דאלאמאייר, קפה: ביקורות. קפה Dallmayr פרודומו

במשך כמעט מאה שנה עכשיו המסחר הגרמני המפורסםבית Dallmayr מייצרת מגוון רחב של קפה מעולה, תערובות שהן שונות באיכות גבוהה, טעם עשיר וארומה. "Dallmayer" - קפה, אשר אינו צריך מצגת. במשך כל ההיסטוריה הארוכה שלה, המותג נעלם שוב ושוב מדפי חנויות, ואז הופיע שוב - להחיות כמו משתתף פעיל בשוק, כמו ציפור הפניקס.

על ההיסטוריה של המותג

הייצור של קפה Dallmayr חוזר1933. ההיסטוריה של המותג קשורה עם שמו של קונרד Werner Ville, שהיה אז נחשב מומחה ברמה גבוהה מומחה קפה. קונרד פתח את מחלקת הקפה במעדנייה המפורסמת של דאלמאייר במינכן ולקח שליטה אישית על כל התהליך של ייצור המשקה הפופולרי. במשך 10 שנים החברה ייצגה בהצלחה את המוצר האיכותי שלה בשוק, התקופה שלאחר המלחמה הייתה קשה. בשנות ה -60 של המאה הקודמת, קפה Dallmayr כבר הופק במפעל קפה עצמאי ונהנה להכרה ראויה היטב בקרב חובבי קפה בבוואריה.

כיום, מותג זה הוא משתתף מלא של השוק הבינלאומי, ספק מוביל של משקה באיכות גבוהה, מוערך על ידי מעריציו של העולם כולו.

תכונות של ייצור וטעם

"Dallmayer" - קפה, הציג בשוק במגוון רחב של דגני בוקר ומשקאות קרקעיים. לאניני טעם ניתנת הזדמנות ליהנות תערובות מעודן שנוצר מן ערביקה טהורה או תערובת שלה עם robusta. על פי ביקורות רבות, "Dallmayer" - קפה, ניחוח וטעם של אשר להשתנות בהתאם למידת צלייה של דגנים. משקה קל קל מוענק לפירות פרי חמוץ, בינוני - הרוויה של טעם שוקולד אגוז. הודות לצלי כהה, המשקה הוא בתוספת מרירות אצילית, וזה מתאים במיוחד בעת הכנת אספרסו או אמריקאית קלאסית.

קפה-דגן "Dallmayer"

זה ידוע כי המחבר והיוצר של המותג בהתמדהעבד על יצירת תערובת עם תכונות טעם יוצא דופן, ראוי לתשומת לב של גורמה נכון. התוצאה של עבודתו היתה קפה משובח בגרגירים של מעלות שונות של קלייה, המיוצרים בחבילה ואקום, אשר תורמת לשימור של טעם עשיר. דגנים קלאסיים "Dallmayer" הוא הוסיף את הציונים הבאים:

פרודומו.
Crema d`Oro.
אספרסו d`Oro.
אתיופיה.

במהלך ההכנה, כפי שצוין על ידי המומחים של המשקה, קפה רוכש ניחוח עשיר קצף עדין. מגוון זה משמש להכנת "Shumley" וקפה Crema.

היתרונות של דגנים "Dallmayer", לדעתומשתמשים, הוא נוכחות של ניחוח של שוקולד כהה במשקה, הטעם הקיצוני שלה, חוסר מרירות, אפקט גוון מתון. כחסרון היא העלות הגבוהה של מגוון.

קפה נמס וקפה טחון

בנוסף תבואה, Dallmayer מייצרתזנים אלגנטיים של קפה הקרקע נמס, שבו משתמשים לשים לב לטעמם ואת הארומה. כמו כן, שים לב בקלות ובמהירות של בישול מהם משקה ללא תחרות.

קפה «Dallmayer»: ביקורות

טעם טהור ביותר ללא דופי של המשקה,ואת העיצוב המסוגנן שלה ראוי למשוך את תשומת הלב של הצרכנים. אם לשפוט לפי הביקורות, המותג זכה להכרה של צבא שלם של אוהדים. אוהבי קפה קוראים לזה משקה עבור גורמה אמיתי מי יודע איך להעריך ומי מאפשרים לעצמם את הטוב ביותר. "Dallmayer" - קפה, שתוכנן, על פי מחברי הביקורות, הוא מאוד נוכחי, ולכן כל הזנים שלה ניתן לרכוש על ידי אלה אשר מתלה את המוח על אפשרויות המצגת לחבר או עמית. בשוק, המותג מיוצג על ידי מגוון עשיר של מינים.

