר הים. פופולרי במיוחד הוא שמן מפירות העץ הזה. ומעט מאוד אנשים יודעים כי ריבות, ריבות compotes מהם מזווה אמיתי של טבעי, ויטמינים, חומצות אמינו, microelements ניתנה לאדם על ידי הטבע. לכן, יהיה זה נכון לשמר קומפוט מגוון של אשחר הים עם פירות אחרים. טעים מאוד הוא משקה בשילוב עם תפוחים. הוא מוכן כדלקמן: פירות נשטפים, המים מותר לנקז. עבור כל קילוגרם של אשחר הים, 600 גרם של תפוחים אחד וחצי ק"ג סוכר משמשים. תפוחים יש לנקות, לחתוך לפרוסות קטנות. פריפקד על ידי הבנקים. יוצקים את הכמות הנכונה של סוכר. יוצקים את המים על הכתפיים לתוך הצנצנות, מרתיחים במשך 15 דקות ומתגלגלים.
בואו ההכנות הביתה בבקשה אותך בחורף ולשמור על בריאות טובה!
</ p>
