מתכונים של מנות מן Champignons: טעים ולא יקר

פטריות תמיד היו על השולחן של האיש. מוקדם יותר הם הצילו אנשים מרעב, והיום הם חלק ממספר עצום של מאכלים שונים. וגם אלה שאינם אוהבים פטריות, לעתים נדירות מסרבת ללכת ליער כדי לאסוף קערה של מתנות טבעיות אלה. מקום מיוחד בין כל מיני פטריות ניתנת Champignons. אתה יכול לגדל אותם בכל חממה, והכל כדי לבשל אותם בטעם ולשים אותם על השולחן החגיגי.

מתכונים של מנות מן champignons כל הזמןלחדש, וכל בגלל פטריות אלה משולבים בצורה מושלמת עם מוצרים שונים, ואפילו טעם נעים מאוד. ראשית, אתה יכול פשוט לטגן פטריות, בדיוק כמו כל פטריות מאכל אחרים. אל תשכח להוסיף בצל ומלח. וזה טעים מאוד לטגן Champignons עם תפוחי אדמה טריים!

אם ניקח בחשבון את המתכונים של מנות מן Champignons,אז כל אחד מהם יכול להיות מחולק לשתי קטגוריות: אלה מוכנים מן Champignons טריים, ואלה שעבורם פטריות משומר משמשים. שניהם ניתן למצוא כמעט בכל חנות ללא מאמץ רב.

מנות של שמפניה טרייה

Champignons טריים הם חלק בלתי נפרד בהכנה של מאכלים שונים. יש להם טעם רך ונעים, שבגללו מתכונים של מאכלים מן Champignons הם טעימים במיוחד.

סלט עם עגבניות ושמפניה

המצרכים: שמפניות טריות - 400 גרם, עגבניות - 2 יח ', בצל, 3-4 ביצים, 200-300 גרם חזה עוף, 200 גרם גבינה, מיונז.

הכנה: שמפניה לנקות, לחתוך לפרוסות ומטגנים במחבת עם בצל קצוץ דק (על כמות מינימלית של שמן צמחי). השד רותח במים מלוחים מעט. הניח את המוצרים בשכבות:

שכבה ראשונה - עגבניות, חתוכות לחתיכות.

שכבה 2 - קצוץ (אתה יכול פרוסות) חזה עוף, זה יכול להיות משומן היטב עם מיונז.

3-שכבת - Champignons, להחיל שכבה דקה של מיונז.

שכבה 4 - גבינה מגוררת, שכבה דקה של מיונז.

שכבה 5 - ביצים קצוצות דק. למעלה עם מיונז חסה.

עוף טעים עם Champignons

המצרכים: 1 עוף בינוני, 400-450 גרם של Champignons, 3 בצל קטן, חבורה של שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה: להפריד בשר עוף מן העצמות לחתוך לחתיכות קטנות. מניחים את הבשר במחבת ומטגנים בכמות קטנה של שמן צמחי. כאשר העוף הוא חצי גמור, להוסיף לו חתיכת בצל ושמיר קצוץ דק. מטגנים את הפטריות יחד עם שאר הבצלים. מערבבים את העוף עם Champignons, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. השאירו על אש נמוכה במשך כמה דקות. לפני ההגשה, לקשט על גבי עם קצוץ דק שמיר או פטרוזיליה sprigs.

כלים ממאריות פטריות

פטריות ממולאות מתאימות להכנת מגוון רחב של מנות, במיוחד לעתים קרובות ניתן למצוא סלטים שונים.

סלט אננס

המצרכים: צנצנת של פטריות כבושות, 3 ביצים, 200 גרם של חזה עוף, אננס, מיונז.

הכנה: כל המוצרים ערוכים בשכבות: שכבה ראשונה (נמוכה) - חזה עוף מבושל, שכבה שנייה - פטריות, שכבה 3 - ביצים קצוצות, 4 שכבות - חתיכות אננס. כל שכבה חייב להיות מרוח עם שכבה דקה של מיונז.

בשר אפוי עם Champignons

המצרכים: בנק של פטריות מושרות, 500 גרם של בשר חזיר, בצל, 2 עגבניות, 200 גרם גבינה, מיונז, מלח, פלפל.

הכנה: חזיר להכות, מלח ופלפל. מניחים על גבי זה פרוסות של Champignons משומר, עליהם טבעות בצל מטוגן מראש פרוסת עגבניות. מכסים את הכל עם גבינה ומעל עם מיונז מעורבב עם שום. אופים בתנור ב 2000C.

אגב, מתכונים של מנות פטריות יכול לבוא על ידי כל אחד מאיתנו. ואז הם גם חולקים עם אוהבי אחרים כל טעים.

</ p>