דרכים איך להכין לחם בבית

בחום הקיץ זה כל כך נחמד כדי להרוות את הצמא שלךקירור. משקה זה הוא שימושי יותר מאשר מים סודה מתוקים, אבל לטעום זה לא נחות מזה. נכון, כדי לעשות את זה באמת שימושי, אתה צריך לשתות לא משקה בקנה מידה תעשייתי, אבל תוצרת בית המוצר.

אבל איך להכין לחם kvass בבית?

איך לבשל?

הבסיס למשקה הוא לחם שיפון או ביסקוויטים. באופן אידיאלי, הם צריכים להיעשות גם על שלהם, אז לפני שאתה עושה לחם תוצרת בית kvass, תצטרך להכין ביסודיות. אבל איכות המשקה יהיה בגובה, ואפילו לבישול מאפים משלהם יש אפילו מכשירי מטבח מיוחדים. עם זאת, אתה יכול לקחת לחם לחנות טובה. אז, לפני ביצוע לחם kvass בבית, להכין את החצילים על ידי חיתוך כיכר עם פרוסות ויובש אותו בתנור. חכה עד שהקרום משחה, ואז המשקה ירכוש גוון זהוב מיוחד. יוצקים את החביות עם מים רותחים. לכסות בצפיפות ולתת לו להתבשל במשך כארבע שעות. שימו לב למנות הנכונות: רק זכוכית או אמייל יעשו. קערה אלומיניום לא ניתן להשתמש, כפי שהוא יכול בקלות לחמצן. כאשר קרקרים הם חדורים, את wort יהיה להשיג, אשר חייב להיות מסונן.

לדלל את השמרים במים רותחים להוסיףעירוי, לשים סוכר שם, קצת מנטה מיובש. מכסים במטלית ויוצאים לנדוד במשך שתים עשרה שעות. לאחר מכן, קצף אמור להופיע. משקה צריך להיות מסונן, לאחר מכן ניתן בקבוקי, על הטעם בתחתית שלהם מומלץ לשים צימוקים. סגור את הבקבוק הפקק בחוזקה והשאיר במשך כמה שעות, ואז לקחת אותו למקום קריר במשך שלושה ימים. זה הכול. עכשיו יש לך תשובה לשאלה איך להכין לחם kvass בבית. ליהנות טעם נעים ללא נזק לבריאות.

וריאציות של איך להכין לחם kvass בבית

נסה גרסה של kvass, המכונה"פיטר". זה צריך להיות מוכן בצורה זהה שתואר לעיל, אבל במקום מנטה צימוקים יש צורך להשתמש חזרת מגוררת ודבש. תצטרך ארבע מאות גרם של ביסקוויטים, שני ליטר מים, שמרים טריים, חמישים גרם של דבש ואת אותה כמות של חזרת.

עכשיו אתה יודע איך להכין לחם kvass פנימהבבית, ואתה יכול לנסות משקה דומה מבוסס על זה. זה ידרוש חמוציות. קח שמונה מאות גרם של גרגרים, ארבע מאות גרם סוכר, ארבעים גרם שמרים. שוטפים ולשטוף את פירות יער, מערבבים אותם ומזגים אותם עם מים. מרתיחים ומתוחים, מוסיפים סוכר למרק ומביאים לרתיחה שוב. המתן לקירור ולדלל את השמרים במשקה. תן יום עבור תסיסה, ואז לשפוך בקבוקים ולהשאיר בקור במשך שלושה ימים. לאחר הזמן שצוין, אתה יכול לשתות kvberry אוכמניות. בשל העובדה כי הוא מוכן בעזרת תסיסה, משקה כזה יכול להזיק לחולים עם כיבים, דלקת הקבה, דלקת המעי הגס או קוליטיס, כמו גם מחלות כבד שגדון. אם שמרת את זה יותר מדי זמן, kvass עשוי להיות מריר חמוץ - זה אומר שאתה לא צריך להשתמש בו.

</ p>