ליניק לימון טעים. בישול מתכונים

האוהדים של דייסת סולת אינם באמתרבים. אבל mannik הלימון המסורתי עם הנאה נאכל על ידי רבים. עלות הבישול היא מינימלית. נוסף על הבצק לימון נותן את הקינוח הזה ניחוח נעים וטעם המקורי. מתכון מסורתי יכול להיות מגוונים על ידי הוספת מרכיבים אחרים.

מניט עם ריח לימון

להכין לימון לימוןkefir, קודם כל אתה צריך לערבב כוס מנגה עם כוס יוגורט ולשים הכל בצד במשך חצי שעה עבור נפיחות. בשלב זה בקערה נפרדת אתה יכול לטחון שתי ביצים, כוס סוכר, קורטוב של מלח ונילין (לפי הטעם). את כל לימון הוא שפשף בנפרד על פומפיה גסה. לאחר מכן כל המרכיבים מעורבבים במסה הומוגנית. השלב הבא הוא להוסיף שתי כפות גדולות של קמח ואבקת אפייה לבצק. הבא, תערובת וכתוצאה מכך הוא התפשט בצורה משומנת והכניסו לתנור במשך 20-25 דקות (זה חייב להיות מראש כדי 200 מעלות). לאחר הפשטידה מבושל, זה יכול להיות מפוזרים קצת עם אבקת סוכר.

מניק עם צימוקים

ראשית, כוס של מאנגה הוא מעורבב עם כוסשמנת ומניחה בצד כ -30 דקות, ואז מוסיפים כוס סוכר, שלוש ביצים, סוכר וניל וקמח. תחילה יש לסנן את הקמח ולערבב עם אבקת אפייה. כדי להבטיח כי המסה היא הומוגנית, לערבב את כל החומרים עם מיקסר. לאחר מכן, מוסיפים לימון ליחה של לימון אחד ספוג אור בעבר צימוקים (חצי כוס). אופים מאניק לימון כ 25 דקות בתנור שחומם מראש.

מתכון זה יכול להיות מעט מגוונות אםכדי להוציא ממנו קמח, במקום שמנת חמוצה לקחת גבינת קוטג '. צימוקים ניתן להחליף עם משמשים מיובשים. כמה עקרות בית לחתוך את mannik יחד כך עוגות נעשים. כל עוגה יכול להיות מרוח עם ריבה או שמנת על בסיס שמנת חמוצה - תקבל עוגת לימון טעים.

מניק ללא קמח וביצים

כמו במתכון המסורתי, אתה צריךמנגו לשפוך kefir בשיעורים שווים (1 כוס / 1 כוס) להתעקש 30 דקות. בשלב זה קליפת כתוש של לימון אחד הוא הקרקע עם מאה גרם של סוכר. הבא, תערובת וכתוצאה מכך 100 גרם של חמאה מתווספים המנגו ומערבבים היטב, תוך לשפוך סודה (1 כפית). הבצק צריך להגדיל נפח. לאחר מכן הוא מכניס לתנור שחומם מראש ואופה כ -40 דקות. בעוד מניקה לימון הוא בתנור, יש צורך להכין את הספגה. כדי לעשות זאת, יש צורך לסחוט את מיץ לימון לתוך מים חמים (100 מ"ל) (שממנו הסיר הוא הוסר) ולהוסיף כף של דבש. במידת הצורך, לסנן את הספגה וכתוצאה מכך באמצעות מסננת. לאחר mannik מוכן, אתה צריך לעשות את זה במקומות שונים עם קיסמים ו לנקב את הדף עם הספגה. העוגה היא הטובה ביותר להשאיר את הצורה עד לרגע זה מתקרר.

אגוז לימון מאניק

בצק מסורתי לפאי ניתן להוסיףתוספים אחרים, כגון אגוזים, תקבל מאניק לימון טעים מאוד. המתכון להכנתו הוא פשוט. אגוזים צריך להיות מטוגן מראש קצוץ, ו לטחון לגרד על פומפיה. חלבונים של שלוש ביצים יש להפריד בין חלבונים והוסיף סוכר סוכר (130 גרם של שמן לכל 200 גרם של סוכר). לאחר מכן מוסיפים לתערובת זו את היוגורט הרגיל, שתי כוסות מאנגה, קינוח וקצת יותר מחצי כוס אגוזים קצוצים, הכל מעורבב. השלב הבא הוא לשטוף את החלבונים לתוך קצף עבה ולהוסיף את הבצק. תערובת וכתוצאה מכך הוא התפשט לתוך עובש. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש עד שהיא מוכנה.

בעוד מניק אפוי, אתה יכול להכין סירופ: בכוס מים רותחים להמיס כף אבקת סוכר ולהוסיף מיץ לימון. 2-3 דקות לפני הפאי מוכן, זה יהיה צורך לקחת את התנור ומזג לתוך סירופ.

מתכונים פשוטים אלה יעזרו המארחת להכין קינוח טעים בתוך זמן קצר.