מה אפשר להכין מפסטה?

מוצרי מקרוני פופולריים מאוד לא רק באותנו, אבל גם הרבה מעבר לגבולות ארצנו. עכשיו קשה למנות את כל המאכלים רבים, אינטגרל או חלק מוביל מהם פסטה. תהילה זה שהם הרוויחו עוצמה בזכות חנויות הנוחות, המהירות של בישול, מגוון גדול של גיוון (עטים, קרנות ספירלה, כוכבים, קונכיות, צדפות, אטריות, ספגטי וכו '), וכמובן, הטעם שלהם.

כל מארחת, גם אם לא מנוסה לחלוטין, יודעת מה ניתן לבשל מפסטה.

ובכן, עבור מארחת מנוסה, שדה רחב של פעילות פתוחה לאלתור.

הצלחת הפשוטה הנפוצה ביותר היאספגטי, רווי רוטב. פשוט מאוד וטעים! ואתה יכול בקלות מפזרים אותם עם גבינה מגוררת במקום רוטב ולהוסיף קצת ירקות. זה גם טוב.

ואיך לא לזכור את הפסטה המסורתיתבחיל הים. כדי לעשות זאת, אתה הראשון צריך לטגן את קרן כדי חום זהוב ולאחר מכן להוסיף את בשר טחון, אבל לא מטגנים הרבה, ו לכבות בקלות. ובכן, וכמובן, לא לשכוח מלח ופלפל.

אל תשכח שאתה יכול לבשל מפסטה וכל מיני קדרות, באמצעות פטריות, בשר טחון, גבינת קוטג '. אבל זה צריך להיות גם הוסיף ביצה עבור חבורה של רכיבים. זהו תנאי הכרחי לקדרות. לאחר מכן, ערבוב זה בצורה שאתה צריך מראש לשמן עם שמן צמחי, אתה יכול לשלוח את כל התנור.

פסטה טעימה מאוד עם נקניק מעושן, נותן את הקדרה טעם מיוחד.

על מה אתה יכול לבשל פסטה ואוכלים ממולאים, לא כולם יודעים. אבל בשביל זה אתה צריך להשתמש מקרוני של צורה גדולה, למשל, צדפים. הם מבשלים עד חצי מבושל, ואז לתת קצת לעמוד, כך שהם מתייבשים. ואז צדפים הם ממולאים עם כל מיני מלית. זה יכול להיות בשר, פטריות, וקרד, כמו גם תוספות ירקות. לאחר מילוי צדפים, הם צריכים להיות מונחים בזהירות על גיליון אפייה, עם רוטב העליון ומכניסים לתנור במשך שלושים או ארבעים דקות. רצוי לאפות בטמפרטורה בינונית.

במנות הראשונות, אתה יכול גם להשתמש פסטה. את המנה הראשונה האהובה של רבים הוא מרק אטריות. מרק על מרק עוף עם vermicelli בכלל עם מרק לא יכול להשוות.

מנה מעניינת וייחודית היא פסטה עם בשר טחון בתנור.

כדי לעשות זאת, לקחת שלוש מאות גרם של בשר טחון,שלוש מאות גרם פסטה, חבורה קטנה של בצל ירוק ואותה חבורה קטנה של פטרוזיליה עם שמיר, שלוש כפות חמאה, חלב על שני שלישים של כוס, כף אחת של תבלינים, מלח.

את הבצל יש לחתוך לקוביות ומטוגנות לצבע זהב נעים בחמאה. לאחר מכן מוסיפים את הטחינה ומטגנים קלות.

מבשלים מראש פסטה, אבל רק עדחצי ולא יותר. מערבבים אותם עם הבשר, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק ושמיר, תבלינים, ואל תשכחו להוסיף מלח. במסה זו להוסיף חלב ולשים את הכל בתנור, כ רבע שעה, עד שהנוזלים מתאדים. ויש עוד מנה מעניינת של פסטה. הוא מטוגן אטריות.

יוצקים את שמן החמניות למחבת, טובלהתחמם, ואז לשפוך את הפסטה. זה טוב לחמם אותם ולהוסיף מים. אחרי זה, מתחת למכסה, אתה צריך לכבות אותם במשך עשרים וחמש דקות. אז אתה צריך מלח פלפל אותם, להוסיף שום חצי כוס מים לפי הטעם. החזק במשך עשר דקות על אש נמוכה ואת המנה מוכנה.

על מה ניתן לבשל פסטה, הרבה לא נאמר ותיאר, אז אנחנו מצפים מתכונים חדשים יותר ויותר.

ואומנים עממיים היו מכורים ליצירת יצירות מופת אמיתיות של עבודת יד מקארוני. מקרוני מודבק, צבעוני ומקבל דמויות יפות להפליא.