עוגיות עם מיונז, נמס בפה: מתכון עם תמונה

עוגיות מבושלות עם מיונז, מתבררעדין ושביר מאוד. יחד עם זאת, הרכיב אינו מורגש כלל באפייה המוגמרת. כדי לבשל עוגייה עם מיונז, נמס בפה, דורש לא כל כך הרבה מוצרים. יש כמה מתכונים פשוטים.

"פריך" עוגיות

אז, איך לבשל עוגייה עם מיונז, נמסבפה? המתכון למעדן זה הוא פשוט מאוד, הוא יכול לשלוט כל פילגשו. כדי להתחיל עם זה יש צורך להכין את כל הרכיבים. כדי להכין קינוח טעים, תצטרך:

1. 210 גרם של סוכר מגורען.
2. 520 גרם קמח חיטה.
3. 8 גרם של סודה.
4. 220 גרם של מרגרינה.
5. 230 גרם של מיונז.
6. 1 ביצה עוף.

הכנת הבצק

עוגיות עם מיונז, נמס בפה, תמונה של אשרהמוצגת לעיל, אתה צריך להתחיל להתכונן עם הלישה בצק. תהליך זה לוקח קצת זמן. ראשית, עליך לרכך את המרגרינה באמבט מים, ואז להעביר אותו למכל עמוק. אתה גם צריך להוסיף סוכר כאן. מוצרים בזהירות לטחון. במשקל שהתקבל לנהוג בביצה, כדי להוסיף סודה, ולאחר מכן שוב לערבב.

לאחר מכן, תערובת צריך להיות מיובש עם מיונז קמח מנופה. המרכיבים, אתה צריך ללוש בצק עבה, אבל גמישה.

איך לאפות פינוק

ביסקוויטים עם מיונז נמס, נמס בפה, בממול. המיכל צריך להיות משומן או מכוסה נייר קלף. מן המבחן מוכן לגלגל כדורים מסודרים. החסר כזה צריך להיות מונח על מגש אפייה, ולאחר מכן להציב בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס. עוגייה זו נאפית במשך 35 דקות. הקינוח מוגש לאחר שהוא התקרר.

עוגיות "תוצרת בית"

אחרת איך אתה יכול לבשל עוגייה עם מיונז, נמס בפה? מתכון צעד אחר צעד מאפשר לך במהירות ובקלות לעשות קינוח טעים ועדין. כדי להכין פינוק תצטרך:

1. 580 גרם קמח חיטה.
2. 2 ביצי עוף.
3. 190 גרם של מיונז.
4. 18 מ"ל של חומץ שולחן.
5. 220 גרם של סוכר מגורען.
6. 60 גרם של עמילן.
7. 210 גרם של מרגרינה.
8. 4 גרם של סודה.
9. 3 גרם של מלח.

מבשלים בצק

בקערה עמוקה, אתה צריך לשים מיונז ומוסיפים סוכר לזה. החומרים לטחון היטב. מרגרינה חייבת להתרכך באמבט מים. זה צריך לשים בקערה עם מיונז. מוסיפים כאן ביצה. מערבבים היטב את המצרכים. בתערובת, מוסיפים מלח, ואז סוכר. סודה מומלץ לכבות עם חומץ ומוסיפים את הבצק.

במיכל עמוק כדי לנפות את קמח החיטה, וואז לשפוך לתוכו תערובת של מיונז עם מרכיבים אחרים. החומרים צריכים להיות מעורבים בעדינות, ולאחר מכן ללוש את הבצק. מיכל צריך להיות סגור עם עטיפת פלסטיק והניח במקרר. כאן, הבצק צריך להימשך לפחות 3 שעות.

תהליך אפייה

עוגיות עם מיונז, נמס בפה, מרכיביםאשר מסומנים במתכון זה, צריך להיות אפוי בתנור מחומם היטב. זה צריך להיות כלול מראש. באשר לטמפרטורה, נתון זה צריך להיות שווה ל 180 מעלות.

כיצד ליצור עוגיה? ראשית, יש להוציא את הבצק מהמקרר ועובר דרך מטחנת בשר. איטריות וכתוצאה מכך יש להניח על מגש אפייה, מכוסה מראש עם נייר אפייה. מניחים את המיכל עם החסר בתנור. אופים את הביסקוויטים במשך 15 דקות. מגישים את הטיפול הוא בצורה קרה עם תה או קקאו.

