חיפוש באתר

איך לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור לטבלה חגיגית?

עם תחילת החגים, עקרות בית רבות כללעתים קרובות יותר מתחיל להתעניין בשאלה איך לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור. יש לציין במיוחד כי אין דבר מסובך זה. לכן, אפילו האדם חסר הניסיון ביותר יכול להתמודד עם משימה קולינרית כזו.

איך לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור

איך לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור

מרכיבים נדרשים:

  • לימון בשל - 1 פירות גדולים;
  • בזיליקום יבש - כפית קינוח;
  • ברווז טרי קפוא טרי - 1 PC;
  • תפוחי אדמה פקעות הממוצע - 7-10 חתיכות;
  • דבש טרי - 2.5 כפיות גדולות;
  • מלח - 1.5 כפות קטנות;
  • פלפל שחור שחור - כפות וחצי;
  • תפוחים ירוקים טריים - 2 יח ';
  • שמן צמחי - שתי כפיות גדולות.

תהליך עיבוד בשר

לפני שאתם מבשלים ברווז עם תפוחי אדמה פנימהתנור, אתה צריך בזהירות לעבד את כל ציפור הפגר. זה חייב להיות מופשר (אם נדרש), זה טוב לשטוף במים חמים (בתוך ומחוץ), ולאחר מכן לחתוך את התחת, את הקצוות של הכנפיים ולהסיר את השיער שנותר על קליפה (באמצעות אש).

ברווז אפוי עם תפוחי אדמה
כדי ברווז, אפוי עם תפוחי אדמה ותפוחים,זה היה טעים וארומטי, לפני מילוי זה מומלץ לשפשף אותו ביסודיות בתערובת של מלח רגיל, מיץ לימון, פלפל מתוק, בזיליקום יבש ודבש טרי. מרכיבים אלה ייתן הציפור לא רק טעם מיוחד, אלא גם לתרום מראה מעורר תיאבון שלה.

לאחר טיפול כזה רצוי להשאיר את ברווז המנות במשך כשעה וחצי. במהלך תקופה זו, היא גם לספוג את כל הטעמים של תבלינים ותבלינים.

תהליך עיבוד פירות וירקות

אין ספק שעקרות בית רבות התעניינו בהן לעתים קרובותאת השאלה איך לבשל ברווז עם תפוחי אדמה בתנור, ממולא תפוחים טריים. מאמר זה ייתן לו תשובה ממצה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקנות זוג תפוחים ירוקים, לקלף אותם אם הוא נוקשה מדי או מכוסה שעווה, ולאחר מכן חותכים לקוביות גדולות למדי. זה גם הכרחי כדי לשטוף ולקלף פקעות תפוחי אדמה. לחתוך אותם לחתיכות לא צריך, כי הם אפויים היטב בצורה הוליסטית.

יצירת צלחת

אנחנו מכינים ברווז עם תפוח אדמה

לפני הנחת פגרי הציפור בתנורארון, זה צריך להיות ממולא תפוחים. כדי לעשות זאת, זה נדרש כדי להאריך את השוקיים מקסימום, לפרוס פירות טריים שם, ולאחר מכן לתקן את החור עם קיסמים או לתפור אותו עם חוטים צפופים. לאחר מכן, ברווז ממולא ומרווח עם תבלינים צריך להיות ממוקם בשרוול הקולינרי, עושה כמה נקבים על זה לשים את המחבת על האמצע. בשולי התנורים מומלץ לשמן בשמן צמחי. מקום זה מיועד תפוחי אדמה קלופים עגולים.

בישול ברווז עם תפוחי אדמה ותפוחים בתנור

את המנה יש לאפות כ -70 דקות. עם זאת, לפני כיבוי התנור, בשר מומלץ עדיין לבדיקת רכות. כדי לעשות זאת, זה צריך להיות פירסינג עם מזלג או סכין.

כיצד לשרת כראוי את השולחן

פגר ברווז אפוי צריך להיות מוגש ליד השולחן בחם על צלחת גדולה גדולה. למנה כה ארומה וטעימה, רצוי להציג לחם חיטה טרי, כמו גם קטשופ חם או רוטב עגבניות.

</ p>
  • דירוג: