"לונג איילנד" - הקוקטייל האמריקאי המפורסם, שתולדותיו חוזרות לימי המשפט היבש, שאומצה בארצות הברית בשנות ה -20 של המאה הקודמת.
משקאות אלכוהוליים היו מחוץ לחוק, אבלניו יורק bartenders מצאו דרך החוצה של המצב - הם עשו תערובת, אשר, אגב, הוא חזק מאוד אחוז אלכוהול, מחופש תחת כוס רגילה של תה שחור קר. אחרי הכל, את ההווה, את השם המלא של הקוקטייל - "לונג איילנד קרח תה" (לונג איילנד קרח תה) והוא מתורגם מאנגלית: "לונג איילנד, תה קרח." מוגש בזכוכית גבוהה מלא למעלה עם קרח, תערובת זו של מגוון רחב של אלכוהול מתווסף קוקה קולה, כך שאתה באמת לא חושב שזה משקה outlawed.
איך לערבב קוקטייל
כדי להרגיש כמו גיבור של סרטים על השפל הגדול ואת החלום האמריקאי, תצטרך את המרכיבים הבאים עבור "לונג איילנד":
- 30 מ"ל. לבן רום, הטוב מכולם Bakerardi;
- 30 מ"ל. ג'ין;
- 30 מ"ל. וודקה טובה;
- 30 מ"ל. טקילה;
- 30 מ"ל. ליקר טריפל Sec (טריפל Sec) או Cointreau (Cointreau);
- 60 מ"ל. סיד או לימון, עדיף לקחת סחוט טרי;
- 30 מ"ל. סירופ סוכר קונבנציונלי;
- קוקה קולה (או מי סודה, ספרייט, פפסי וסודה אחרת);
- פרוסת לימון לקישוט.
מערבבים את כל מרכיבי הקוקטייל, למעטקולה, בתוך שייקר, ושופכים לתוך כוס הקוקטייל הגדולה ביותר עם קרח. למעלה עם משקה מוגזמת על פי בחירתך ומערבבים היטב עם מקל. בסופו של דבר, אתה יכול לצרף פיסת לימון לקצה הכוס. היזהר בשימוש של תערובת של "לונג איילנד", כי, למרות הטעם המתוק והחמצמץ שלה וקלות מספקת בתהליך השתייה, הוא מכיל מנה של הלם של אלכוהול. עבור אלו שעוקבים אחר דיאטה, יהיה זה שימושי לדעת שערך האנרגיה של החלק הוא כ -300 קק"ל, אך ניתן להפחית אותו מעט על ידי הוספת במקום "קוקה קולה אור" הרגילה וסירופ סוכר רותח באמצעות מחליפי סוכר. אגב, למתכון הקוקטייל הראשון היו ויסקי וסירופ מייפל, ליקרים הופיעו כבר מאוחר יותר, גרסאות מאוחרות יותר. אבל, עם זאת, זוהי שיטת הבישול הנ"ל כי האגודה האמריקנית Barmen רואה קלאסי סטנדרטיים.
וריאציה של מתכון קוקטייל לונג איילנד עם אלכוהול נמוך יותר
כדי להפוך את המשקה אפילו יותר טעים עםהערות פירות, אתה יכול לגוון מעט הרכב שלה להכין גרסה רדיואקטיבית שנקרא של קוקטייל של 30 מ"ל. כל משקה פטל (אתה יכול לקחת "צ'מבורד" - צ'מבורד), 30 מ"ל. מלון ליקר, בדרך כלל לקחת "Midori", 30 מ"ל. ליקר קוקוס "מליבו", 30 מ"ל. "Cointreau" או משקה חריף "טריפל Sec", 30ml. ג'ין, 30 מ"ל. רום, 30 מ"ל. וודקה ואותה כמות של טקילה. מערבבים את כל החומרים בתוך שייקר, יוצקים לתוך כוס גבוהה מלאה קרח, למעלה עם קוקה קולה. פרוסת לימון בצד הזכוכית תהיה מעוטרת עם "לונג איילנד", תמונה אשר ניתן לראות בצד שמאל. תשומת לב, כוח התוכן הוא 31 מעלות, ואף על פי שהוא קצת פחות מאשר בגרסה הקלאסית בגלל התוכן הגבוה של ליקרים, המשקה עדיין צריך להיות נצרך בכמויות סבירות. באמצעות מתכונים אלה, אתה יכול לחוות את הטעם ואת האווירה המסתורית של אמריקה במהלך השפל הגדול.</ p>