חיפוש באתר

איך לבשל עוגה בבית? שתי אפשרויות חגיגיות

איך לבשל עוגה בבית? עדיף יש שני מתכונים מוכחים - במקרה יש לך מעט מאוד זמן, ואחד כאשר אתה יכול לתת את עצמך לחלוטין ניסויים במטבח.

איך לבשל עוגה בבית
לפני שאתם מבשלים עוגה בביתכםהתנאים, עדיף להעריך את עלויות העבודה ולהכין מראש. אז אתה יכול ליהנות תהליך האפייה, כמו גם לא להיות עצבני ולא ממהר.

איך להכין עוגה בבית - שוקולד ושמנת

המהות של יצירת מופת זו טעימה וטעימהעוגות רוויות, כמו גם שילוב של שני סוגי שמנת, שאחד מהם ישמש תפאורה, ואת השני תוכלו לחדור את הבסיס. זה טריק פשוט גם יעזור לקשט את העוגה באופן מקורי. לקנות חמאה טובה לעוגה - זה ייקח מאתיים עשרים גרם. מתכון זה, הוא הציג לתוך הבצק באמצעות טכנולוגיה מקורית הדומה להכנת קאפקייקס. זה לא צריך להיות מותך או מוקצף, אבל פשוט הוסיף תערובת יבשה של קקאו וקמח ממש לפני שאתה עושה עוגה בבית.

להכין עוגה בבית
טכנולוגיה זו עדיין מזכירה כיצדבצק קצוץ על פשטידות לא ממותקות. לאחר ערבוב החמאה עם מוצרים יבשים זה יהיה צריך להיות grinded לתוך פירורים - עדיף לעשות עם כפפות הידיים (כך השמן לא להמיס מן החום של האצבעות) או מרית סיליקון. לאחר מכן צריך לבשל את הבצק עם מאתיים גרם של מים רותחים. אתה יכול לקחת קפה חזק במקום (זה יוסיף טעם נוסף לעוגה). הקרם הראשון יהיה צורך לשים במקרר במשך ארבע שעות, כך שהוא מתעבה.

אז, להמשיך עוגות אפייה: מקציפים מאתיים גרם של שמנת חמוצה עם מאה גרם של קקאו ושלוש ביצים. בנפרד, משלבים מאתיים ושבעים גרם קמח עם אבקת אפייה, מלח וסודה. על הטכנולוגיה הנ"ל, לשפשף את התערובת עם חמאה עד למצב של פירור.

עוגה מהירה בבית
מוסיפים את תערובת השמנת והחמאהכמה זמן. יוצקים מאה גרם של מים רותחים, מערבבים. מחלקים לשלושה חלקים שווים, אופים עוגות. עבור הראשון - אור שמנת אתה צריך להכות גבינת שמנת עם שמנת השומן המרבי אבקת סוכר, לתת לו להתבשל במשך כמה שעות. ואז מריחים את העוגות. לקרם השני מערבבים את גבינת השמנת עם אבקת הסוכר והקקאו. לקשט את העוגות עם שני סוגים של שמנת, לשים במקרר. עכשיו אתה יודע איך להכין עוגה בבית, זה נשאר רק כדי לקשט אותו עם חתיכות של שוקולד ואגוזים. אתה יכול לפזר שבבי קוקוס, לשים דובדבנים על גבי קוקטייל.

עוגה מהירה בבית

הפוך תערובת נוזלית באמבט מים של שניביצים, כוס סוכר, רבע כוס חלב, שלוש כפות דבש, סודה וחמישים גרם מרגרינה. כאשר הוא מתחיל לרתיחה, להסיר מהחום ולהוסיף שתיים או שתיים וחצי כוסות קמח. לשטוף, לחלק לעוגות, לאפות, מגניב ושמן עם שמנת האהוב עליך. אתה יכול להכין פודינג משתי כוסות חלב, כוס סוכר, כפית עמילן ושתי כפות קמח. תערובת זו חייב להיות מבושל מבושל. לאחר הקירור, כונן לתוכו שלוש מאות גרם של חמאה ונילין.

</ p>
  • דירוג: