כל אמא רוצה לפנק את המשפחה שלהטעים. יש כמות עצומה של מתכונים מסורתיים וחדשים עבור מנות שונות. אתה רק צריך לבחור את המתאים ביותר עבור המשפחה שלך. לדוגמה, איך לבשל גבינת קוטג ', יודע כמעט כולם, כי זה לא כל כך קשה.
עושי גבינה, או כך שנקרא syrniki, הםאמיתי האוקראיני לאומי צלחת רוסית. פשוט זה פנקייק מטוגן עם מילוי קרד. אנשים רבים באמת אוהבים את המנה הזאת, זה כנראה למה יש כזה מגוון של מתכונים כיצד להכין גבינת קוטג ', עוגות גבינה. בעוגות מבושל עם גבינת קוטג ', מרכיבים נוספים מתווספים לעתים קרובות. כמו תוסף עשוי להיות נוכח: גזר, פירות, אגוזים, צימוקים, פירות יבשים, וכו ' אני חושב צימוקים ניתן להבחין לעתים קרובות יותר בתבשיל זה מאשר תוספים אחרים. לפעמים, כאשר מגישים גבינה על השולחן, שמנת חמוצה גם הציע. אגב - זה תוספת נהדרת! באשר לטכניקה של בישול, זה יכול להיות שונה. איך לבשל גבינת קוטג '- להחליט את הבעלים! ממתקים ניתן לאפות בתנור או לטגן במחבת. כמו כן שים לב כי במראה הם יכולים להיות שונים מאוד זה מזה. לדוגמה, עוגות גבינה קטנות, בינוניות וגדולות. אין ספק הילדים כמו syrniki קטן, אבל מבוגרים - גדול "rasprobovat" בוודאות.
איך לבשל גבינת קוטג 'להיות במשפחהכולם אהבו את זה? כדי לעשות זאת, אתה צריך לדעת מי יש העדפות. לדוגמה, אם בעל אוהב פשוט curds ללא תוספים, ולאחר מכן ביצוע מסה curd, אתה לא יכול להוסיף שום דבר. להיפך, אם הילדים רוצים להיות רגשניים יותר, עדיף להפריד חלק מן המסה ולהוסיף סוכר או אבקת סוכר. אז כולם במשפחה יהיו מאושרים ולא יצטרכו לשכנע את הבית לאכול את המנה הזאת או גרוע מזה, לזרוק את הערימה למחצה לתוך פח האשפה.
למעשה, לבשל גבינת קוטג 'לא כךקשה. עכשיו נשקול את המתכון המסורתי. כדי לעשות זאת, אנחנו צריכים מרכיבים מסוימים, כגון: 1-2 ביצים, 1-2 כפות מלא של סוכר, כמו גם כוס מלאה של קמח, על 0.5 ק"ג של גבינת קוטג ', קמצוץ של מלח, שמן צמחי לטיגון. ראשית אתה צריך לשים את גבינת קוטג 'בסיר או כל קערה אחרת של גדלים גדולים. לאחר מכן מוסיפים סוכר, ביצים, קמח, מלח ומערבבים היטב. במקביל, מחממים את המחבת על האש ויוצקים ירקות או שמן זית. אגב, על שמן זית עדיף לטגן גבינת קוטג 'או כל פנקייק אחרים, כי זה שמן לא פולטים חומרים מזיקים בטמפרטורה גבוהה. אז אתה צריך עיוור את העוגות ולהתחיל לטיגון. גודלם של טורטיות רגילות, מסורתיות הוא איפשהו בסביבות 5-7 ס"מ ואז מטגנים אותם משני הצדדים. עדיף להגיש גבינת קוטג 'עם ריבה, שמנת חמוצה או חלב מרוכז.
ובכן, איך לבשל גבינת קוטג ', עכשיו אנחנואנו יודעים, למעשה, זוהי פעילות פשוטה ופשוטה. כדי לרצות את המשפחה שלך, אין צורך להוציא הרבה כסף. זה מספיק כדי לקחת מוצרים פשוטים אך שימושיים, כדי להראות קצת דמיון, קינוח טעים הוא מוכן!
</ p>