דיונון מג 'יק - מתכונים לבישול מאכלים מקוריים.

אתה רוצה לגוון את הדיאטה שלךלהוסיף עוד כמה מתכונים מעניינים לספר הבישול? למד כיצד לבשל דיונון, בישול מתכונים שיכולים להיות מגוונת להפליא.

ערך תזונתי של דיונון

אנחנו בדיוק מה שאנחנו אוכלים, זו הסיבה,כאשר מתכוננים לארוחת ערב, יש צורך לחשוב על היתרונות שהוא יביא לנו. קלמר הוא מקור מצוין של חלבון טבעי, הבשר שלו עשיר בחומצות אמינו, תמציות, הודות למיץ העיכול משוחרר בבטן שלנו. בשר הדיונון עשיר יותר בויטמינים B6 ו- PP מאשר בעוף או בדגים. דיונון רווי את גוף האדם עם ברזל, נחושת, זרחן ויוד. במילים אחרות, אכילת בשר קלמארי, אנו משפרים את מצב השיער, העור, השיניים והאורגניזם כולו.

איך לבחור לקנות בשר דיונון טרי ואיכותי

בשר קלמארי ניתן לרכוש בשלוש צורות:

- טרי,

- קפוא,

- משומר.

בעת רכישת דיונון טרי, יש צורך לציירעל אם יש להם ריח לא נעים. בשר לא צריך להיות חלקלק מכוסה ריר, צבעו צריך להיות ורוד או סגול בהיר. אם הדיונון יש גוון כחול, הוא מפונק. בשר דיונון טרי מאוחסן לא יותר מ 2 ימים, ולכן בעת ​​בחירת זה, אתה צריך להיות זהיר.

פגרי קלמארי קפוא צריך להיות מופרד בקלות אחד מהשני, זה מציין כי זה לא היה מופשר מחדש קפוא.

דיונון משומר עדיף לקנות בצנצנת זכוכית. לכן, אתה יכול לראות באיזה מצב בשר של דיונון.

נקה דיונון

אם רכשת דיונון טרי טריים, אזאתה צריך לנקות אותם בעצמך. שוטפים את הבשר במים זורמים קרים, מעילים אותו במים חמים אך לא רותחים. לאחר מכן להסיר את הסרט מכסה את דיונון. מסולסל, הוא מוסר בקלות. לאחר הסרת הסרט, אתה יכול בקלות לנקות את החלק הפנימי של הפגרים מן הצלחות chitinous. כדי לנקות דיונון קפוא, הם חייבים להפשיר מראש (אבל לא במיקרוגל).

דייסת בישול

קלמארי - מוצר קל מאוד להכין. הם מרכיב נפלא עבור סלטים, כריכים, כריכים. דיונון יכול להיות ממולא או משמש בשר בסיסי מרקים פירה. אם אתה מחליט לבשל דיונון, מתכונים בישול יכול להיות מגוון מאוד.

דיונון ממולא באורז ובפטריות

אנחנו לוקחים 4 פגרי שלם של דיונון, Champignons 200-300 גרם, 100 גרם אורז, גבינה קשה 200 גרם, שמנת 150 גרם, ירקות (שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק), מלח, פלפל, שמן צמחי.

פגיונות מטוהרים ושטופים קלושים מושמטים פנימהמים רותחים מומלחים במשך 30-40 שניות. אל תבשל אותם עוד, כמו דיונון מתעכל יהפוך נוקשה מאוד מושכת לחלוטין. אנחנו לוקחים את הדיונון ומניחים לו להתרוקן. במרק רותחים אנו מורידים את האורז ומכינים אותו ל -80% מוכנות. פלפל אורז, להוסיף כורכום, מיורן (אם אתה אוהב אותם).

חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות ומטגנים עם בצל על אש גבוהה עד שהוא מוכן. אחר כך, מגררים את הגזרים ושלושה בגבינה. מערבבים פטריות, אורז, גזר וגבינה.

אנחנו מבשלים דיונון עם אורז. ממלאים את הפגר בבשר טחון. מכינים את הרוטב על ידי ערבוב 5 כפות מרק עם שלוש כפות של שמנת חמוצה. אנחנו משמנים את מגש האפייה, עליו אנו מפיצים קלמרי, ממולאים באורז. אנחנו יוצקים אותם ברוטב, מפזרים גבינה מגוררת ולשלוח 10 דקות לתנור, מחומם ל 180 מעלות.

הכנת קלמרי, בישול מתכונים יכול להיותלהשתנות. לדוגמה, מתכון עם אורז יכול להיות מוכן על ידי הבאת צלחת מוכן באניה. אתה יכול גם להכין דיונון, בישול מתכונים ללא שינוי, אבל טיגון בשר הרבה שמן חם או רותחים מרק מלוח רותח. אז דיונון יהיה טעם כמו בשר עוף דיאטה.

</ p>