אפייה ב רב המותג "Redmond": אפשרויות שונות להכנת מוצרי קמח

אפייה מתכונים ב "Redmond" רב חנות יכולכוללים מרכיבים שונים לחלוטין. היום נשקול 2 אופציות להכנת מוצרי קמח, שעבורן אין צורך לרכוש מוצרים נדירים ויקרים.

1. לחם אפייה בחנות רב "Redmond"

רכיבי הבדיקה:

• שומן חלב - 600 מ"ל;
• ביצה עוף גדול - 2 יח ';
• ים מלח - 3 קמצוץ;
• חול סוכר - 1.5 כפיות גדולות;
• שמרים יבשים - 1 כף קינוח;
• קמח חיטה - מוסיפים לצפיפות;
• שמן צמחי - 15 מ"ל (לשימון המיכל).

ערבוב הבצק

כל מאפה בחנות רב "Redmond" מתקבלשופע וטעים. כדי להפוך לחם רגיל במטבח מטבח מודרני, אתה צריך להכין בסיס שמרים מראש. כדי לעשות זאת, יש צורך לחמם מעט את חלב השומן, ולאחר מכן להמיס מלח, סוכר שמרים יבשים בו. לאחר מכן, תערובת החלב צריך להיות ביצים שבורות הביצים לשים את קמח החיטה. כתוצאה של ערבוב זהיר של החומרים, עליך ליצור בסיס חזק. זה חייב להיות מכוסה בבד ונשמר בחום במשך כ 90 דקות. במהלך הזמן הזה את הבצק שמרים צריך לעלות 3 או 4 פעמים.

טיפול בחום

כדי לאפות את המותג רב "Redmond" התברררך, ובמהלך הטיפול החום אינו מקל על החלק התחתון של הקערה, זה צריך להיות משומן מראש עם שמן. לאחר מכן, הוא נדרש לשים את הבסיס שמרים במיכל (למלא חלק 1/3 חלק), ולאחר מכן לשמור אותו פתוח במשך 40 דקות, לסגור את המכסה ולהתקין את תוכנית האפייה במשך שעה 1. לאחר 60 דקות, הלחם יהיה שמיש לחלוטין.

2. מאפה מתוק של המותג רב "Redmond"

מרכיבי המנה:

• סוכר חול - חצי כוס;
• ביצה גדולה עוף - 1 PC;
• שמן צמחי - 15 מ"ל (לשימון המיכל);
• סודה דינינג וחומץ תפוחים - לכל כפית קינוח;
• מיונז של שומן גבוה תוכן - 100 גרם;
• קמח מנפה - 3.3 כוס;
• צימוקים חום ללא בורות - אם רוצים (1/2 כוס).

ערבוב הבצק

כדי להכין כזה עוגה גדולהלהכות את ביצת העוף עם מיונז שמן, ולאחר מכן להוסיף להם סוכר, לכבות את סודה שולחן עם חומץ ויוצקים את קמח מנופה. כתוצאה מכל הפעולות המתוארות אתה צריך לקבל בצק עבה כי דבק חזק את הידיים. כמו כן ראוי לציין כי מאפה מתוק רב המותג "Redmond" יהיה הרבה יותר טעים אם תוסיף צימוקים מאודים מאודים ללא בורות לבסיס מוכן.

טיפול בחום

לאחר הבצק עבור מוצר מתוק יהיהמוכן, זה צריך להיות לשים במיכל משומן ולשים את תוכנית האפייה במשך 60 דקות. לאחר הפסקה של שעה, יש לשמור על עוגה גדולה ב multivark עוד 17 דקות, אבל לא לפתוח את המכסה.

כיצד לשרת כראוי את השולחן

מאפים מתוקים מוכנים או לחם רגילרצוי להציג את ארוחת הערב בצורה חמה או חמה יחד עם תה או מנה לבבית, בהתאמה. יש לציין במיוחד כי מוצרי קמח דומים מוכנים רב המותג "Redmond" על אותו עיקרון, באותו מצב.