חיפוש באתר

ליקר מ chokeberry שחור בבית: מתכונים ושיטות

ליקר מ chokeberry שחור בביתניתן לבשל לפי מתכונים שונים. אנשים רבים לדבוק בשיטות אלה של הכנה כי הם מכירים מזמן מקרובים או מכרים. אבל אתה תמיד צריך לנסות משהו שאתה לא אכל עדיין. לדוגמה, ליקר תוצרת בית עשוי chokeberry עם מרכיבים נוספים.

ליקר מ chokeberry בבית

מתכון קלאסי

זה ידרוש כביסה בשלהברי יבש. טוחנים אותו עם סוכר במיכל עמוק. עדיף אם יש לך עץ ביד. לדוגמה, אלון. זה ייתן את ברי טעם מיוחד וטעם. יוצקים את כל הפלפל עם וודקה או אלכוהול (מדולל). חישוב פשוט: להיות חזק יותר, אלכוהול להוסיף יותר (עבור 1.5 ק"ג של גרגרים 0.5 אלכוהול). אם אתה מעדיף ליקר חלש, אתה צריך יותר rowan. במקום חשוך וחמים, לשים מיכל במשך כמה שבועות. כדי לבדוק אם תהליך התסיסה קורה, אתה צריך לשים על הצוואר כפפה רפואית הרגיל. אם זה יהיה מצחיק לנפח ולנשף, אז המשקאות שלך הוא במחצית הדרך למצב המוגמר. אם שקרים ולא נותן שום סימנים, אז משהו השתבש. במקרה זה, התערובת חייבת להיות מעוכל ומחוזק עם אלכוהול. לאחר תסיסה עבר, הכל חייב להיות מסונן דרך גזה. השאירו את הליקר וליהנות הטעם!

ליקר ביתי מן שחור chokeberry

מערבבים

ליקר מ chokeberry שחור בביתניתן להכין עם עלי פטל ודובדבנים. את הפירות עצמם לא יהיה צורך, רק את הירוקים. עבור כל קילוגרם של אפר ההר נדרש עבור מאות עלים של שניהם. אתה צריך לבשל את הקומפוט מן הגרגר עם סוכר. ואז, על הרתיחה, מוסיפים את העלים ומבשלים כחצי שעה. מוכן לצנן את המרק באופן טבעי ויוצקים לתוך בקבוק גדול. עלים לעזוב את אותו הדבר. לאחר לשפוך בנדיבות את כל הוודקה, אלכוהול או קוניאק מן החישוב: עבור כל ליטר של התערובת - 300 גרם של אלכוהול. השאירו הכל במקום חשוך במשך כמה שבועות. הכפפה אינה נחוצה. בסוף התקופה, לנקז הכל, להשאיר את הנוזל. זהו ליקר של אפר הרים בבית עם טעם וארומה ייחודיים.

מתכון ליקר

לשתות מבוצר

מתכון ליקר מ chokeberry שחור עם כוח של 20% הוא כדלקמן:

  • לבחור אחד המתכונים הרגילים;
  • להכין משקה;
  • בשלב האחרון מוסיפים 0.5 ליטר וודקה;
  • לצאת לכמה שבועות;
  • כל ניקוז, להוסיף סוכר;
  • להשאיר משקה נקי במשך שבוע נוסף.

בסופו של דבר, המוצר יהיהמכה חלושות בראשו. ראוי לציין כי המשקאות מן chokeberry שחור בבית משמר את כל המאפיינים מועיל של פירות יער - מורידה את לחץ הדם, מדלל דם, מרחיב כלי דם. אבל ככל שהמשקה חזק יותר, כך הוא חלש יותר. זה לא מומלץ לאנשים עם מחלות כרוניות ורציניות של הכבד, הכליות והלב. וכמובן, ילדים. אבל בהריון ו lactating אתה יכול על כף ביום. נזק לא גורם לזה, אבל זה יעזור לישון בשקט בערב. צבע המשקה עשיר באדום, כמעט שחור. הניחוח והטעם תלויים במתכון, אבל אלכוהול בדרך כלל לא מורגש כלל. ליקר של chokeberry שחור בבית יהיה יותר טעים אם זה נשאר על 1.5 חודשים.

</ p>
  • דירוג: