אם אתה מודאג לגבי ביצוע חופשה אותפריט השנה החדשה, מאמר זה במיוחד בשבילך: סלט עם עוף ופטריות שכבות - זה בדיוק את המנה כי יהיה חטיף מעולה עבור אלכוהול, ופשוט נראה יפה בין שאר פינוקים. בחר אחד המתכונים הציע להגיע לעסק.
סלט עם שכבות עוף ופטריות
לבישול, אתה יכול לבחור Champignons או ceps (טרי, קפוא או משומר). עבור חלק גדול תצטרך:
- 400 גרם של תפוחי אדמה (זה 4-5 פקעות בגודל בינוני);
- 300 גרם של פילה עוף מבושל;
- בצל - 2 ראשים;
- 3 ביצים עוף מבושל;
- 2 גזרים טריים;
- קופסת שימורי קופסאות או שימורים;
- ירקות ומיונז.
סלט עם עוף ופטריות שכבות לעשות מאודפשוט. אתה יכול מראש לרתיחה את הבשר הלבן: להביא את השד עד מבושל, ולאחר מכן לעזוב להתקרר במרק, כך שהם יהיו juicier. גם להרתיח את הביצים, גזר ותפוחי אדמה ללא עור. ועכשיו לטחון את כל המצרכים: מגררים את תפוחי האדמה, חותכים את הביצים (סנאים וחלמונים בנפרד), חותכים את העוף לפרוסות, ומנקזים את המים מן השמפניונים ומטגנים עם פרוסות בצל. מגררים את הגזרים.
בקערת סלט שקופה או צלחת לפרוס את השכבות,כל אחד מהם חייב להיות מרוח עם מיונז: תפוחי אדמה הראשון, לאחר - עוף, הבא פטריות, השכבה הרביעית יהיה גזר מבושל, ואז - חלבונים. לסיים את הסלט עם שכבת יפה של חלמונים. סיימתי. מעל, את המנה ניתן לעטר עם ירוק sprigs, צלמיות של ירקות טריים. אם אתה אפילו בחגים לצפות בתוכן הקלוריות של הדיאטה שלך, כמו רוטב במקום מיונז אתה יכול להשתמש בתערובת של יוגורט טבעי שום. המנה תתברר עוד יותר בעדינות.
סלט "עוף, פטריות, גבינה" עם שכבות: אנחנו עושים חטיף אידיאלי השולחן החגיגי
זהו צלחת חורף עם גוון טרופי בהיר. במקרה זה, נשתמש אננס משומר. סלט יהפוך מכה אמיתית של החג שלך. היכונו יותר - האורחים בהחלט יבקשו תוספי מזון. עבור סלט, לקחת:
- חצי קילו פילה עוף מבושל;
- פחית של פטריות כבושות;
- 350 גרם (1 צנצנת קטנה) של אננס משומר;
- 4 ביצים עוף מבושל;
- 2 גזר מבושל;
- עוד גבינה - 150-200 גרם;
- מיונז כדי לסוך כל שכבה.
ביצים, גזרים, חזה עוףרתיחה, גבינה (פרמזן או כל מוצק אחר) באח. לשים סלט עם עוף ופטריות בשכבות בצלחת יפה: פטריות מטוגנות תחילה, לאחר עוף קצוץ או פרוסות, ולאחר מכן - פרוסות אננס, גזרים מגורר מכן, את השכבה החמישית תהיה גבינה, ואת האחרון - ביצים. כל שכבה, לא לשכוח כדי לכסות אותו עם מיונז. לקבלת קישוט, אתה יכול להשתמש ירקות טריים, אגוזים מגורד. גם מן הצלחות של גבינה מותכת אתה יכול לעשות "סחלבים": לגלגל את הקצוות לתוך צינורות, ובמקום באמצע חתיכת גזר - אלה יהיו pistils, ואת הגבעולים יהיו נוצות של בצל. סלט "עוף עם פטריות" שכבות - מנה מצוינת לחג, אתה לא תאבד, אם על השולחן, בין היתר, לתת לו.</ p>
