פרטים על איך להפשיר במהירות בשר טחון

כמה מהר כדי לפרוח בשר טחון? בעיה זו חריפה במיוחד כאשר יש צורך להכין במהירות מנה של בשר מעוות, ואתה שכחת לקבל אותו מן המקפיא. עם זאת, זו לא סיבה להיות מוטרד. אחרי הכל, היום יש מספר עצום של דרכים איך לעשות את זה במהירות ובקלות.

כיצד להפשיר בשר טחון במיקרוגל?

אולי, תנור מיקרוגל הוא הפשוט ביותרהשיטה של ​​הפשרה מהירה לא רק של בשר מעוות, אלא גם של מרכיבים אחרים. על מנת לבצע את התוכנית, מומלץ להשתמש קרמיקה או כלי זכוכית. בתוך זה צריך להיות ממוקם בשר טחון, הוצא מתוך התיק, והכניס את יחידת המטבח, הגדרת מצב הרצוי (כלומר, הפשרה מהירה). לאחר פרק זמן קצר, הבשר נעלם לחלוטין. עם זאת, ראוי לציין כי אם להגזים עם עיבוד כזה או באופן אקראי לשים את תוכנית החימום, את בשר טחון ניתן לבשל או אפילו נשרף. לכן מומלץ לעקוב בזהירות אחר נוהל זה.

אמבט מים

איך לפרק במהירות בשר טחון, אם הבית לאתנור מיקרוגל? ובמקרה זה, אל ייאוש. אחרי הכל, כדי להכין ארוחת ערב טעימה של בשר קצוץ, זה יכול להיות מופשר עם אמבט מים. כדי לעשות זאת, אתה צריך סיר גדול, שבו אתה צריך לשפוך מים רגילים בסכום של 2-2.5 כוסות. לאחר מכן, אתה צריך לקחת קרמיקה או קערת מתכת ולשים מקפיא mince לתוכו. לאחר מכן, את הכלים עם בשר צריך להיות ממוקם בקפידה בסיר של מים, לשים אותם על האש ולחכות את הנוזל לרתיחה. במהלך "בישול" זה צריך מעת לעת להפוך בשר טחון, להסיר ממנו את השכבה העליונה נמס. לאחר 10-16 דקות הבשר יהיה להפשיר לחלוטין.

חם "מקום"

להפשיר את בשר קצוץ יכול להיות קלבמהירות, לשים אותו במקום חמים. זה יכול להיות סוללה, שולחן ליד התנור כלל או סיר מים רותחים. אם החום הוא חם ברחוב, אז מוצר כזה במהירות נמס לתוך השמש. אבל לא לשכוח את כוח השמאל השמאלי, כי לאחר הפשרה זה יתחיל להידרדר, וזה, ללא ספק, יגיע הרעלת מזון רצינית.

זרם מים

הכורים רבים יודעים איך להפשיר במהירות minsemeatפילגשים, שלעתים קרובות שוכחים להוציא אותו מהמקפיא בזמן. אם הסוללות קרות, מזג האוויר בחוץ הוא רע, אז מי ברז רגיל מתאים הליך זה. לכן, יש צורך לחפור היטב את בשר הקרקע לתוך שקית פוליאתילן, למקם את הצרור בקערה קטנה, לשים אותו בכיור ולהדליק על מים קרים מעט. באמצעות שיטה פשוטה ומוכחת, אתה יכול ליצור טעים או כדורי בשר בתוך חצי שעה.

הפשרה בטמפרטורת החדר

לפני לפרוס בשר טחון בטמפרטורת החדרטמפרטורה, מומלץ לקצץ אותו בעדינות עם סכין או גרזן קולינרי. אז, זה הרבה יותר מהר, ולא בצורה הוליסטית. כמובן, שיטה זו של הפשרה ארוכה יותר, אבל בסופו של דבר תקבל מלית רכה ועסיסית, אשר אינו נטול מיץ משלה.

הפשרה על תנור הגז

אם בשר הקרקע אינו נדרש עבור דפוסקציצות או קציצות, אז אתה לא צריך לחכות עד להפשיר. אחרי הכל, אתה יכול לבשל רוטב מבשר טחון או פסטה באופן צי בעזרת מוצר קפוא. כדי לעשות זאת, זה חייב להיות ממוקם במחבת או במחבת, להוסיף קצת מים, לסגור את המכסה ולשים על חום בינוני. פשוטו כמשמעו 4-5 דקות הבשר נמס לחלוטין.

הקפאה נאותה

לעולם לא לתהות איךלהפשיר במהירות בשר טחון, זה צריך להיות קפוא כראוי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת בשר קצוץ בסכום שאתה בדרך כלל צריך להכין צלחת, ולאחר מכן לשים אותו בשקית פלסטיק לגלגל אותו לשכבה דקה עם סיכה, לסחוט את כל האוויר. לאחר הקפאה זו, הלחם יפשיר ללא שימוש באמצעים (אמבט מים, מיקרוגל, סוללות וכו ') למשך חצי שעה.

</ p>