מגישים את השולחן בבית הוא אמנות אמיתית

אין ספק, כל פילגשו ובמהלך

ארוחות משפחתיות וארוחות ערב, ובדיוק בעת הפגישהחברים רוצים לעשות הכל נחמד ונכון, כדי להפוך אותו נוח לכולם. אבל אנשים מעטים כישרון קולינרי היום מופתעים, וכן שיחות אינטימיות עבור הקטנים. היית לך אלף פעמים זוכות של המופע קולינרית, והארוחות שלך - לעתים קרובות מאוד מעודן ומקורי, עדיין נשאר מיומנות חשובה כדי להחיל לטפל כראוי. וזה לא סתם איזה מסורת. כלי שולחן בבית - מדע שלם, אשר במשך מאות שנים. וכל דור חדש משכלל אותו. יצוין כי כל האנשים שם לא יש רק במטבח משלה, אלא גם את הכללים של צלחות הגשה. מחקר זה יכול להיות אינסופי, כי השולחן הגדרה במו ידיהם - אמנות אמיתית.

סודות קטנים

יש לציין כי ישנם כללי שירות רבים, אבל כל מארחת מחליט איך לקשט את השולחן. הכל תלוי ברצון ובטעם של אדם.

יש צורך לדאוג כי ישדי הרבה מכשירים, כלי, מצעים, אשר חייב להיות מאוחסן בסדר מושלם וניקיון. בתים בדרך כלל להשתמש במגוון של מנות: פורצלן, פורצלן, קריסטל, מתכת, זכוכית, פלסטיק, אשר תלויה ישירות על שגשוג.

המשרתים את השולחן בבית הוא לא רק יופי, אלא גם תועלת, וגם נוחות. הכל צריך להיות בהישג יד.

לאחר מטרה מסוימת, כל אובייקט על השולחן חייב לתפוס את מקומו: סכין וכף - מהצלחת מימין, המזלג - משמאל.

ליד צלחת חטיף, אשר צריך לעמוד בדיוק מול הכיסא, לשים כוסות יין כוסות יין. היין מוגש על השולחן בבקבוקים לא מעובדים, למעט שמפניה.

לפני בואו לבית האורחים לא משרתים פירות על השולחן.

סוג של מאכלים יש לחשוב בזהירות, אחרי הכללא תמיד שירותים יקרים המתאימים. השולחן מוגש עם מכשירים מתוך סט אחד. יש צורך לטפל במספר מספיק של מפיות (הן נייר ופשתן).

הגדרת טבלה בבית עבורחגים צריך להיות מיוחד, בזהירות מחשבה. אתה יכול לסדר הכל בסגנון מסוים. השימוש הנפוץ ביותר הם שירותים סכו"ם cupronickel, אבל במקרה קיצוני, אובייקטים נירוסטה יעשה. התנאי העיקרי לשרת את הטקס לחגיגה הוא אווירה מיוחדת המתאימה לקבלה.

כיסוי השולחן, אתה צריך לשקול את מעגל האורחים (קרובי משפחה עם ילדים, עמיתים לעבודה, חברים). זה צריך להיות נוח לכל אחד האורחים שלהם.

קצת על נימוס

הגשת השולחן בבית היא עניין אחראי למדי. אבל זה צריך להיות

זוכר על כללי התנהגות. יצירת נוחות לכל האורחים, המארחת או עצמה מציעה מקום מסוים לאורח, או משאירה את הבחירה לאורח.

אם המארחת לוקחת בחשבון את ההעדפות הקולינריות של כל המבקרים, אז זה נחשב כלל של טעם טוב. על השולחן צריך להיות מנות לכל טעם.

חג יכול להיחשב שלם אם המאהבת של מפית בשימוש בשימוש על השולחן. במקרים אחרים, היא מונחת על כיסא.

הגשה של השולחן (הבית) לא תהיה שלמה אם לא תטפל בצבעים שיוצרים מצב רוח מיוחד.

</ p>