פירות לתת לגוף האנושי גדולכמות ויטמינים וחומרים מזינים, בשל ההתבוללות הקלה שלהם, הוא רווי אנרגיה ובריאות. מ פירות טריים פירות יער אתה יכול להכין מיץ, סלטים, ואתה יכול להתנסות, להכין סלט של פירות ובשר, עם תוספת של דגים וירקות. אבל מה למלא סלט פירות, יידונו להלן.
תחבושות לסלטים מפירות
כדי להדגיש ולא לקלקל את הטעם הטבעי של ארומה פירות יער ופירות, חשוב מאוד לתדלק. אתה צריך לדעת מה אתה לא יכול להשתמש, ומה אתה יכול למלא סלט פירות.
כאן תוכל להשתמש ב:
- יוגורט עם תוספת של פריטי פירות שהם חלק מהסלט.
- יוגורט חלב רגיל עם או בלי סוכר.
- מיונז דל קלוריות, מדולל עם כמה כפות של שמנת חמוצה.
- שמנת חמוץ טרי, מוקצף בדבש וסוכר (אתה יכול להוסיף להם קינמון, סוכר מוחלף לחלוטין עם דבש).
- קצפת משלב באופן מושלם עם כל פירות וגרגרים.
- כמו רוטב לסלט פירות, אתה יכול להשתמש שמנת: שמנת, פודינג, שוקולד, אגוז.
- שוקולד נוזלי, גלידה, שמנת שמן או אפילו רך, לא גבינת קוטג 'עבה מדי.
- עבור מילוי סלטים אלה אתה יכול גם להשתמש משקאות אלכוהוליים: יין, קוניאק ו המשקאות. אבל אתה יכול רק לטפל מבוגרים עם סלט זה.
- את sauces מוכן מן הפרי הם הטובים ביותר.
- ובשביל כמה, חלב מספיק.
מילוי סלט פירות יכול להיות די מגוונת, רק "אבל" הוא שילוב של רכיבים.
חשוב לדעת
- לפני הכנת צלחת זו, יש צורך לקחת בחשבון את איכות ומבנה הפרי. לשלב פירות רכים עם קשה, מתוק חמוץ, כך שהם יכולים להשלים, ולא להפריע אחד לשני.
- בעת חיתוך, אתה צריך לשים לב לגודל של חתיכות, עדיף לעשות אותם לפחות 1 ס"מ בגודל. זה כדי להבטיח שהם לא יהפכו בלגן.
- כדי להבין מה קיים בסלט, עדיף להשתמש לא יותר משלושה סוגים של פירות וגרגרים.
- אין למלא את הסלט הזה מראש. פירות יהיה מאוד מהר להתחיל להפריש מיץ ולהפעיל, בגלל המנה הזו תאבד את הטעם המקורי.
- כדי לחתוך את הפרי אתה צריך ממש לפני המשרתים, כמו רבים מהם במהירות להכהות במהירות.
- בהתאם שילוב קומפוזיציה, אתה צריך לשקול איך למלא סלט פירות.
השילוב הטוב ביותר לסלטים
- אפרסק - הוא בשילוב עם כמעט כל סוגי הירקות והפירות, גם טוב מאוד בהרמוניה עם כל בשר וכמה סוגים של דגים.
- תפוח מתוק מערבבים היטב עם פטל ודומדמניות.
- בננה משולבת עם תותים וקיווי.
- לתפוזים ניתן להוסיף בננה ועלי מנטה, גם הם בהרמוניה עם בשר וירקות. שילובים אלה ניתן לייחס שזיפים.
- פירות ענבים משולבים פשוטו כמשמעו עם כל הרכיבים ואת ההלבשה, למעט דגים.
- דובדבן עם תפוח ובננה.
וריאנטים של סלטי פירות הם רבים, והכי חשוב, לא להגזים זה לא להגזים עם מספר רכיבים.
רוב ביותר
להלן, תלמד איך להכין סלט פירות. את אפשרויות בישול טעים ביותר נמצאים לשירותך.
סלט פירות ברוטב אבוקדו
מרכיבים נדרשים:
- צורך 1 חתיכת - תפוח, אגס, קיווי, תפוז, לימון, בננה, אבוקדו;
- 200 מ"ל של יוגורט חלב חמוץ טבעי;
- אגוזי קשיו או בוטנים, קומץ;
- אם תרצה, ניתן להוסיף אבקת סוכר.
שיטת הכנה:
- אפל ואגס לקלף לקלף להתפורר.
- בננה הוא קילוף לחתוך חצי טבעות.
- כתום בהיר של סרטים לבנים לקלף, ידיים לשבור את הבשר לחתיכות.
- פירות פרוס לשפוך מיץ, סחוט לימון אחד, ומערבבים.