עוגיות "וניל"

זהו עוד מתכון עבור פינוק מעודן להפליא. זה אידיאלי לא רק עבור תה במעגל הבית, אלא גם עבור שולחן חגיגי. מה לבשל עוגיות עם מיונז, נמס בפה? הרכב:

1. 800 גרם קמח חיטה.
2. 180 גרם של חול סוכר.
3. 220 גרם של מיונז.
4. 5 גרם של ונילין.
5. 190 גרם של עמילן.
6. 270 גרם של שמן.
7. 3 גרם של סודה.
8. 2 ביצי עוף.

הכנת מוצרים

לבשל עוגייה עם מיונז, נמס פנימההפה, יש צורך ללוש את הבצק היטב. בשביל זה, במיכל עמוק, יוצקים את הסוכר ומוסיפים את הביצים. מערבבים את החומרים. על אמבט מים, אתה צריך לרכך את שמן הירקות, ולאחר מכן לשפוך אותו לתוך המנות עם התערובת. כאן גם להציג סודה, עמילן ונילין. החומרים צריכים להיות מעורבים היטב, ולאחר מכן להוסיף מיונז. במיכל עם מסה וכתוצאה מכך לנפות את קמח החיטה ולשים בצק תלול, אך גמיש.

אופים בתנור

ביסקוויטים אפויים בתנור כאשרטמפרטורה 200 ° С מומלץ לחמם אותו מראש. מניחים את הבצק על משטח עבודה, מפזרים קמח ומגלגלים אותו לשכבה. לאחר מכן יש צורך לחתוך את החסר של כל צורה - כוכביות, מעוינים, ריבועים. הפשוטה ביותר - עוגיות עגולות. זה יכול להיעשות עם זכוכית רזה חומה.

את החסר צריך להיות מונח על מגש אפייה,בעבר מכוסה נייר קלף. מפזרים כל עוגיה עם סוכר. אופים פינוק לפני הופעת גוון זהוב. מגישים את ביסקוויט קר עם תה.

עוגיות "עדין"

עוגיות עם מיונז, נמס בפה, אתה יכולמבשלים בדרך אחרת. מתכון זה מאפשר לך לאפות פינוק עדין, אשר ימשכו לא רק לילדים, אלא גם להורים. להכנת עוגיות ידרוש:

1. 150 גרם חמאה על בסיס שמנת.
2. 520 גרם קמח חיטה.
3. 4 גרם של מלח.
4. 16 גרם של סוכר וניל.
5. 9 גרם אבקת אפייה לבצק.
6. 160 גרם של חול סוכר.
7. 170 גרם של מיונז, עבה רצוי.

שלבים בסיסיים של הכנה

כדי להתחיל עם זה יש צורך לרכך על שמן אמבט מיםשמנת. זה צריך להוסיף מיונז, ביצה, מלח וסוכר. כל עלויות לערבב עד הומוגניות. במכל נפרד יש לנפות את קמח החיטה ולהוסיף את אבקת האפייה לבצק. תערובת שנוצר הוא שפך לתוך המנות, שם נמצא רכיב נוזלי. כל הרכיבים חייבים להיות מעורבים היטב. התוצאה צריכה להיות בצק.

מגש האפייה צריך להיות מכוסה בנייר אפייה. מומלץ לשפוך את הבצק לתוך שקית קונדיטוריה. באמצעות מזרק, הרכב חייב להיות סחוט על מגש אפייה. המרחק בין החסר צריך להיות לפחות 1 ס"מ. יש להניח את מגש האפייה בתנור שחומם מראש ל - 200 ° C. אופים את הביסקוויטים במשך 20 דקות. מעדן מוכן ניתן לשים על צלחת מוגש עם תה.

עצות בישול

כדי לקבל עוגיות טעימות עם מיונז, נמס בפה שלך, עליך לבצע מספר כללים:

1. מאפים מוכנים לא צריך להיות בצבע כהה.
2. ב עוגיה זה אתה יכול להוסיף קצת קקאו. כדי להפוך את מעדן שוקולד יותר ארומטי, כדאי לשים הל ומוסקט קטן.
3. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כתושים מיובשים או צימוקים כתושים בעוגיות. זה יהיה לגוון מאפים.
4. לפני שאתם מכניסים את billets בתנור, הם יכולים להיות זרועים סוכר או שומשום.
5. כדי לקבל ביסקוויט ריחני, אתה יכול להוסיף את הבצק, לא רק ונילין. למטרות אלו, zest אידיאלי כתום או לימון, זנגביל, קינמון.
6. במידת הצורך, עוגיות תוצרת בית עם מיונז יכול להיות מעוטר חלב מרוכז.