דאלאמיר קלאסי

המגוון הוא קפה טחון,עשוי מערבי טהור. הגרגרים נבחרים בקפידה ומטוגנים לצבע זהוב בהיר. המשקה מאופיין על ידי משתמשים די צפוף וחזק באותו זמן שמציעות רכות ו מתחרות, מרתק, מזמין ארומה.

מחברי הביקורות מאופיינים בטעם של מגוון זהרך מאוד, אפילו, נטול חומצה ומרירות. הוא מאוזן, רגוע, עצמאי, יתר על כן, הוא ניחן טעם לוהט קרמל שוקולד נחמד, הצרכנים לב. בספל קפה, הם מחלקים, בנוסף לריח השוקולד, תוכלו ליהנות מחמיצות הקקאו, ממתיק הווניל ומהטעם המר של השקדים. קלאסי "Dallmayer" - קפה, נמוך קפאין. מומלץ להשתמש בבירה בטורקית, כמו גם לבישול במכונת קפה או במכונת קפה. בשוק זה בכיתה מוצע בחבילה ואקום במשקל 250 גרם מחיר משוער: 200 רובל.

דאלאמאייר סונדרקלאס

מגוון הוא טהור arabica,שגדלו בהרי אתיופיה. הביקורות מסמנות את טעמו הטהור המושלם, ומדגישות את ייחודו של הזן. במשקה, משתמשים מעריכים רמות נמוכות של קפאין וריח חי.

דאלמאייר קילימנג'רו

מגוון הוא קפה הקרקע, עשוי באיכות גבוהה Arabica (אפריקה). זה שונה ברוויה שלה איזון טוב של טעם, בתוספת הערות פרחים קל.

דאלמאייר ניבה

מגוון זה הוא קולומביאניarabica גדל בגובה רב של האנדים או בקולומביה. המשתמשים מציינים בתערובת נוכחות של טעם מתמשך רווי וטעם מפתיע, בתוספת הערות הדר הדר.

דאלמאייר סול דה מינאס

זהו קפה מונו ברזילאי, אשר, על פי הצרכנים, הוא הבחין טעם טעם נעים. בנוסף, במשקה מושך תשומת לב הטעם המקורי מטורף.

דאלמאייר אתיופיה

זהו השם של ציון הקרקע מ באיכות גבוהה Arabica (אתיופיה). כפי שציינו מחברי הביקורות, משקה שהוכן טרי מתבלט בטעם האלגנטי שלו ובניחוח הבהיר של הפרחים.

תקן Dallmayer

המגוון הוא קפה טחוןצלייה. הטעם של המשקה, על פי ביקורות, הוא נטול מרירות. לדברי אוהבי, המותג הוא קצת דומה קפה איטלקי, אבל יש טעם רך ונעים.

Prodomo הוא האהוב הבלתי מעורער של הצרכנים

Dallmayr Prodomo היא תערובת מושלמתבאיכות גבוהה Arabica, אשר גדל באתיופיה, הודו וגואטמלה. על פי ביקורות, זה קפה בכיתה יש טעם וארומה מיוחדת. האוהבים מתארים אותו כמשקה, נטול כל מרירות או חומצה.

Dallmayr Prodomo מוערך מאוד על ידי הצרכנים,אשר, שלא חוסך את הכינויים הנלהבים, מעריץ את ניחוחו העדין והנעים והניחוח המתמשך. מחברי הביקורות מציינים את האיכות הגרמנית הגבוהה של הזן: הגרגרים בחבילה בגודל שווה, הם אינם פגומים ולא יבשים, הם מטוגנים באופן שווה, ויש להם צבע חום עשיר. הצרכנים מציינים כי גרגרי זה מגוון להפריש ניחוח נעים של שוקולד כהה. בתהליך של שחיקה, אתה יכול להרגיש כי יש אור חמוץ ניחוח (שמנים אתריים מתחמצנים). האלוהי, שלא יתואר, הריח מתפשט לא רק בכל המטבח, אלא חודר אפילו לתוך החדרים.

משתמשים רבים טועמים את המשקה הנקראנושבת: היא עמוקה, רוויה, רכה ואצילית באמת. זה לגמרי חסר מרירות, המשתמשים לציין, זה מאוד נעים לשתות. אופי האפקט הממריץ מוגדר כמתון, בא בהדרגה, ולא בפתאומיות.

Dallmayr Prodomo, על פי הצרכנים,הוא מסוגל להפוך את פולחן הבוקר של בישול שתיית קפה לתוך התחלה מצוינת עד היום. מחברי הביקורות ממליצים מאוד על כל המומחים של קפה איכות לפנק את עצמם, למרות המחיר (אריזה 500 גרם עלויות 800 רובלים.), קנה את זה כיתה עבור עצמך.