- אבוקדו צריך להיות מרוקן ו למחוץ כאשרעוזר בלנדר. ואז מערבבים אותו עם יוגורט ויוצקים את הפרי מוכן. איך יוגורט למלא סלט פירות, אתה יכול להחליט בעצמך, אתה יכול לקחת חלב מותסס נורמלי, ואתה יכול להוסיף מתוק עם הכללה של חתיכות של פירות, נוכח בסלט.
- למעלה עם אגוזים אבקת סוכר.
- הגישו מיד לשולחן.
סלט "חדש" עם ירקות
רכיבים נדרשים:
- חצי ראש קטן של כרוב;
- תפוח, אפרסק, לימון;
- חבורה של פטרוזיליה;
- שמן לתדלוק ומלח קטן.
הכנת סלט:
- כרוב דק קוצצים קצת מלח.
- לטחון לימון אחד של לימון.
- Apple לקלף וגם לשפשף.
- כל המרכיבים הקודמים הם מעורבים ושופכים עם מיץ לימון, זה ייתן טעם חמוץ ולמנוע כהה.
- מילוי בשמן.
- אפרק את פרוסות לקשט את סלט מוגמר מלמעלה.
"סלט ענבים עם סלט"
להכנת שלה יש צורך לקחת:
- חבורה בינונית של ענבים מתוקים;
- חסה של חסה אייסברג וחבורה של שמיר;
- שני אגסים;
- כל גבינה;
- 150 מ"ל של יוגורט טבעי;
- 50 מ"ל של מיץ תפוזים ומיץ לימון (לערבב 50 עד 50);
- פלפל ומלח לטעמך.
הכנת רוטב:
כדי לעשות זאת, לקחת את מיץ לימון ותפוזים, 50 מ"ל, מעורבב עם מלח, פלפל ויוגורט. בזהירות ללוש.
הכנת סלט:
- עבור כל צלחת הגשה, לשים את הכמות הנדרשת של רוטב.
- עליו היה סלט קרוע ביד.
- אגסים לקלף לקלף, לחתוך לקוביות. בעדינות לשים על גבי סלט.
- חותכים את הענבים לשניים. אם יש להם עצמות, קח אותם. הניח אותם על קוביות של אגס.
- על חצאי הענבים לשים את הגבינה, מראש לחתוך אותו לקוביות בגודל בינוני.
- בחלק העליון, אתה צריך לשים כפית קינוח של רוטב לקשט עם ספרגים שמיר.
"ויטמין" - סלט פירות, לבוש יוגורט ודבש
המצרכים:
- כתום אחד;
- 1 מנדרינה;
- 1 תפוח;
- 0,5 לימון;
- 2 פלפלים בולגרים;
- 100 גרם גבינת גאודה;
- 100 גרם של Champignons טריים;
- 125 מ"ל של יוגורט;
- 2 כפות של דבש;
- שמן זית.
ראשית אתה צריך פטריות. הם צריכים להיות ניקה, שטף ומיובש. לאחר מכן, משמנים בחמאה, אופים בתנור עד מוכן לחלוטין.
אז אתה צריך לבשל את הרוטב. בשבילו, אתה צריך לערבב יוגורט, מיץ לימון, דבש ולהכות עד קבלת רוטב הומוגני.
תפוחים מקולפים וחותכים לקוביות, גבינה קצוצה.
פלפל מקולף וחותך לטבעות, מנדרינה מקולפת ומחולקת לפרוסות. חותכים אותם לחצי.
הסר כתום מן הקליפה, לחתוך טבעות, 2 חתיכות למנה.
על צלחת הגשה שכבו עיגולים של תפוז, עליהם לשים את כל החומרים, למעט פטריות. יוצקים את הרוטב ואת בשפע לקשט עם פטריות.
סלט «תערובת פירות»
כדי להכין אותו אתה צריך:
- תפוחים;
- תפוזים;
- אגס;
מיץ לימון.
בסלט מסוג זה ניתן להחליף את המרכיביםליותר אהובים או לאלה הנמצאים בהישג יד. העיקר כאן הוא לזכור את הכללים הכלליים של הכנה ושילוב של מוצרים בינם לבין עצמם. ומה למלא סלט פירות, אתה יכול להחליט בעצמך, על פי הטעם שלך. לדוגמה, יוגורט או שמנת חמוצה.
ולסיום
סלטים עשויים פירות לבד,ויטמין מספיק ומזין. הם המתאימים ביותר עבור אנשים שצופים דמות מנסה לרדת במשקל. כמו כן הם יעזרו לא להרגיש רעב מושאל, אבל זה תלוי מה להוסיף וכיצד למלא את סלט פירות. וזה קינוח טעים מאוד ומניעת קר beriberi.
</ p>