חיפוש באתר

תוצרת בית טעים. סירופ בישול מ chokeberry: מתכון מתכון

Chokeberry הוא ברי בריא, בריא,במיוחד בלחצים מוגברים. Billets ממנו נהדר עבור גלידה, פנקייק ו fritters. את הסירופ ניתן להוסיף לתה, אתה יכול לעשות קומפוט או משקה ממנו. כן, אתה אף פעם לא יודע מה פילגש חכם יחשוב אם יש לה צנצנות יקרות עם כל מיני דברים טובים במקרר שלה או בארון!

סירופ מאפר הרים עם תמצית שקדים

מתכון סירופ ארוגולה
ראשית, נדון במה שעשוי מהפירות השחוריםאפר ההר. כמעט כל דבר זהה לזה של גרגרים אחרים. יוצקים ואפילו יין, מיץ, קומפוט, ריבה, ריבה, ריבה. הוא מיובש, ולכן נקצרו לחורף. וזה לא הכל! הסירופ המוצע מהצ'וקברי השחור, המתכון שעליו אתם לומדים עכשיו, מעניין בכך, בנוסף לגרגרים, הוא כולל תמצית של שקדים. המצרכים: 600-700 גרם של פירות יער, כמו הרבה סוכר, רבע כפית של תוספת שקדים (לקנות בחנות). אם יש לך ליקר שקדים, זה יהיה מתאים לך. כדי להכין סירופ מארוניה, המתכון קובע גרגרים למיין, לשטוף, לשפוך לתוך סיר, למלא במים, כך שהם מכוסים לחלוטין, ומבשלים כחצי שעה. כדי לרכך מהר יותר את אפר ההר לכסות את הקדירה עם מכסה. פירות יער מוכן לשכב במסננת ולנגב דרך מסננת עבה. שבים את השמנת שוב בסיר, יוצקים את הסוכר, מערבבים ולתת המשקה לרתיחה. מבשלים עוד סירופ של 5-10 דקות מאפר צ'וקברי. מתכון נוסף מרשם להסיר את הצדפה מהצלחת, לשפוך תמצית שקדים או משקה חריף (אתה יכול כפית שלמה), יוצקים בצורה חמה על פחיות סטריליות (לא למעלה על האצבע לקצה) להתגלגל.

סירופ של אפר הרים עם מיץ לימון

מה לבשל מאוכברי chokeberry
מעדן רואן יכול להיות מוכן לקראת החורף באופציות שונות. העיקר לשמור על כל הויטמינים ואת יסודות קורט, המהווים את עיקר, בנוסף לטעם, הערך של פירות יער. לדוגמה, משקה נפלא הוא סירופ מ chokeberry, המתכון של אשר כולל מרכיב שימושי נוסף - לימון. עבור 1.5 ק"ג של פירות יער אתה צריך 1.3 ק"ג סוכר, חצי כוס מיץ לימון טרי, 1 חבילת פקטין (לקנות בחנות). Rowan לשפוך מים לרתיחה במשך 15 דקות על חום בינוני. לאחר מכן לחץ באמצעות לחיצה או באופן ידני דרך הגבינה. מוסיפים את המיץ למרק, לדלל את הפקטין, יוצקים את הסוכר. מערבבים וממשיכים לבחוש, מניחים לסירופ לרתיחה. יוצקים את מיץ לימון, לבשל, ​​מבלי להקטין את האש, 2-3 דקות ויוצקים על צנצנות סטריליות. רול, תן מגניב ולקחת אותו למזווה: שיקוי הבריאות יש לך!

רואן עם תפוחים

מה זה עשוי מאוכמניות chookberry
אם אתה חושב על מה לבשל מchokeberry, מציעים ריחני טעים מאוד, עם עפיצות נעימה קלה קומפוט חמוץ קטן. המצרכים: 1 ק"ג של פירות יער ותפוחים, 1.2 ק"ג סוכר, מעט (לפי הטעם) של חומצת לימון. פירות לשטוף, תפוחים לחתוך לפרוסות קטנות. מקפלים את שני החומרים יחד בסיר. עכשיו סירופ: לדלל את הסוכר חצי ליטר מים, יוצקים את החומצה ומרתיחים כ 10 דקות, מסיר את הקצף. מוסיפים את המילוי החם לפרי, מכסים את המחבת ומשאירים להזרקה למשך 3 שעות. לאחר מכן, לשים על האש, להרתיח במשך 15 דקות. סיים קומפוט יוצקים על צנצנות קנקן סטרילי. טארה מתהפכת, מתעטפת לפני שמתקררת.

כאשר אתה פותח צנצנות היקרים בחורף, זוכר את ימי הסתיו היפה ואת חבורות rowan בוהק של אור השמש!

</ p>
  • דירוג: