עוגה מהירה

בעידן המודרני שלנו, כשהזמן טס מהר מאוד, והימים מלאים אירועים עד קצה גבול היכולת, אני באמת רוצה לעצור לרגע, לזכור את הילדות שלי ולנשום את הניחוח המוכר של האפייה של אמי.

ברגעים כאלה יש רצון לעשותמשהו יוצא דופן וטעים, אבל זה לוקח קצת זמן לבשל. ברגע זה, אתה תמיד זוכר כי מתכון טוב הוא אחד כי נבדק שוב ושוב דורש מינימום של זמן.

מתברר מדוע עכשיו יש ביקושמתכונים נוספים עם הקידומת "מהר". לכן היום נלמד איך להכין טעים, והכי חשוב, עוגה מהירה. מתכון זה הוא אוניברסלי, פאי ניתן לבשל לארוחת צהריים ביום חול או לטבלה חגיגית. הוא תמיד נראה נהדר.

פאי מהיר, אשר אני אגיד לך היום,מתברר להיות גבוה מאוד אוורירי, אבל זה מוכן ללא שימוש בשמרים. הפאי הנוכחי שלנו יהיה עם בשר עוף. עבור המילוי מתאים תוצרת בית, בישלנו, בשר עוף טחון.

זה עוגה מהירה עם עוף הוא צלחת הכתר של כל מארחת - הן מתחילים עם ניסיון.

אנחנו צריכים מוצרים כאלה עבור הבצק:

• 250 גרם של מיונז;
• 250 גרם של שמנת חמוצה;
• 2 ביצים;
• 1 כפית. סודה;
• 10 כפות. l. קמח.

ובשביל המילוי שנצטרך:

• 500 גרם של פילה עוף;
• 3 חתיכות בצל;
• פלפל שחור, מלח.

ההכנה היא מהירה מאוד ופשוטה, כי אנחנו לא שוכחים שהיום אנחנו אופים עוגה מהירה, אבל זה מאוד טעים.

מערבבים את המרכיבים: שמנת חמוצה, ביצים, מיונז, סודה, מכובה בחומץ, בסופו של דבר אנחנו מוסיפים קמח על ידי מרשם. הבצק יהיה בערך כמו פנקייק.

אנחנו לובשים צורה. העוגה תעלה בחוזקה, אז אנחנו משמנים את התחתונה ואת הצדדים בחמאה. יוצקים חצי מהבצק על קרקעית התבנית, ומעליהם את התוספות. מאז הבצק נוזלי, בשר עוף טחון בצל מונחים בצורה של עוגת בשר שטוחה.

נסו לשים את המילוי ממולאפלפל בולגרי (זה יהיה גרסה של פאי קיץ). אל תשכח לשים את התבלינים המילוי ואת הרבה בצל, אז יהיה לך מילוי עסיסי וריחני, רק ללקק את האצבעות. יוצקים את הבצק הנותר ומכניסים אותו לתנור. התנור יהיה כ 50-60 דקות בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס.

הפאי יעלה מאוד במהלך האפייה, אבל כאשר הוא עומד באוויר, זה יסתדר קצת. אגב, זה טעים מאוד ולמחרת, אם זה נשאר, כמובן.

כמה טוב הוא עוגת גבינה קוטג 'מהירה לכל אירוע! והכל משום שיש לו סוד, אשר מורכב במבחן יוצא דופן חופשי זורם. עם זאת, הכל בסדר.

אנחנו צריכים מוצרים:

• ונילין;
• 1.5 כוסות סוכר;
• חמאה - 150 גרם;
• 1 כפית סודה;
• 2 כוסות קמח.

חמאת טמפרטורת החדר מעורבבת עם סוכר. מוסיפים סודה משקה, ונילין וקמח, מערבבים הכל ביסודיות. מרכיבים אלה נקבל בצק רופף.

עכשיו אנחנו מכינים את המילוי: קח את גבינת קוטג '0,5 ק"ג ולשפשף אותו עם חצי כוס סוכר, שם אנו שולחים 3 ביצים ומערבבים. אנחנו לוקחים את הטופס שלנו, משמנים אותו בשמן ומכניסים אליו חצי מהבצק. ואז התור של מילוי מילוי, ואז אתה צריך בצק (אנחנו נשים אותו בשכבה העליונה).

אנחנו שולחים את הטופס לתנור, מחומם עד 180-190С, ואופים עד מוכן. בדוק עם מקל עץ. מתברר טעים באמת!

ויש עוד פאי מהיר נפלא עם ריבה. עבור מילוי, ריבה מ משמש, דובדבן, תפוחים ואפילו פטל מתאים.

אנחנו צריכים:

• קמח - 300 גרם;
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• סוכר - 1 כוס;
• מרגרינה - 120 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• ריבה - 200 גרם;
• מלח.

הכנה קלה! קח את הקמח, מוסיפים סוכר, אבקת אפייה ומלח לזה. אבל מרגרינה, שנשלחו קודם למקפיא, רק מגררים את המגרר ומוסיפים לבצק, שיש ללוש אותו בקפידה.

התנור צריך להיות מחומם עד 200C, ואת הצורה,מכוסה מראש קלף, שומן עם שמן צמחי. בצק שכב באופן שווה, אל תשכח לעשות את החצאיות. בואו נשאיר מבחן קטן עבור להקות lased, אשר יהיה לקשט את העוגה המהירה שלנו עם ריבה. על גבי המבחן, אנחנו מניחים את הריבה, ומעליה מניחים את פסים הבצק בצורה של סריג. האפייה לוקחת 40 דקות, לאחר מכן ניתן להגיש את הקינוח מיד על השולחן.

</ p>