מרק פטריות מפטריות קפואות

מרק פטריות של פטריות קפואות הוא טוב לא רק על הטעם המעולה שלו, אלא על הקלות והמהירות בבישול.

עבור מאכל כזה אנחנו צריכים:

• פטריות קפואות, כ 500 גרם;
• אחד גדול או שני גזרים קטנים;
• בצל אחד;
• 5 תפוחי אדמה קטנים;
• ירקות, מלח.

מרק פטריות של פטריות קפואות מוכן די בקלות, נשקול את התהליך הזה בפירוט רב יותר.

ראשית אתה צריך להפשיר ולאחר מכן לשטוף את הפטריות היטב. אם הם גדולים, אתה יכול לחתוך אותם.

יתר על כן, לתוך המים הרותחים אנו מורידים את המתנות שנשטפו החוצה של היער,מלח להוסיף את התבלינים, ומבשלים כעשרים דקות. באותו רגע, בעוד הפטריות מבושלות, אתה יכול לקלף את תפוחי האדמה. פעם זה ניקה לרחוץ, לחתוך אותו לקוביות, ולאחר מכן להוסיף אותו פטריות.

אנחנו נקיים בצל דק שינקי, לשפשף על גזר מגרדת. ואז אנחנו מעבירים אותם על שמן חמניות ואז אנחנו שולחים אותו למחבת.

בסוף מרק בישול, רצוי להוסיף שמיר קצוץ דק בצל ירוק.

מרק פטריות של פטריות קפואות מוכן. התיאבון!

איך לבשל מרק פטריות מ פטריות קפוא? זה קל ללמוד. קצת יותר מייגע יהיה מרק פטריות על מרק בשר. זה דורש קצת מיומנות. מרק פטריות עם בשר הוא לא יוצא מן הכלל. שקול את הכנת מנות אלה בפירוט רב יותר.

מרק פטריות עם מרק בשר.

לצורך ההכנה אנו זקוקים:

• 3 ליטר מרק (אפשרי פחות);
• ארבע תפוחי אדמה קטנים;
• 400 גרם של פטריות טריות או קפואות;
• שני בצל קטן, מלח.

הכנה:

קודם כל, אתה צריך לקלף את תפוחי האדמה, לשטוף אותו היטב לחתוך לקוביות, לשים אותו בסיר, שבו מרק בשר רותח.

ואז לשטוף את הפטריות, לנקות אותם, לחתוך אותם (אם הם קטנים, אז לא בהכרח) והכניסו אותו לתוך סיר תפוחי אדמה.

אחר כך אנחנו מנקים את הבצל, שוטפים אותו, מייבשים אותו במגבת נייר, חותכים אותו בקפידה ומכניסים אותו למחבת עם שמן חמניות, עוברים ושמים אותו במרק.

בסוף התהליך, ניתן להוסיף פלפל.

מרק פטריות על מרק בשר מוכן! התיאבון!

מרק פטריות עם בשר בקר.

סוג זה של מזון אינו מוכן כל כך מהר, אבל המרק מתברר להיות מאוד טעים ועשיר.

הרכב:

• 600 גרם. בשר;
• קומץ פטריות מיובשות;
• נורה;
• גזר אחד;
• שלוש תפוחי אדמה קטנים;
• סלרי, בערך כמו שימוש גזר;
• כוס אחת של חלב;
• פלפל, אגוז מוסקט, קינמון ומלח.

הכנה:

ראשית אתה צריך להתחמם כמה כפיותשמן חמניות בסיר, ואז מטגנים אותו משני הצדדים. לאחר מכן להוסיף קצת קינמון לחכות עד הבשר לא הולך ריח. רק אז אנחנו שופכים את כל המים החמים ומבשלים עד לרגע שבו הבשר מתחיל להתרחק בקלות מן העצמות.

בזמן שהוא רותח, מרתיחים את החלב ומכניסים לתוכו מעט מלח, ואז מכסים אותו בפטריות ועוזבים עד שמתקררים לגמרי מתחת למכסה.

כאשר מרק מבושל, זה חייב להיות מסונן,בשר מופרד מכל העצמות וחותכים לחתיכות. אחר-כך אנחנו שוטפים את הפטריות וחותכים אותם לחתיכות גדולות. לאחר מכן, אנו לנקות את הבצל דק לקצוץ אותו חצי טבעות.

בסיר, מחממים את שמן החמניות ומטגנים את הבצל שבתוכה, מוסיפים לתוכו את הבשר והפטריות החתוכים, שופכים את כל המרק המסונן (אם יש צורך, אפשר להוסיף מים חמים).

הבא, אנחנו לנקות את תפוחי האדמה, ואז לחתוך אותוקוביות ונשלחו למחבת. גזר סלרי לחתוך לחתיכות קטנות, לא לשפשף אותם על פומפיה. על המחבת המחוממת מוסיפים את הירקות ומשחים אותם בצד אחד, מוסיפים מעט שמן, מערבבים ומכסים במכסה עד שמתקררים. לאחר הירקות מתקררים, מוסיפים אותם למרק ומבשלים עד לבושל.

בסוף הבישול, מוסיפים מעט מוסקט ופלפל היטב.

התיאבון!

</ p>