ארמני קוניאק 5 כוכבים - איכות והרמוניה של טעם

קוניאק בארמניה מופק לפני זמן רב, הואמתחיל ועד עכשיו, נהנה מן הכבוד והביקורת הראויים בקרב מומחי המשקה הזה, הודות לאיכותו הגבוהה, המושגת על ידי מומחים ברמה גבוהה - בעלי מלאכה.

היסטוריה

בשנת 1887 הייצור של ארמניתקוניאק. בשלב זה, הסוחר של הגילדה הראשונה Nersess Tairyyan ייסד יקב ב Yerevan. קוניאק מקומי הופק באמצעות טכנולוגיות צרפתיות, ועל ידי ההיסטוריה של משקאות אלה היה יותר מ -150 שנה.

הסיבוב הבא של הפיתוח של המפעל הגיע בשנת 1899השנה שבה נרכשה על ידי סוחר ניקולאי Shustov, אשר הגדילה משמעותית את הייצור של קוניאק. 1900 היה נקודת מפנה, זה היה באותו זמן כי Shustov שלח דוגמאות של הקוניאק שלו לתערוכה בפריז וזכה גרנד פרי שם. בהקשר זה, הצרפתים איפשרו למשקה להיקרא לא ברנדי, כפי שהוא צריך להיות, אבל קוניאק, ולכן עד היום את המוצר המיוצר במפעל Shustov ב ירבאן נקרא ככה.

במקביל קוניאק המיוצר על ידי החברהנ ל 'שוסטוב ובניו ", מתחיל להימסר לארמון הקיסרי. בשנת 1920 הועבר מפעל ירבאן לבעלות המדינה. בשנת 1953 עבר לגור בבניין אחר והוכר בשם "מפעל הברנדי של ירבאן". זה כאן כי הקוניאק הארמני הטוב ביותר של 5 כוכבים מיוצר עד כה. מאז 1998, YBC כבר חלק מקבוצת Pernod Ricard. קוניאק ארמני הוא משקה המיוצר בארמניה והוא פופולרי בכל רחבי העולם.

עובדה מעניינת בהיסטוריה של קוניאק היא היסטוריה,הקשורים לראש ממשלת בריטניה וינסטון צ'רצ'יל. כל יום שתה בקבוק ברנדי "דווין", אבל יום אחד התברר שהמשקה האהוב עליו שינה את טעמו, ומיד סיפר לסטלין על כך. השינויים התרחשו משום שהטכנאי של מפעל "ברנדי יראבן" גורש לסיביר. לאחר האירוע, המומחה של המקרה שלו מרקר Sedrakyan הוחזר לתפקידו הקודם והעניק את התואר של גיבור העבודה הסוציאליסטית. הוא החזיק בעמדה זו מ 1948 עד 1973, זכה בתואר "נייט טעימות" בשנת 1972 בצרפת.

מאפייני המשקה

הקוניאק הארמני האמיתי של 5 כוכבים צריך להיות שקוף, צבע כהה כהה וללא משקעים. חלקם של אלכוהול הוא לפחות 40%.

חמישה כוכבים קוניאק ארמני המיוצרעל ידי מיזוג רוחות קוניאק של גיל העמידה בגיל בחביות אלון לבנים של עבודה ידנית במשך חמש שנים לפחות. שישה סוגים של ענבים משמשים לייצור שלה, 5 מהם ארמנית גרידא, ואת השישי הוא "rkatsiteli" הגרוזי. זר המשקה אינו מתגלה מיד, אלא בזמן. הצלילים של פירות יבשים משתלבים בצורה מושלמת עם ניחוחות של וניל ופרחים. המשקה יש טעם מורכב, בולט עם הערות של שוקולד ותבלינים. קוניאק זה יהיה טעם לוואי ארוך, וזה בהחלט פועל כמו עיכול.

הקוניאק המפורסם ביותר של ארמניה

עד 1999, היה רק ​​מפעל אחד לייצור קוניאק בארמניה - מפעל Yervan ברנדי. אחר כך היו יצרנים אחרים.

בארמניה, ישנם כעשרה יצרני קוניאק ואף יותר ספקים כי לייבא מוצרים תחת שם המותג "קוניאק ארמני".

היצרנים המפורסמים ביותר הם:

• Yerevan ברנדי במפעל (Pernod Ricard הקבוצה);
• MARZ Ararat ברנדי במפעל;
• "עמק גדול";
• Yerevan קוניאק יין-מפעל וודקה "Ararat".

משקה ארמני הפופולרי ביותר הוא עשההמפעל Yerevan ברנדי הוא קוניאק "Ararat". יש לו צבע זהוב וריח עדין. "Ararat" - קוניאק ארמני 5 כוכבים, על פי המומחים הטובים ביותר, הוא לא יותר גרוע משקאות מיובאים.

יש לומר כמה מילים על המחיר. אז, אם ניקח בחשבון את קוניאק הארמני (5 כוכבים), המחיר של בקבוק בממוצע 20 $. אבל יש אפשרויות כגון זול ויותר יקר.

הקוניאק הארמני הפופולרי השני 5 כוכבים -"נח" - נחשב הגאווה הלאומית של המדינה. אפילו בתנ"ך מתואר כיצד במהלך המבול הגדול נח נכנס לאדמות הר אררט. וכפי שנודע מאז ילדותו, על הר אררט, גדל ענב טעים, המשמש לייצור ארמני קוניאק 5 כוכבים. זה שונה כי בבוקר לאחר אכילת המשקה לא לפגוע בראש. עלות בקבוק זה משקה הוא מ 30 דולר.

קוניאק ארמני 5 כוכבים: ביקורות

קוניאק ארמני הוא סמל של איכות, זהזה מוערך בכל רחבי העולם בשל טעם מובהק טעם לוואי ארוך. מומחים מיוחדים לפעמים להשוות את קוניאק ארמני 5 כוכבים עם armagnac. זה נחשב אופציה אידיאלית מתנה.

הבעיה הגדולה ביותר של קוניאק ארמני הואזיוף, אשר ניתן לזהות רק אחרי הגילוי. ההבדל הראשון הוא ניחוח, עם משקה אמיתי זה יהיה רב פנים, ואת זיוף יש ריח בולט של אלכוהול. כאשר קונים, אתה צריך לשים לב איפה המשקה הופק ובקבוקים, הקוניאק הארמני האמיתי מיוצר תמיד בארמניה.